飯田橋のロースカツ(豚肉)のメニュー一覧

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  great_beet_vp8

  もはや「とんかつ」とは言えません。 注文から45分も待って現れた料理は、すべてにおいて通常のとんかつの既成概念をはるかに超えていました。 きめ細かい肉質が持つ柔らかさと弾力の絶妙なバランス、味覚に優しく広がっていく上質な脂の旨味、全く重みを感じない淡黄色のサクサクした衣。 厳選された素材に、時間をかけた究極の揚げ技術が加えられることによって、別次元の全く新しい揚げ物料理に感じさせます。 周りのあちこちのテーブルからも、ひと口食べた瞬間に「何これ！美味しい！」と歓声が上がっていました。 衝撃的に美味しい料理でした。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #揚げ物 #揚げもの

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  lutra_capten

  低温で揚げた軽くてサクッとした衣の中に、どこまでが脂身でどこからが肉なのか分からないぐらいのモチっとした歯ごたえの豚肉。 噛むと甘くてジューシーな肉汁が染み出してくる。 #ロースかつ

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  ikep

  水道橋駅近くにあるとんかつ屋さんです。定食には全てお替わり自由の漬物三点、キャベツ、ご飯と赤だしが付きます。ご飯は青じそと白飯から選べます。キャベツやお漬物をつまみながら待ってると、とんかつ登場。とても柔らかく上品なとんかつです。岩塩でもソースでも美味しい。ご飯もキャベツも進みました^^; #とんかつ #ロースかつ #定食 #東京

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  junk_yoichi

  南の島豚を食べたかったんですが、開店時間までに届くはずのお肉がその日は届かず。 松坂も脂身が甘く美味しかったです。

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  kurochandesu

  #神楽坂 #ディナー #とんかつ #とんかつ定食 #ロースかつ

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  guruhi

  #とんかつ #ロースかつ

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