渡辺橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(29ページ目)

ピリリとする魚介豚骨スープに太麺がしっかり絡んでお腹しっかり満たされます。 . #大阪グルメ #大阪ラーメン #ラーメン #旨辛 #つけ麺

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路地裏にある兄妹で営むラーメン店。 褐色ドロドロスープは確かに濃いですが、嫌なクセが無くて美味しいです。

スープが美味しいです。何度でもいただきたい味です。

このチャーシュー美味いでっせ量もあってええねぇ～スープは重量感あるドロドロ系麺にもよく絡んでめっちゃうめ～

混ぜてすすり倒す↵モチモチ麺にタレと溶けたチーズが絡んで↵塩気はバッチリやけど、何ともまろやか↵ゴッド↵出来ればチーズはダブルでお願いしたい↵で、ここのあえそばの面白いのは味変アイテムでうまい棒があることや↵俺はチキンカレー味をチョイス↵我ながらええチョイス

麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー白ネギ小口ネギ焦しネギを使用。↵ 太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と専用醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められた小ぶりでブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。モモ肉の脂身の多い部分を選択して使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵嗚呼うんま↵特濃豚骨のスープに清湯豚骨のスープをブレンドしてるみたいやけど↵旨味はしっかり出しながらもめっちゃマイルドで食べやすい↵こーいう豚骨スープＬＯＶＥや↵ただただ濃いだけじゃなく、ちゃんと味わえる気がするねん↵麺↵若干平打ち気味↵流行りなのか結構見かけるタイプ↵このタイプの麺って、アッサリにもこってりにも合う気がする

スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシューネギ水菜キクラゲ海苔糸唐辛子を使用。拳骨・背骨・昆布出汁に煮干・鯖節・鰹節の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せた濃厚な旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でプリプリとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。細麺を選ぶこともでいます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

お店の雰囲気も好きです。 豚骨だけど重くない。 それでいてコクがあり深い。 煮干しサイコー！

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辛口の豚骨スープって珍しい気がする… 辛すぎず汗かきながらガツガツ食べれます！

麺は、バリバリ硬めの、超細麺　豚骨スープは、濃厚で美味しい

ポタージュ系の感じです。これもなかなか美味しかったのですが、最初の魚介醤油ラーメンがドンピシャだったな。

#ラーメン

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ刻み大葉生姜メンマ煮玉子プチトマトを使用。今回は夏季限定で昼夜共10杯の『冷やしラーメン 夏塩』を、福島JETちよ店長による渾身の一杯で頂きました。スープは鶏ガラからとったスープに油分を抑え、魚系出汁をバランスよく合わせ、大葉・生姜風味をアクセントにした冷スープに仕上げています。麺はつけ麺用の自家製麺を使用し、するりとした喉越しのいい食感で頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、適度な弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂くことができます。

#ラーメン

2021年11月から発売開始された新メニュー。中華そばにジューシーで甘い大判揚げが２枚載る人気商品だ。中華そばベースでありながら、揚げが載ることで、ベクトルは絶妙にうどん方向へ。滑らかな啜り心地が印象的なストレート麺も秀逸。これは美味い。#ラーメン

約１年ぶりの訪問。本品を戴くのは、今回が２度目だ。物価高のご時世に、570円で『カドヤ食堂』の１杯が食べられるのは僥倖だと言うほかない。揚げの豊かな甘みも相まって「きつねうどん」を彷彿とさせる佳作。ストレート麺の啜り心地も、頗る良好だ。#ラーメン

ボンヤリしててよくわからない #麻婆麺 #大阪市 #ランチ #ラーメン #本町

むちゃくちゃ辛くはなかったです。

時間が無い中でたまたま入ったちっちゃなお店だったけど、普通においしかったですよ。 #ランチ #お昼ごはん #ラーメン #坦々麺 #焼き飯

排骨麺ってこんなんだっけ？ってなるギリギリのところをついてくる。確かに排骨麺なんだけど。 #大阪市 #ラーメン #ランチ #カレー #肥後橋 #淀屋橋 #排骨麺

豚骨まぜそばKOZOU+(KOZOU＋、こぞうぷらす)＠福島(大阪府大阪市福島区) KING PORK ネキ塩まぜそば1090円 カフェの様な洒落た店内。タッチパネル食券機。女性のみのスタッフ陣。まぜそば専門店。 次世代ラーメン決定戦2019全国優勝のメニュー。 少量の粘度ある豚骨スープにひたひたに浸かった多加水太麺は硬め仕上げ。タレで色黒く染まっている。甘味が強いベース。キングサイズのチャーシューは硬めで表面を炙ってある。塩味強め。大量の青葱、白葱、柴漬け。柴漬けも塩味が強く、かなり甘塩っぱさが際立つ。ジャンクな味。卓上、食券機下の調味料豊富。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市福島区 #福島 #ラーメン屋 #まぜそば #汁なし #ラーメン

豚骨まぜそばKOZOU+(KOZOU＋、こぞうぷらす)＠福島(大阪府大阪市福島区) KING PORK ネキ塩まぜそば1090円 カフェの様な洒落た店内。タッチパネル食券機。女性のみのスタッフ陣。まぜそば専門店。 次世代ラーメン決定戦2019全国優勝のメニュー。 少量の粘度ある豚骨スープにひたひたに浸かった多加水太麺は硬め仕上げ。タレで色黒く染まっている。甘味が強いベース。キングサイズのチャーシューは硬めで表面を炙ってある。塩味強め。大量の青葱、白葱、柴漬け。柴漬けも塩味が強く、かなり甘塩っぱさが際立つ。ジャンクな味。卓上、食券機下の調味料豊富。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市福島区 #福島 #ラーメン屋 #まぜそば #汁なし #ラーメン

豚骨まぜそばKOZOU+(KOZOU＋、こぞうぷらす)＠福島(大阪府大阪市福島区) KING PORK ネキ塩まぜそば1090円 カフェの様な洒落た店内。タッチパネル食券機。女性のみのスタッフ陣。まぜそば専門店。 次世代ラーメン決定戦2019全国優勝のメニュー。 少量の粘度ある豚骨スープにひたひたに浸かった多加水太麺は硬め仕上げ。タレで色黒く染まっている。甘味が強いベース。キングサイズのチャーシューは硬めで表面を炙ってある。塩味強め。大量の青葱、白葱、柴漬け。柴漬けも塩味が強く、かなり甘塩っぱさが際立つ。ジャンクな味。卓上、食券機下の調味料豊富。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市福島区 #福島 #ラーメン屋 #まぜそば #汁なし #ラーメン

麻婆麺ってなんなんですかね？なんで豆腐も載せちゃうん。普通のラーメンに麻婆載せるからどっちも薄い。 #麻婆麺 #大阪市 #ランチ #ラーメン #肥後橋 #江戸堀

薄い肉を鉢のヘリに貼り付けるのはあんまり好きではありません。 #ラーメン #ランチ #大阪市 #肥後橋

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コーヒー豆にこだわるカフェの昼はラーメン屋です。このタイミングでコーヒー飲みたい人ってどう思うんやろか。 #ラーメン #大阪市 #ランチ #肥後橋

#ラーメン #ランチ #肉ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

スープは煮干しの風味で濃厚。 つるつるのどごしの麺も、 柔らかく煮込まれた厚切りチャーシューも美味しい。