柏のロースカツ(ロース)のメニュー一覧

上ロースかつ定食(ご飯大盛り)🐷とんかつ 瓢 200g程ある厚切りのロースかつは レア気味の揚げ方で好みは分かれそうだが 林SPFポークを使っているので 脂が甘く、赤身はサッパリ 重さを感じないジューシーなとんかつ ご飯の炊き方が均一で無いのが残念… #定食 #千葉 #柏 #南柏 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #百名店 #ライス #遠征 #とんかつ #林SPF #ロースかつ #とんかつ瓢 #柏グルメ #柏ランチ #柏ディナー #推しグルメ #豚汁 #アンデス岩塩 #モートンロックソルト #ブラック岩塩 #とんかつ檍

カタロースかつは数量限定。 最近のとんかつ人気店では頻繁に登場するブランド肉「林SPF」使用。 林SPFの特徴はとにかく“あぶら”。 「脂」と書いてしまうと動物的でいかにもギトギトこってりしたイメージになってしまうのではないかと思うが、 林SPFはそんなことはなく、瑞々しささえ感じるような“あぶら”なのです。 希少部位のカタロースでは“あぶら”が控えめになっていて、弾力のあるプリプリした食感と豚肉本来の旨味を感じます。 カツはカレーと一緒に食べやすいように1cm未満でカットされていますが、肉の迫力は失うことなく弾力のある締まった肉の噛みごたえと噛むたびに出てくる旨味は秀逸。 なかなか食べれないロースカツでした。 あれ？とんかつじゃなくかつカレーですよね？ そう、カレーの方なんですが、こちらは辛さ程々のおうちポークカレー。 煮込まれほぐれた豚肉が入ったトロッとしたカレーなのですが、メインをとんかつ人気店持っていかれます。 甘いライスをとんかつとカレー両方で味わう事になりました。 カレー＋ロースカツ、ではなく、ロースカツ＋ライスwithカレーソースみたいな。 （何言ってんだ、意味わからん。） はい。 百聞は一見に如かず。 食べる価値ありなので是非食べて頂きたい逸品です。 #カレー #カツカレー #とんかつ #ロースかつ

都内の有名とんかつ店（蒲田の檍）で修業された店主が作り出す至極のとんかつ 林SPFポークを使用しており美味しさを引き出します。 厚みがあっても柔らかほんのりピンクは自信の表れです(≧∇≦)b

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