牛込神楽坂のロースカツ(ロース)のメニュー一覧
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こちらは牛込神楽坂のロースカツをロースで絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきのロースを見つけてください!
レビュー一覧(7)
- saoritamai
さくさくの衣に肉感がしっかり伝わるロースカツ! ソース・塩・カラシで味を変えて楽しめます 甘みがある脂なので、おすすめは塩!
- masakokubota
うまい!!とんかつの概念が変わりました。低温で揚げたサクサクのころもにレアで脂の乗ったロース。塩か何もつけないで食べるのが好きです。 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ
レビュー一覧(4)
- himefelice
独特なお肉の香りも残しつつがっつりと食べたいときにオススメな一品。最初はお塩で、後はソースでと店員さんに言われましたがソースはお肉のよさを消してしまうようでお塩でずっと食べました。
- guruhi
クオリティが高い。噛み応えもがあるけど柔らかい。ジューシーだけどさっぱり。低温揚げだから衣はふんわりでサクサク。豚肉は宮崎県産の南の島豚。 #とんかつ #ロースかつ
- moritasan
神楽坂のとんかつ あげづきさん 南の島豚を使う低温揚げのとんかつです 特にランチ時間はお得です! #ランチ
レビュー一覧(7)
- masakokubota
限定数の特ロース。低温でじっくり揚げた特ロースは絶品です!これは1度たべてほしい! #ロースかつ
- ss0134
#塩がオススメ
- yuu_uu
特上ロースかつとメンチカツです。塩とレモンでいただきました。ジューシーでお肉に甘みがありました。
レビュー一覧(3)
- great_beet_vp8
もはや「とんかつ」とは言えません。 注文から45分も待って現れた料理は、すべてにおいて通常のとんかつの既成概念をはるかに超えていました。 きめ細かい肉質が持つ柔らかさと弾力の絶妙なバランス、味覚に優しく広がっていく上質な脂の旨味、全く重みを感じない淡黄色のサクサクした衣。 厳選された素材に、時間をかけた究極の揚げ技術が加えられることによって、別次元の全く新しい揚げ物料理に感じさせます。 周りのあちこちのテーブルからも、ひと口食べた瞬間に「何これ!美味しい!」と歓声が上がっていました。 衝撃的に美味しい料理でした。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #揚げ物 #揚げもの
- tsutsumaaaaru
#ランチ #定食 #とんかつ
- great_beet_vp8
2年ぶりの神楽坂あげづき。 最近の意識高い系とんかつ店の象徴とも言える白いとんかつ。相変わらず美しい揚げ色です。 ただ、この日たまたまなのか、以前よりも肉の弾力が増し、脂も強めになったような。その分、肉肉しさ、旨味も増してるようにも感じます。 色々なとんかつを食べ歩き、2年ぶりに食べる感動とまではいきませんでしたが、これまで感じてきた上品なとんかつにパンチ力が加わって、これはこれで美味しいハイレベルなとんかつです。 さらに単品で地鶏ささ身フライも追加。これがまたささ身とは信じられないくらい究極にフワッフワッに柔らかくて美味しいんです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食
レビュー一覧(1)
- kurochandesu
#神楽坂 #ディナー #とんかつ #とんかつ定食 #ロースかつ
レビュー一覧(1)
- guruhi
#とんかつ #ロースかつ
レビュー一覧(1)
- loveandlight
神楽坂でおいしいとんかつをいただけることで有名なお店です。 お肉もジューシーで、とってもおいしい! 塩とソース、どちらでもいただくことができますが 個人的には、お肉のうまみが引き立つ塩で頂くのがオススメです。 さくっと軽い衣なので、女性でも食べやすいですよ。
レビュー一覧(4)
噛みしめた瞬間、思わず笑ってしまう。厚切りカットな豚肉から滲むジューシーな旨味。柔らかいお肉本体と、やや粗めなパン粉のザクッとした食感とのコントラストも秀逸! ■神楽坂の超人気店は、いつ足を運んでも、クオリティが高い次元で安定している。
神楽坂にあるあげづきの特ロースかつ。これは相当美味しい部類のとんかつです。豚肉自体が美味しいのはもちろん、こんなに美味しくする下処理、手間暇、技術が素晴らしい。 #とんかつ #ロースかつ
脂が上質な上、揚げ方も最高なのでさっぱりいただけます。さすがはあげづき。 #とんかつ #ロースかつ