加賀市で食べられる中華そばのランキング

石川での昼飯🍜 #石川 #上諸江 #金沢 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン

鶏ガラをベースにした醤油味のスープです。表面には適度な油分があり、かなり熱々です。どことなく懐かしくてやさしいスープです。最初、少し薄味かな？と思いましたが、２口、３口と飲み進めていくうちに舌が慣れたのか丁度良い味加減になっていました。中細のややウェーブがかった麺は、玉子麺のような黄色をしています。モチモチした歯応えで、表面はツルツルしていて口当たりがよく、それでいてスープがしっかり絡んできます。中ぶりのバラ巻きチャーシューは脂がやや多かったですが柔らかくて臭みがなくしっかり肉の味がしてなかなか美味しかったです。その他の具材として、メンマ、海苔、刻みネギ、ゆで卵（輪切り１枚）が入っていました。えびうま煮そばを少し食べさせてもらいましたが、最後まで熱々でエビはぷりぷり野菜もたっぷり入っていてめっちゃ美味しかったです。１１時頃に入店しましたが、その時点で店内は満員、食べ終わって外に出るとかなりの人が並んでいました。えびうま煮そばが超おすすめ。