東京都のロースト(牛肉)のメニュー一覧(3ページ目)

中村屋ビル6F,エレベーターを降りるとそこはもう別世界！靴脱ぎタイプの和風モダンなインテリアでとても落ち着きます♪頼んだのは特製ローストビーフランチ♪美味しかったです！そして嬉しい事に全てにバーニャカウダがついてる♪ちょっと濃い目のバーニャカウダですがバリバリ野菜がいけちゃいます。ドリンクも飲み放題。コーヒーはテイクアウト用のカップがあるので帰り際に持って帰りながら飲む事もできます。ただ小さいお子様達のグループに会うかもなので静かにランチを頂きたい方は要注意。

みずみずしい温野菜の上にのるのは、じっくりとローストされながらもピンク色を見事に残した和牛。フォアグラのしっとりとした味わいと共にジューシーな肉の旨みを楽しめます。

ジューシーで肉肉しい味わいを存分に堪能していけます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品そのものです。

上品なのにボリューミー

しっとり！

1月限定。1月らしいおめでたいローストビーフを贅沢に使ったハンバーガーです。 まずは何よりこのローストビーフ、いやいや分厚いですねぇ。ビーフパティの上に鎮座している姿はなかなか絵になります。チェダーチーズのとろけ具合も旨そうです。”トリュフオイル香る”とありますが、そんなに感じなかったかなぁ。ローストビーフ自体が旨いので、そう気にはならなかったですけどね。 ビーフパティは11月にリニューアルしたそう。アメリカ産のショルダークロッドに和牛の牛脂をミックス。細切りと粗挽き感をランダムに楽しめるようにしたそう。確かにそんな感覚。もう少し成型感がなくなると良さがさらに伝わってくるんだろうなぁ。 ブリオッシュバンズは柔らかくてふっくら。野菜はレッドオニオンのシャキシャキ感と苦味が良いアクセント。 全体的には良い意味でのランダム感があるといいなぁと思いました。 #ハンバーガー

どれもこれも、美味しくて

美しい赤身の色合いを楽しみながら、噛めば噛むほど出てくる肉のジューシーな旨みは絶品そのものです。

お店はカウンターしかなく小さいけど雰囲気がとてもよくてオシャレです。お肉も柔らかくて美味しい。お料理は１つ１つスタイリッシュ。

野菜にすごくこだわりがあるお店でした 特に人参は甘みがあり、良い土臭さもあり、美味しかったです #ロースト

これほどシンプルで旨みのある料理は少ないでしょう。 牛の奥深い味わいは口にするとわかる力強い旨み、そしてルビーのように美しい見た目にまで心奪われます。

このお店イチオシの山形牛のローストビーフです。お皿におてんこ盛りでかなりボリューミーです。ゆうに2人前はありますね。かかっているおソースが美味♪マッシュポテトもおいしい！

こちらも絶妙な火入れでピンクな色が艶やかな逸品。ワサビを乗せて、浅葱のソースでさっぱりと。噛みしめるたびに感じる旨味。ロースト加減よく上手く肉汁を閉じ込めています。濃厚な旨味の後にピリッと残るワサビの爽快感。いいお肉ってワサビが合うんですよね～

程よい日の通り方をしているローストビーフは、表面はしっかりと火が通っており、中は綺麗なピンク色をしています。専用のタレと共に頂けば、口の中で肉の旨みをかみしめることができます。

A4クラスの宮崎牛のイチボをじくりと焼き上げ、フォアグラのテリーヌ、サマートリュフを載せた逸品。口の中で旨みのみが楽しめます。

これ、人気のメニューなんだそうです。大蒜と大葉のソースで銀波風にアレンジして仕上げた柔らかいローストビーフ。ふわふわとしていてしっとり。結構スパイシーでしたが、全体的に一つ一つ丁寧にお料理されている感じがします。銀波 新宿東口店 （居酒屋 / 新宿駅 、新宿三丁目駅 、新宿西口駅 ） 夜総合点★★★☆☆ 3.2

じっくりと時間をかけてローストされたビーフは、見た目も美しい色合い。赤ワインで煮込み上げられたソースとの相性は抜群。メインとして是非ご賞味いただきたい。

美しい和牛の焼き具合とソースの相性。 口の中に広がる肉の旨みは絶品としか言いようがないほどのおいしさです。

ボリューム満点でおいしかった

欲張って頼みすぎました（笑）

(＾ｰ^)ノ 家の近所に欲しいお店！ 気軽に飲んでつまみたい。 ■牛サガリのロースト ベシャメルソース

なかなか凝っています

赤みが美しい、やわらかーいローストビーフに、更に自家製のタルタルをつけて！！アボガドにピクルスがたっぷり入っているタルタルソース。酸味が結構あるのでサッパリした味わい。もちもちしたローストビーフと一緒に楽しみました。お料理もそれぞれ美味しくてインパクトあります。とっても美味しいディナーでした。ご馳走様でしたーーー。

お肉も野菜も両方頂けるのがうれしい。お肉は味がしっかりとしていました。

美味しいのですが、コスパが高いです。4切れくらいしか入ってないのに、700円近いのは、ちょっと贅沢です。赤身のお肉で、脂身がないのが好みですね。野菜ももう少し多くてお肉もたくさんあればいいのになぁと思います。

フォアグラや骨髄、赤ワインの濃厚な味わいが赤身たっぷりのザブトンととても良く合っています。思ったよりしつこくなくて胃にもたれることもない上質なお肉。スパイシーな赤ワインで更に味が引き立つと思います。見事な逸品でございました。

やっぱり同店はお肉が得意よね　綺麗にピンク色のお肉は、力強い味わい

見た目の美しい肉の色合いを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。