東京都のロティ(鴨肉)のメニュー一覧

柔らか～な鴨肉にプラムと赤ワインのソースがぴったり　卵黄のベニエかと思いきや、こちらがトマトのベニエ　中にはリコッタチーズが入っている手の込んだ付け合わせ

鴨と賀茂をかけている所が憎い！ ソースはパッションフルーツの効いた酸味のあるソースで夏食材の賀茂茄子とよく合って、とろりとした茄子と酸味あるソースが鴨肉を引き立てている逸品

分厚くカットされた鴨ロースは、食べ応えだけでなく見た目の美しさにも満足いきます。脂の甘みは絶品です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースのコクを堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。

外はパリットしている皮に、中はジューシーで肉肉しい味わいを楽しめる一品。ソースとの相性も良い絶品料理です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

鴨肉のジューシで噛めば噛むほど出てくる肉汁のおいしさと脂の甘さを実感できます。ベリーとの相性も良く少し酸味を感じながら食べるのは癖になります。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 オレンジの香りと共にソースの旨みを楽しめます。

鴨肉のジューシーで旨みたっぷりな味わいを口いっぱいに楽しみながらも、 パイのサクッとした食感も感じ取ることができます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

シャラン鴨のジューシーで肉肉しい味わいと ソースのコクのある味わいを堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 臭みのない肉の旨みを堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 旨みたっぷりなソースとの相性を堪能していけます。

鴨肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 ソースとの相性を楽しめます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 野菜との相性もたまりません。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

柔らかくとろけるような鴨肉。お肉のうまみがひきたつ薄味だけれどしっかりしたお出汁のおうどんです。鴨肉が好きな方には是非食べてほしい一品。

鴨肉の断面の美しさを目で楽しめます。 鴨肉のジューシーな味わいとソースとの相性も抜群です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 ソースとの相性を堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースのコクのある味わいを堪能していけます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

ジューシーで食べ応えのある鴨肉は、独特な臭みはなくうまみたっぷり。 カリッとした皮の旨みも絶品そのものです。

鴨肉の甘い脂のおいしさがくちい杯に感じることができます。 鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを蜂蜜ベースのソースで堪能できる和と洋が合わさった一品です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいをソースと共に楽しめます。