名古屋市緑区で食べられるロースカツのランキング

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  i_am_shinochan

  楽一楽座 桶狭間店(愛知県・桶狭間) ☆ハーフロースと地鶏かつランチ 愛知県内に複数店舗展開している海老かつ&とんかつのお店「楽一楽座」でランチ。 結構サクッとした食感の良い揚げ上がり。 ハーフロースとはいえなかなかのボリュームがありました。 地鶏かつに合う味噌ダレ付きなので、ロースカツにつけて味噌かつにしちゃうのもありです。 #地鶏#ロースカツ#ランチ#チキンカツ#とんかつ#豚カツ#フライ#揚げ物#定食 #肉 #名古屋グルメ

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  nobukifukaya

  これを「とんかつ」と呼ぶなら、他は「とんかつ」ではない。他を「とんかつ」と呼ぶなら、これは「とんかつ」ではない。

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  hiromini7

  とんかつの概念が覆りました✨😋 塩のみでアッサリ食べるのが自分好みです😊

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  great_beet_vp8

  名古屋のとんかつの名店。名古屋名物は他にもたくさん惹かれるものがありますが、とんかつ好きとしては、やはり訪問しないわけにはいきません。 ロース派の私の注文はやはり特上ロース。 極限までに薄い衣を纏い、見るからに上質な肉であることが分かります。低温で揚げられ、仕上げに余熱で絶妙に火を通してあります。また半分にカットされても、なお衣が密着しており、技術の高さがうかがえます。 ソースをかけるのはもったいなく、お店推奨の岩塩を付けていただきます。 周囲の脂を取り除いた柔らかい部分だけを切りとって使用しているだけに、肉質は柔らかく、脂というよりは肉そのものが持つ甘味、旨味を感じます。 パンチ力はないですが、とても上品な味わいです。 ただ、予め半分に切ってあると冷めやすく、またどうしても衣が剥がれやすくなるので、個人的には切ってない方が好みではあります。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

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  gcjapan

  #ロースかつ #ロースとんかつ

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  rrrk

  #ロースかつ #ロースとんかつ #ランチ

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