ロースカツ(豚バラ)のメニュー一覧

この日は川崎駅近くで昼飯を食べることに。 気になってたまがりカレーの店があったので訪問しました。 お店の名前はしまや。 夜はスナックの場所を借りて男性一人で営業されてました。 今回はお勧めNO1という国産極上ロースカツ&豚バラ煮込みカレー、生卵を注文。 提供されたのを見ると大きめで綺麗なロースカツ です。豚バラはルーの中に大きめのが2個入ってました。ボリュームもなかなかでいい感じです。 カツはまず塩を振って食べてみます。 さくっとした衣で柔らかいロースが美味いです。 カレーにしないでそのまま食べてもいい感じです。 カレーは適度な甘味もある欧風カレーです。 ここに生卵を入れたので子供でも食べやすい まろやかなカレーになりました。 またルーの中にある豚バラはホロホロっと崩れる柔らかさで味付けもしっかりしてます。 今回普通盛りにしたけど大盛りで食べればよかったです。 #カレー #ロースかつ

ナスが甘めの味噌に絡まっていてとても美味しいです。味噌の味が私好みで、ナスの食感も程よかったです。きまぐれの中でかなり好きな方！てかナスの味噌炒め丼とか作ってくれんかなぁ(カツ無しで)カツと一緒にぱくり。美味い。豚こまも結構入っていましたし、ボリュームはそれなりにありました。これこそ本当に気まぐれで作ったメニューなんでしょうね。この味噌だれに浸されたキャベツの千切りがめちゃくちゃ美味しかったです。