野田阪神駅のラーメンの人気おすすめランキング(5ページ目)

見た目は、大阪ブラックみたいな濃い色ながら、スープはあっさりと繊細な魚介の味。豚バラ肉は甘辛く煮込んでいて、スープとのバランスが絶妙の職人技。行列が絶えない、麺道を極めようとする店主の渾身の一杯。 #肉そば

スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚バラ肉肩ロース肉のチャーシューネギ穂先メンマ煮玉子を使用。丸鶏・鶏ガラ出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、カドの立たないカエシで黒醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、煮干の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で跳ね返りのあるコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。甘辛く味付けされた豚バラ肉のスライスがたっぷりと入っていて、ボリューム感があり、、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。らぁ祭のビンゴ特典でチャーシューを入れて頂きました。

何食べよ･･･ん～塩にするか？つけそばは×になってるな･･･　ん～ポチ！　押したのは肉そばｗ　確か前に限定で食べた記憶･･･レギュラーに昇格したんですね～　さて･･･新聞、ラーメン本など読みながらしばし待ちまして～　コの字型10席程の席に座り、食券を渡して待ちます･･･　店主ご夫婦で営業中～　しばしして～　きました！　まずは豚をいただきますと･･･　あれ･･･味気無いな･･･？　スープをいただきますと、やや甘みのある･･･なんだか弱いな･･･　こんなだったっけ？肉そば･･･　これはイケマセンナ～肉そばで肉が美味しくないのは･･･　麺は中太やや平ストレート　チョイﾓﾁですが　なんだか今日はスープも　なんだかな～テイストで　無限に訪問して、初めて数口食べただけで･･･　このまま残して帰ろうか･･･と初めて思ったですね～　ちょっと残念ですが･･･なんとか食べ進み完食は出来ました...　何でしょうか･･･今日の無限は･･･　これでは、接客を含め･･･足は遠のきますね～　でも、お客ｓは途切れずドンドン来店してますｗ　塩か醤油にしていたら良かったのかな～　一応～スタンプゲット

鶏ガラに魚介を合わせたバランス良い出汁とされてまして♪ コクがあり軽い甘めの醤油ダレはまさしく豊潤　(///∇//) そして本来ならわさびNGのワシなんですが、この山わさび、ならば OK、いやむしろイケております！ 香りが良く完成度も高い かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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豚骨と煮干しのダシ、麺は普通の太さです。 化学調味料を使っていないので、食べた後ニキビが出ることがないのがうれしいところ。 水菜もさっぱりしていて好感度大です。

魚介と豚骨のとろみのあるスープながら、塩味も控えめでしっかりした深みのある味わい。麺は、もっちりとコシのあるミネヤ食品工業製で、ガツンと美味い。チャーシューは犬鳴ポークで、ロースハムのような食感。イケメン兄とかわいい妹さんの2人で切り盛りしている元気で明るい福島の有名店。 #ラーメン #豚骨ラーメン

魚と豚骨とで濃ゆいーらーめん↵中細少し縮れ麺がまたスープを絡ませて魚の風味と豚骨が絶妙です↵ご飯も付いているタイムサービスなのでご飯ダイブしてしまいました

こんにちは！ 会長です！ めちゃくちゃヤバぃラーメンを口にしました‼︎ 豚骨の濃厚なのはよく有る話ですが、その濃厚とはまた別のもの。 いただいたのはこちら。 【極濃拉麺 らーめん小僧】さん。 銘店中の銘店。 もちろん定番メニューがオススメなのですが今回いただいたのがほんとヤバぃ！！ 期間限定 【極濃淡路玉ねぎらーめん】 980円 オーナーさん自らが淡路島へ足を運んで見つけた極上の玉ねぎ！ それを時間をかけて飴色に。 なんとこのラーメン一杯に玉ねぎ丸々1個分を使用している、とんでもないスープです。 仕上げに生のままでも甘い乱切りの玉ねぎとブラックペッパーをぱらぱらっと。 煮詰めた玉ねぎはこんなに甘いんだと改めて認識しました！ なんなら途中からすき焼きを食べてるかのように錯覚。 それだけ濃厚なんです。 そして〆にはこのスープにダイブめし‼︎ ぶっちゃけダイブめしだけでも美味しいのに、このスープに合わさるなんて、罪です… とにかく旨すぎました！ ただ今シーズンはもう終了。 お店の情報をチェックしながらまた食べられる日を楽しみにしています。 ごちそうさまでしたー(^^) #ラーメン #豚骨ラーメン

【のだ麺　〜縁〜(大阪府大阪市福島区)】 🏠【一風堂】【まんかい】で修行された店主が、 ’１６年５月にオープンしたお店。 date:21.2.17  🍜塩らーめん　玉子入り　¥820  ●スープ 《塩ベース　豚》 豚と水だけで抽出した出汁と塩ダレを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 しなやかなコシと張りのある肌が特徴の【麺屋棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 真空低温調理されてしっとりとした口溶けの良さから、 凝縮されたタレと肩ロース本来の仄かな甘みが乗る旨味が広がる ・味玉 程良い塩味が染み込んだ黄身がまろやかなコクを放つ 《その他》 ・糸唐辛子　・貝割れ大根　・麩  ●寅レポ ‬ 透き通った中に旨味成分の僅かな濁りが漂う中で次々と輪を描くスープは、 見た目通りに雑味のない澄んだ豚のまろやかな旨味が染み渡る様に広がり、 豚を引き立てるキリッと締まる塩味と主張し過ぎないバランスを保ったクリアなコクが軸となっており、 冷めてくるに連れてカドが取れてまろやかで落ち着いた味わいにシフトしていきます。 ずっと見ていたくなる程に綺麗に整えられた線を描く麺は、 しなやかでいて強いコシが生むプツリと入る歯切れから、 小麦の香りが鼻から抜けて麺自体の味わいが後から包み込んできて、 程良くスープを乗せる絡みの良さから塩味と豚の味わいを風味のある油分と共に纏っていきます。 透き通った先にある奥深さを堪能出来る塩ラーメンを頂きましたっ！ #のだ麺縁 #大阪ラーメン #塩ラーメン #野田 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #豚清湯 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

寒すぎて温まりたくて食べたんですけど、あっという間に食べてしまったのでもう少し暖かくなったらまたいきます。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪市 #野田阪神 #野田 #福島

綺麗なスープの塩ラーメン🍜 #中華そば

ランチタイムはごはんがついて880円なのがいいですね。全粒粉を感じる麺です。

11:39に福島にたどり着けるなら意外と並ばず入れます。（知らんけど そして俺はお薬いらないです。 #大阪市 #ラーメン #ランチ #福島区 #煮干しラーメン

ランチでセットにできる角煮ごはん。 サイドメニューとは思えない旨さ！ #大阪 #ランチ #角煮 #丼もの

鍋焼きラーメン【鍋焼きラーメン専門店 ちゅるちゅる】@大阪市福島区福島。高知県須崎市の飲食店が立ち上がって町興しをしたＢ級グルメにしてご当地ラーメンである『鍋焼きラーメン』が大阪に凱旋上陸。鶏ガラ醤油に細切りした親鶏がふんだんに入ったスープに、自家製で熱々ながらも伸び難い中細麺がスープを吸っており、生卵と絡めて食べるとめっさ美味い。 #ラーメン #鍋焼きラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

#ラーメン #焼きラーメン

少しスープが多めのまぜそば。ニンニクが効いてジャンキーさを演出。マグロ感は？たが、何かクセになる味わい。 麺もゴワッとした厳つい雰囲気のあるタイプでワシワシと喰らう感じ。 三くはしからぬジャンキーな1杯。 #まぜそば

濃厚ですけど、脂質が少ないのでカロリーゼロです。 #ラーメン #大阪市 #豚骨ラーメン #福島

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #まぜそば #油そば #ビブグルマン ミシェランビブグルマン 店舗改装、麺改良後初の訪問。 今年の煮干し冷やしと迷ったが、未食の油そばを。北海道産小麦に新種サツマイモの澱粉を加えた自家製中太麺、4大地鶏の丸鶏で炊いた無化調soupとの事❣️本日もご馳走様でした🙏

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【YAMACHAN(大阪府大阪市福島区)】 🏠大阪・福島区にあるJR環状線高架下にある 【福ろうじ商店街】で営業されていたが ’２１年１０月に移転オープンされたお店。 🗓'22.9.21 ⁡ 🍜プレッタムーア　味玉中華そば　¥1050 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース》 淡☆☆☆★☆濃 濃度の割にサラリとした口当たりの猫舌殺しのスープは、 心地良い醤油のカドを立てたコクのあるかえしが 適度な油分に包まれた厚みのある鶏の旨味を支えている 🍥麺 細☆☆☆★★太 力強いコシが生むプリッと張る肌と歯応えのある麺は、 リフトさせると適度な絡み付きによりスープを程良く運び 噛む程に味わいが伝わると共にスープの旨味を引き立てる ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 凝縮された肉の旨味に肉の旨味にタレを効かせて 噛む程に双方の味わいが重なっていく ・味玉 ホロリとした口当たりの黄身にタレをしっかりと効かせて まろやかなコクと馴染ませている ・玉ねぎ　・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 落ち着くとまろやかになりカドが旨味を上げるスープが 絡みが増していく麺がそれぞれの味わいを纏めていく 濃厚ながらも重たさを感じさせない トッピングも充実の鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#YAMACHAN 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #福島区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#大阪ランチ #魚介ラーメン #中華そば #限定 #大阪グルメ #ラーメン #ひやし麺 夏の風物詩 限定10食冷やし お昼休みに伺うと未だ残ってました❣️ 鱧湯引き、鰹タタキ、水茄子等季節の野菜類にキュッと〆た細麺が旨し。◯◯の宝石箱や〜ご馳走さまでした🙏

クラシカルな雰囲気を感じる1杯‼︎小粒な背脂のコクにほんのりニンニク⁇のような優しいパンチが効いているスープは豚の旨味にバランスの良い醤油の風味にモチっとした弾力のある中細のストレート麺がとても合っていてクセになる美味さ‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

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二郎風の盛り付けをされた豚骨ラーメンです、もやしを増量できます。 しかしスープはトロトロの煮込まれた豚骨スープで食べるとドッシリきますね、野菜がたっぷりでこってりさもいい具合にマイルドになるので実はバランスの良いラーメンかもしれません

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フレッシュな豚骨スープに魅了されます。モチっとした独特の麺との相性も良いですね。味玉ラーメン。 #ラーメン

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味噌と海老の余韻 #ラーメン #味噌ラーメン

旨辛スープは味噌仕立て キャベツや豆腐も入り満足度高し #ラーメン #味噌ラーメン

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朝メニューのかけラーメン。 塩煮干そばとのことで、クリアなスープですが煮干しの風味ガツンときます👍 具はシンプルに刻み玉ねぎとナルトのみ🍥 #大阪 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #モーニング #朝ラーメン

定期的に食べたくなる

癖になるから味噌ラーメンにんにくたっぷり 辛め、辛ニラ大ドッピングで（以前はこのニラ無料乗せ放題だった（涙））

夏季限定新作 豚冷塩出汁そば 一人で切り盛りしてて 手際がいい #冷たい麺 #そば #冷たいラーメン

『豚冷塩出汁そば』(ジャコ飯付き880円) 過去の記録より。期間限定メニュー。 この店はオススメ。 #ラーメン #冷やしラーメン #大阪 #野田阪神

【烈志笑魚油 麺香房 三く(大阪・福島区)】 貝出汁トリュフ仕立て Progress ¥950 ●貝の旨味がバチバチ飛び込んでくるスープは醤油のコクでしっかり底上げされ風味・香り共に際立ち、やや加水高めで柔らかいながらもコシのあるストレートの細麺が溶ける様に馴染む圧巻の一杯！！ #ラーメン #醤油ラーメン

#大阪ランチ #煮干しラーメン #三く April foolの間隙を突いて訪問 細麺、具材迄セメント色に染まる。厚切りのホロホロチャーシューがまた美味い事💮味玉toppingと白米ドボンしたい欲望抑え完汁❣️ご馳走様でした🙏

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メニューではクサくないと書いてあるが、背脂も入りそこそこの濃厚さ。 透明な器だが冷やしではない。 通し営業で深夜まで営業とのこと。 一品料理もあり、遅めの昼ごはんから飲みの〆まで利用頻度は高め。 #ラーメン #豚骨ラーメン

確かに臭みはかなり抑えられておりましたが豚骨であることはよくわかります（笑）(￣ｍ￣〃） クリーミーな口あたりは頂きやすさがありまして(*^▽^*) バランスを考えられた醤油ダレの塩分濃度o(^-^)o しゃば系な九州ぽさのある ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン

鶏の旨味が溢れる醤油スープ。 合わせる麺は新麦 春よ恋。 その美味しさを味わうために、あえて鶏油を入れずに楽しむ。 #ラーメン #醤油ラーメン

柚子の香りがとても上品で、スープをひと口飲めば優しくまるみと深みのある貝出汁がじわーっと広がり、後半になると底のシジミがいいアクセントになり美味い‼︎自家製の手切り絹柔麺は風味と啜り心地よくスープにだんだん馴染んでいき相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン