目黒区で食べられるヴィシソワーズのランキング

下ごしらえされたじゃがいもの風味と味わいをクリーミーなポタージュで楽しむことができます。じゃがいもの食感と口の中で広がっていく旨味がホッと安心する時間を作ってくれます。

実はこれ、お通しで出てくる前菜としてのスープ。このお通しが美味しくて、ガツン！とやられます。お店は炙りものを売りにした店ですが、何を頼んでも美味しいので先ずはこのスープを目当てに行くだけでも良いかも。普通、BARに行ってスープ類は意外に頼まないから、こうやって、鼻から進んで目玉を出してくれるのはありがたい。それにお通しの美味しいお店は信用できますよね。店内はウッディーで誰でも受け入れてくれる感じ。奥の席がカウンターになっていて、常連さんもかなり訪れていますが、一人飲みでも行けるお店です。

しっとりとしながらも口の中で旨みを存分に楽しめます。 冷製で食べやすい一品に仕上がっています。