投稿する

一夜干し(鶏肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは一夜干しを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
54件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、54の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!

3.7
鶏清湯ラーメン・醤油(麺匠 輪)
ランチ
今日不明
深江橋駅から26m
大阪府大阪市東成区深江北1-1-24

レビュー一覧(5)

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏ベースで焦がしネギの風味がメチャいいアクセントになったスープ🎶 中太の縮れ麺も好み💗 チャーシューは鶏&豚。大ぶりでロングな豚チャーシューがウマい❗ 白湯も気になるので再訪確定😍

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    店主の田舎でもある石川県能登半年から、谷川醸造サクラ醤油とヤマサ商事の魚醤「よしる」を使ったオリジナルの醤油ラーメンは、キレが良く、コクがあります。いつまでも啜っていたい麺。いつまでも飲み続けたいスープに行き着く処無し。穏やかな波が静かに押し寄せては引いて行きます。 #醤油ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺匠 輪(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・天神橋の拉麺夢道場にあった、 店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを作られていた【拉麺 輪】が、 大阪・深江橋に'20年7月に移転復活オープンしたお店。 date:20.8.13  🍜鶏 清湯ラーメン 醤油 ¥750  ●スープ 《醤油ベース 鶏》 ふくよかな鶏の旨味に石川の醤油をブレンドしたかえしで纏めている ‪●麺 《中太 縮れ》 透き通った肌でみずみずしい口当たりの平打ち形状で小麦の香りが広がる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー かなり大ぶりで炙りの入った香ばしさと脂の乗りが良いジューシーさが広がり、 しっかりとした味付けで旨味溢れて食べ応えがある ・メンマ 竹の子の軽やかな食感から甘味を帯びた味わいと風味が優しく広がる ・鶏むね肉 しっとりとした口当たりから仄かな甘みが広がる味わいで厚みもあり食べ応えがある 《その他》 ・三つ葉 ・青ネギ ・柚子皮 ・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 着丼と同時に拘った素材達の香ばしさが湯気に乗ってくるスープは、 焦がしネギと地醤油の『谷川醸造サクラ醤油』に『よしる』等の醤油から作られたかえしの豊かな香りが先行した後に、 丸みのある澄んだ鶏の旨味を深みのあるかえしの魚醤も含めた特有のコクが押し上げて、 油分が更に厚みを加えて甘みが段階的に上がってヒキを生み出して落ち着くと出汁感へシフトします。 綺麗にクッキリと角の立った線を描く麺は滑らかな啜り心地と形状から程良くスープを絡めて、 強いコシから生まれる弾む歯応えから小麦の香ばしさが広がってスープの香りと共に鼻から抜け、 力強い食感からみずみずしさにより醤油や鶏の旨味を包み込んで自然と馴染んでいきます。 拘りの素材ひとつひとつが次々と表情を醸し出す醤油ラーメンを頂きましたっ!!  #麺匠輪 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

3.4
手羽先一夜干し(酒呑気びんご)
ディナー
今日不明

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    新町錦に瓶と肉豆腐の大衆酒場 「#酒呑気びんご 」 2020年9月4日オープン! 名物肉豆腐や手羽先一夜干し、 野菜や鮮魚の旨アテを瓶酒で楽しむスタイル。感度ビンビンの新酒場! #手羽先

3.2
鶏ささみの一夜干し(おでんや潮)
ディナー
今日不明
恵比寿駅から70m
東京都渋谷区恵比寿西1丁目8-2

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    さっぱりしてますが、旨味が詰まってるササミに、わさびマヨネーズをお好みでつけて食べるとハマります。 #一夜干し #鶏肉の一夜干し

  • chubby
    chubby

    淡白な鳥ささみにわさびマヨネーズが良く合います。 #一夜干し #鶏肉の一夜干し

3.1
近江鶏の一夜干し(魚丸)
今日不明
彦根駅から186m
滋賀県彦根市旭町7-21

レビュー一覧(1)

  • junok
    junok

    近江牛もかつおの藁焼きも食べれて 楽しめるお店です。 店内全体に木をふんだんに使われて 温かみのあり居心地がいいですよ。 #滋賀 #居酒屋

3.0
若鶏もも一夜干し(嵯山 )
今日不明
千葉県船橋市西船4-26-11

レビュー一覧(1)

  • user_38576474
    user_38576474

    鶏もも肉の「プリっっ」とした感じは無くなってとにかく身が詰まっているので、好みは分かれるかもしれないですね。もも肉でも、さっぱりしていました。