目黒区で食べられるヴィシソワーズのランキング

学芸大学西口裏路地の2階にあるカルボさん 暑い日々が続く中嬉しいお通しはビシソワーズ メニューは豊富で、読んでもわからないメニューがあちらこちらに😅 外階段を上がる2階にあるので 外から雰囲気を見れませんが、 やや暗い感じの店内はキッチンを囲むカウンター席にハイチェアのテーブル席が片面に並ぶ キッチンはぎっちし詰め込んである内容で、 奥には業務用冷蔵・冷凍庫があり、ガス焜炉が右側に並び、野菜など食材が並ぶ間に囲炉裏あり、それらを大型の業務用換気がカバーするセットアップでした。 店員さんによると、夜の７時には予約で満席だとか 前菜各種、パスタ、デザートなど、 自家製のメニューが多いので、 安心感がある料理でした。 ドリンクはワイン、サワーなどこちらもバラエティ豊富💁🏻‍♂️ その他の試食しました料理は次の搭載に纏めて行きますね。 2人で一万は行く内容なので、 まずインスタ学大カルボで内容を見てから お電話にて予約なさって下さい。 #学芸大学 #囲炉裏 #バル #お通し

下ごしらえされたじゃがいもの風味と味わいをクリーミーなポタージュで楽しむことができます。じゃがいもの食感と口の中で広がっていく旨味がホッと安心する時間を作ってくれます。

実はこれ、お通しで出てくる前菜としてのスープ。このお通しが美味しくて、ガツン！とやられます。お店は炙りものを売りにした店ですが、何を頼んでも美味しいので先ずはこのスープを目当てに行くだけでも良いかも。普通、BARに行ってスープ類は意外に頼まないから、こうやって、鼻から進んで目玉を出してくれるのはありがたい。それにお通しの美味しいお店は信用できますよね。店内はウッディーで誰でも受け入れてくれる感じ。奥の席がカウンターになっていて、常連さんもかなり訪れていますが、一人飲みでも行けるお店です。

しっとりとしながらも口の中で旨みを存分に楽しめます。 冷製で食べやすい一品に仕上がっています。