東京都のロースト(牛肉)のメニュー一覧

本来、そのままでも美味しいお肉をあえてロースト。 火の通った部分と生の部分の両方が１度に味わえるという作戦なんでしょう。 甘めのタレで和えてあり、どんなお酒にも合う。 #ユッケ #ロースト

赤身の代表格。 まるで、牛のたたきです。 #焼肉 #ステーキ

牛のフィレ肉のように柔らかな鹿肉と適度な脂が旨みを添える但馬牛。どちらももっちりとした焼き加減が素晴らしい。ホースラディッシュとわさび、塩でシンプルに。 #ローストビーフ #ロースト #鹿肉のロースト #牛肉のグリル #鹿肉

ホールウィートのパンにローストビーフ、ロメインレタス、トマト、マッシュルームを挟んで、味付けはマスタードソースです。ホテルメイドなだけあって、一切れのお肉に厚みがあってボリュームたっぷりです。ローストされているので、余分な脂が落ちてみためよりもあっさりしていて、大きさの割に食べられてしまいます。ガッツリとお肉が食べたい時におススメです。 #パン

広島県の神石牛イチボをローストしています 倍の量にしてもらいました #牛肉 #神石牛 #ロースト

60日間熟成させた赤城牛のローストビーフ。 口の中へ入れると芳ばしい香りが段々と甘い肉の味へと変化していきます。 熟成肉の旨味がしっかり出ている食べるべき逸品。 #ロースト #ローストダック #ローストビーフ

しっとりとした仔牛に蜂蜜が隠し味の自家製ドレッシングがマッチ。 #仔牛 #サラダ #荻窪

モリーユ茸のおソースが美味しかった✨

牛ハラミが柔らかくソースとベストマッチ！

新鮮なハツを塊肉で。 #ロースト

牛肉とフォアグラが一緒に食べられて幸せ(*^^*)濃厚で脂たっぷりで口の中でとろけます。

新メニューは牛！これで鶏と豚と牛と馬が揃いました。すごい、バーなのにメニュー豊富。みんなで考えたとのこと、お肉は柔らか、バルサミコ酢のソースも良く絡みます。クレソンが良いアクセント。今はお試し価格とのこと、お得なうちに是非食べてみるべし！ #ディナー

お好みで粗塩を付けて。熟成している赤城牛は牛の旨味が溢れ出ます。 #ローストビーフ #ローストダック #ロースト

美しいルビー色の絶妙な焼き加減と肉の味を生かすソース。野生のルッコラ添え。

ハラミとシチリアの塩とローズマリー。 これだけでご馳走。 #恵比寿 #ロースト #牛ハラミステーキ #ランチ #イタリアン #必食

#ワインに合う

イタリア・トスカーナの高級銘柄牛キアニーナ（左）とハンガリーの食べる国宝マンガリッツァ（右）をひと皿でいただく贅沢。シェフ特製ソースと和風出汁で煮込んだ大根との相性が抜群でした。 ※要事前予約です #キアニーナ牛 #マンガリッツァ豚

カイノミをメインに置くのも、シェフの遊び心、チャレンジ精神が伝わります。オシャレなカイノミ、是非！

#神楽坂#イタリアン 火入れ加減が完璧…。美味しいに決まってます

#尾崎牛A4ブリスケのローストビーフ #ローストビーフ #ロースト #尾崎牛

昨晩は奮発して江戸川区の肉のあさひにて至福の雌牛サーロインロースト、ローストビーフ切れ端を購入。 100g1800円は値段だけあって口の中でとろけていきます。これは少量を堪能するものやね😄 #ロースト #ローストビーフ

野菜も美味しいし、ローストビーフは食べ応え抜群、タレも甘くなくて美味しい、バランス良いプレート、ごはんも少なめなので罪悪感なし🥺

#イタリアン #カルネ 赤身の旨味と脂身の旨味の両方が味わえる 程良いかみごたえ、口の中でとろける感じと脂身の弾力 色々な食感と味が口の中で混ざって美味しい

#山形牛シンタマのローストぶどう果汁を煮詰めたソースSABA #山形牛 #ソース #ロースト #シンタマ #SABA #コース #サラ活 #東京 #中目黒 #ディナー #イタリアン #メインディッシュ #メイン

#常陸牛と筍のロースト #常陸牛 #筍 #ロースト #ディナー #自分にご褒美 #ごはんとの出会い #牛肩肉

国産牛ローストビーフに半熟卵とバターライスが中に隠れている。ソースとバターの香りがとても良い。感謝価格で1129円。

#ハンバーガー #グルメバーガー #ローストビーフ #松阪牛

卵とブロッコリーの味付けが抜群！ お肉もレアで美味しかったです！ ソースはビーツをムース状にしてありました！ #ロースト #ソテー

盛り付けの綺麗さと かみしめる味わいが しっかりと味わえる一皿 #ローストビーフ #赤身肉 #恵比寿

「羽後牛ローストビーフ」1,100円+税 秋田県外ではなかなか流通しない羽後牛の赤身で作ったローストビーフ。 オリーブオイルがかかっており、しっとり柔らかに仕上がっていて普通に美味い。