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フォアグラを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、フォアグラを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のフォアグラを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
鶉胸肉のロティとコンディマン  股肉のコンフィとフォアグラ 梅のヴィネグレットと木の実香るジュ(ル ポン ド シエル (LE PONT DE CIEL))
ディナー
今日不明
南森町駅から812m
大阪府大阪市中央区北浜東6-9 ルポンドシエルビル 1F

レビュー一覧(1)

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    鶉は骨付きで、アーモンドと白ゴマで香ばしく、鶉のだしを濃厚に煮込んだスープで。 お野菜は、かぶら、小さな赤い玉ねぎみたいなのエシャロットかな、赤いとうもろこしみたいなのはザクロだそうです。 鶉のレバー、フォアグラのピュレーとマッシュルームのピュレー、梅ソースで。