台東区でのおすすめ中華そばBEST30

今日11:00~14:30,18:00~22:30

鶯谷駅から380m

東京都台東区根岸2-18-23

ランチ

今日不明

鶯谷駅から515m

東京都台東区上野公園１２-８

今日11:00~15:00,18:00~22:00

入谷駅から53m

東京都台東区下谷1-11-7

bokurarri
おぉ。美しい　彩りを考えられた脇役達がこれまた素晴らしいですね　綺麗な飴色の醤油にきらめくニボがこれまたいい感じ　これぞ万人受けされるであろうバランスに思わず感心してしまう　麺はパツパツ歯切れの良さは嬉しい方の期待通り　そしてこのチャーシューですよ　低温調理が珍しく無くなった今でも驚きの美味さ　ペロリとたいらげて店を後にしました

ランチ

今日11:30~16:00,17:30~00:00

三ノ輪駅から109m

東京都台東区根岸5-25-1

taruo
スープは、思ったよりも煮干しが控えめでじんわり～っと効いている感じ。きも～ち塩分強めだけど、甘みも感じるのは背脂かなぁ？ユズを細く切ったモノも 3切れほど入っていて酸味が良かったです。背脂は少量でお上品な感じ。麺は四角い断面の中細で、ややシコ食感。並盛で 150gとのコトです。

今日11:00~02:00

御徒町駅から168m

東京都台東区上野5-10-14

ramenrunnersaku
スープは、やや甘めでスッキリ。スッキリだけど突き上げて来る旨味は何だろう？食べてる時は分かりませんでしたが、アサリやハマグリ、カマス干しなども入ってるようです。
bokurarri
大きく切られたネギと大粒の黒胡椒が王様中華そばの特徴。大きなチャーシューもインパクトありますね。ネギとチャーシューしかないのに、こんなに力強く、ごちそう感が漂うのがホント不思議…。これが王様たる由縁なのかw？スープは1年ほど前に頼んだ時より色薄く見えるが、味が薄くなったようではない。鶏などの動物系のコクがしっかりと感じられ、醤油は円い味わいのもの。麺は特注品のようで、ツルっとした喉越しながら、弾けるような弾力も感じられる。とっても美味ぃ。丼を囲むようにふんだんに入ったネギは食べると甘く、トッピングとしての破壊力も抜群です。パッと見、黒胡麻のように見える黒胡椒はビリっとした辛さがあり、これが味を引き締める。無かったらボワ〜ンとしそうなところを抑えてくれている。無くてはならない存在ですね。