大阪難波駅のラーメンの人気おすすめランキング(10ページ目)

確かに鶏のクセのない味わいの出汁とされてまして (｡´･∀･)ﾉ タレは醤油不使用とのことで、うまく塩ダレの旨味が出てます♪ このバランスのとり方はさすが、の一蘭 (σ・∀・)σ 弱さを感じない ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

100%とんこつ不使用ラーメン【一蘭 なんば御堂筋店】@大阪市中央区心斎橋筋2丁目。国内外で82店舗を展開する人気とんこつラーメン店の一蘭グループ。 関西初の重箱どんぶりを用いたラーメンは、豚を使用せずに従来の提供しているとんこつスープと変わらない位のコクに深みとまったりとした重厚感のある仕上がりを持たせており、ピリ辛の赤い秘伝のたれもスープとの一体感となる良いアクセントとなっている。このスープのベースは鶏を主軸としたもので、所謂、鶏白湯スープと呼ばれるものですが、一蘭の職人さんが20年の歳月を掛けて改良を重ねて完成させて、店舗限定で提供する事となった自信作です。 麺は小麦の風味が豊かでハリとコシのある特製生麺で、色々な麺をこのスープに合わせてみたらしいが、最終的に辿り着いたのは、従来の一蘭で提供している麺だったそう。スープの絡みもさながら、啜り心地も良く歯切れ良い食感の低加水ストレート細麺です。 #ラーメン #ランチ #鶏白湯ラーメン

100%とんこつ不使用ラーメン【一蘭 なんば御堂筋店】@大阪市中央区心斎橋筋2丁目。国内外で82店舗を展開する人気とんこつラーメン店の一蘭グループ。大阪エリアでは今回が10店舗目の出店となる同店は、半年前の2019年2月に東京西新宿店にて誕生して話題となった『100%とんこつ不使用ラーメン』を提供する専門店としては関西初出店（2店舗目）となり、新しい一蘭として大阪なんばにて8月8日にいよいよ始動します。大阪難波は日本国内はもちろん、海外観光客も非常に多い土地柄でもある為、豚骨は苦手だが一蘭のラーメンを一度は食べてみたいという方々やインバウンド需要にも期待出来そうなお店ではないでしょうか。 店内は昭和のレトロ感を基調とした造りで、カウンターは全席で25席用意されており、一蘭の代名詞でもある『味集中カウンター』も既存店同様、設備されております。周囲を気にしたりせずにラーメンを楽しめるということで、女性客からの支持も高い様です。 食券制でメニューは、とんこつ不使用ラーメン・イチラン五選（全トッピング）・ごはんに、替玉・半替玉・半熟塩ゆでたまご・追加牛弥郎・追加ねぎ・きくらげ・のり・追加にんにく等のトッピング類と、脂解美茶・生ビールのドリンク類と、デザートの抹茶杏仁豆腐となります。始めの段階で食券を購入し忘れても、席にある注文シートにて追加オーダーは可能。オーダー用紙には自分好みに味の濃さやこってり度に麺のかたさ等、7項目を丸を付けて細かく調整が出来る様になってます。 関西初の重箱どんぶりを用いたラーメンは、豚を使用せずに従来の提供しているとんこつスープと変わらない位のコクに深みとまったりとした重厚感のある仕上がりを持たせており、ピリ辛の赤い秘伝のたれもスープとの一体感となる良いアクセントとなっている。このスープのベースは鶏を主軸としたもので、所謂、鶏白湯スープと呼ばれるものですが、一蘭の職人さんが20年の歳月を掛けて改良を重ねて完成させて、店舗限定で提供する事となった自信作です。 麺は小麦の風味が豊かでハリとコシのある特製生麺で、色々な麺をこのスープに合わせてみたらしいが、最終的に辿り着いたのは、従来の一蘭で提供している麺だったそう。スープの絡みもさながら、啜り心地も良く歯切れ良い食感の低加水ストレート細麺です。 具材は、牛弥郎・葱と真ん中に赤い秘伝のたれが掛かっているのですが、この赤い秘伝のたれは従来の使用しているのとは少し異なり、この鶏のスープに合うように仕立てております。また甘辛く煮た牛バラ肉の牛弥郎ですが、単品で注文も可能なのでビールのアテやご飯に乗せても美味しいと思います。ちなみに、この写真のは別皿にて牛弥郎・きくらげ・のりをオーダーしたもの。 自分が気になったのはラーメン一杯で1180円という、デフォルトメニューで1000円を超えた価格設定でラーメンフリークやラーメン好きな方にとってどういう印象を受けるのか。またこの立地で営業時間が23:00までとのことで24時間営業ではないところなど、時間については検討中らしいですが、オープン後の動向が気になるところです。美味しさに懸ける情熱と長年の研究が生み出した一蘭の集大成であるこの至高の一杯をぜひとも楽しんでみて欲しいです。 『100%とんこつ不使用ラーメン 一蘭 なんば御堂筋店』 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目4-2 グルカスシティビル2F TEL： 営業時間：9:00-23:00 定休日：年中無休 駐車場：近くにコインPあり #ラーメン #ランチ #鶏白湯ラーメン

何度でも行きたくなる金田家。 極細麺固めが本当に美味しくて、絶対替え玉します。 紅しょうが沢山入れて食べるのがオススメ。 #大阪 #なんば #難波 #頑張れ飲食店 #ラーメン #ランチ #豚骨ラーメン

2020年1月15日グランドオープン❗ 播州百日鶏と鯛のアラで取ったダブル白湯スープがスッキリ上品な味わい #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #鯛白湯

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本日の限定「背脂生姜醤油ラーメン」を頂きました。 スープは和海特製の醤油スープに生姜の旨味がぎっしりと詰まり、アクセントで背脂の濃厚な旨味も味わえて、本当にパーフェクトに仕上げられたスープだと感じました。 程よい醤油のコク、パンチある生姜旨味… ホント最高です。 麺は自家製の少しちぢれた感じの麺で、スープとの絡みも良く、歯応えあり、美味しく頂けました。 チャーシューも文句無しの味わいです。 やはり限定と名の付いたラーメンは食べる価値があると改めて思いました。 #限定ラーメン #背脂生姜醤油ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #ラーメン #背脂ラーメン #背脂

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #限定 #麺 #大阪 #卵かけご飯 ｴﾃﾞｲｵﾝ難波店9階らーめん一座内。 武庫川の本店は大行列で近寄れないが、此方は昼時でも，待ち無く入店。独自のメニューも展開している。 海老薫るスープは清湯寄り、お肉は2種ﾐｯｸｽで、代名詞の車麩鎮座❣️ ははーん、親卵旨し💮 本日もご馳走様でした🙏

商品名通り牛骨で取られた出汁とされてまして　(´∀｀) 醤油ダレもまろやかな味わい (^-^)ノ さっぱりとした口あたりが頂きやすい ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

大国町近くのラーメンとまぜそば店。 カウンターとテーブルの良きレイアウト。 肉肉まぜそば もちもちの麺に卵黄や玉ねぎ、チャーシュー、ひき肉などをトッピング。 スープ、おい飯つきのボリューム感あるまぜそば。 #まぜそば #ラーメン #大国町 #大阪

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大阪心斎橋のビッグステップ前に12/5オープンする、「人類みなウチのラーメン」で長期熟成大坂味噌のレアチャーシュー&豚バラチャーシュースペシャル🐷🍜にサイドの餃子🥟と唐揚げ🐔‼️(*´∀｀*)お連れは昆布と魚介🐟️🐚🍜のクリアブレンドスペシャル @misono_presents_uchinoramen マルチタレントmisono Presents「ウチのシリーズ」の第2弾であの超人気店「人類みな麺類」がプロデュースするラーメン店がアメリカ村のど真ん中にオープンします🎊(≧▽≦) 第1弾「ウチのヤキトリ」🐔と同じビルの1Fで、店内はポップな浮世絵アート🎨と赤が目を引く和風モダンなデザインです😊 キッチンカウンター席とミニテーブル席が並び、奥にはゆったり座れるソファーテーブル席があります。 メニューは人類みな麺類ブランド初の味噌ベース「miso」、魚介出汁の「umi」、本醸造手仕込み醤油の「soy」の3種類のラーメン🍜です❗ 味噌ラーメン🍜は長期熟成仙台味噌に4種類の味噌を独自ブレンドした大坂味噌を使用してピリ辛こっくりとしたスープでホカホカ体が温まります☺️ 麺はかなり太くて縮れが強くつるんとした玉子麺でクミクミとした歯触りです✨ レアチャーシュー🐷は丼の縁に掛けられスープに浸かっている部分がほんのり火が通って食感や味の変化が楽しめます😋 豚バラ🐷チャーシューは箸で持つだけでほろりと解れるほど柔らかくトロトロ💕 煮卵は半熟で味が染み染みまろやか、もやし🌱と生玉ねぎ🧅がシャキシャキ、大きな海苔の磯の風味が芳しいです(*´艸｀*) 本当はご飯🍚も食べたかったけど、スペシャルにしたらボリュームが思ってたよりもスゴくて断念😂絶対あの味の濃い味噌スープに合うのに残念💦 12/5グランドオープンで、初日と翌日の6日に、スタッフとじゃんけん✊✌️✋して勝ったら、全品無料イベントをやるそうです‼️(@_@)こんなんして負け続けたらどうするんだろw じゃんけん✊✌️✋に自信のある方はぜひチャレンジしてみてくださいね～😁 #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #合わせみそ #ラーメン #チャーシュー #煮玉子

ラーメン＋半チャーハン。 しっとり。 #大阪市 #浪速区 #チャーハン #炒飯 #日本橋 #なんば#難波 #恵美須町

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【元祖めんたい煮こみつけ麺　千日前店(大阪府大阪市中央区)】 🏠福岡にある【元祖めんたい重】がつけ麺専門店として’２１年６月にオープンした、 東京・池袋にある本店の2号店にあたるお店。 date:21.10.7 ⁡ 🍜めんたい煮こみつけ麺セット　100g　¥1749 ⁡ ●麺 《中太　ストレート》 しなやかなコシと程良い風味が広がる ‪●つけ汁 《魚ベース　野菜》 明太子にトマトや他種の野菜を合わせている ‪●トッピング‬ ・明太子 つけ汁に旨味と辛味が溶け込んで、 絡んでいる粒々から食感も同時に伝わってくる 《その他》 ・なると　・海苔　・魚粉　・青ネギ 《サイドメニュー》 ・白ごはん 残ったつけ汁に投入して明太子雑炊として楽しめる ⁡ ●寅レポ 艶やかな肌色をした麺は滑りの良い啜り心地から小麦の風味がふわりと香り、 みずみずしい口当たりながら噛むとグミッと弾む歯応えとモチッとした食感を備えており、 やや高い加水による口溶けの良さで麺自体の味わいが優しく広がっていきます。 濃度の高さが伺えるグツグツと煮立つ猫舌殺しのつけ汁は唐辛子の辛味が先行して、 その中から厚みを出している野菜類の仄かな甘味と酸味に魚粉による魚介の風味とと共に、 看板となる明太子の病み付きになる旨味を余す所なく引き立てていきます。 麺を絡めると啜る度に明太子の香りが鼻から抜けて より明太子の存在感が表現されていく、 オリジナリティ溢れるベジポタ系明太子つけ麺を頂きましたっ。 ⁡ #元祖めんたい煮こみつけ麺 #千日前店 #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles

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二郎系のカレーラーメンです、山の様に盛った野菜の上にカレーとチーズがトッピングされています、混ぜながら食べるとどんどん味が変化していって面白いですけども、かけてあるカレーが温かくないのが少し残念 #カレーラーメン #カレー #ラーメン

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道頓堀のらぁ麺 はやし田🍜 めっちゃ久しぶりの訪問☺️ 今日からの限定メニュー❣️ 冷やしすだちそば🍜 説明にも書いてあった通り数種類の 煮干しに鴨と鳥の出汁合わせた夏に ピッタリな1杯🤤 #本日ニボってます🐟 まではいかん けど、ホンマにええニボ感が最高😆 麺も出汁とよく合ってるわ🤟 生ハム見たいなんもラーメンの邪魔 せずめっちゃ良いアクセント☺️ 大盛り不可❌なんが残念😭💦 はやし田さんの限定メニューでは これ1番しっくりきた🤤 めっちゃ美味しかったΨ( 'ч'♡ ) マキシマム親子丼はカスタム🤭 チャーシューに味玉🥚のっけて🥹 美味すぎ昇天👼😇 😇 😇 今日のランチも🍽最高でした😆 はやし田さん❣️ 美味しいラーメン🍜ありがとうございます🙏 ご馳走様でした🙏 #難波グルメ #道頓堀グルメ #グリコ #難波ランチ #道頓堀 #らぁめん #らぁめんはやし田 #ラーメン #冷やしラーメン #すだちそば #さっぱり #煮干し #夏の思い出 #カスタム #親子丼 #美味すぎ #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #東京ラーメン #限定メニュー #japanesenoodle #japanesefood #ラーメン部

道頓堀のらぁ麺 はやし田🍜 めっちゃ久しぶりの訪問☺️ 今日からの限定メニュー❣️ 冷やしすだちそば🍜 説明にも書いてあった通り数種類の 煮干しに鴨と鳥の出汁合わせた夏に ピッタリな1杯🤤 #本日ニボってます🐟 まではいかん けど、ホンマにええニボ感が最高😆 麺も出汁とよく合ってるわ🤟 生ハム見たいなんもラーメンの邪魔 せずめっちゃ良いアクセント☺️ 大盛り不可❌なんが残念😭💦 はやし田さんの限定メニューでは これ1番しっくりきた🤤 めっちゃ美味しかったΨ( 'ч'♡ ) マキシマム親子丼はカスタム🤭 チャーシューに味玉🥚のっけて🥹 美味すぎ昇天👼😇 😇 😇 今日のランチも🍽最高でした😆 はやし田さん❣️ 美味しいラーメン🍜ありがとうございます🙏 ご馳走様でした🙏 #難波グルメ #道頓堀グルメ #グリコ #難波ランチ #道頓堀 #らぁめん #らぁめんはやし田 #ラーメン #冷やしラーメン #すだちそば #さっぱり #煮干し #夏の思い出 #カスタム #親子丼 #美味すぎ #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #東京ラーメン #限定メニュー #japanesenoodle #japanesefood #ラーメン部

麺匠至誠＠四ツ橋(大阪府大阪市西区) シビ辛まぜそば900円 シビれて辛いまぜそば。縮れた平打太麺。ひき肉、メンマ、葱。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市西区 #西区 #四ッ橋 #ラーメン屋 #ラーメン #まぜそば #香辛料系ラーメン #汁なし #汁なし担々麺 #台湾まぜそば

麺匠至誠＠四ツ橋(大阪府大阪市西区) シビ辛まぜそば900円 シビれて辛いまぜそば。縮れた平打太麺。ひき肉、メンマ、葱。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市西区 #西区 #四ッ橋 #ラーメン屋 #ラーメン #まぜそば #香辛料系ラーメン #汁なし #汁なし担々麺 #台湾まぜそば

#つけ麺 大盛り、塩スープのつけ麺です、魚介豚骨のつけ麺とは違って食べやすくて後味もあっさりです、平打ちの太麺がムッチリしていて塩スープとも相性がいいですが、スープの温度が低くて後半にはかなり温くなってしまったのが少し残念です

あっさり塩つけ麺！ボリューミーで満足度高め。 難波のエディオンのラーメン街で呼び込みめっちゃ頑張ってたから入ったけど当たりだった！ スタンプカード貰っちゃったし通うしかない！😂 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #頑張れ飲食店 #大阪 #ひるがお

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#ラーメン

#ラーメン #元気メシ #しおラーメン #中華そば #塩ラーメン #棣鄂 魚介出汁の効いた塩ラーメン。 細麺との相性抜群。 あっさりしていて小腹が空いた時でも最適です。

味玉乗せ、香ばしいかおりのスープがいいです、スープに浮かべてあるのは焦がし玉ねぎでしょうか、いい苦味と香ばしさが加わります #カツオラーメン #ラーメン

鰹出しでコクがあって美味しいらーめん↵麺は中細のストレート↵程よいコシでスルスル行ってしまいました↵チャーシューが、柔らか過ぎ

麺は良かったのですが、スープや具材に雑味を強く感じた。中途半端なネギ、メンマ、そしてチャーシューさえもイマイチ。このラーメンの魅力は何だろうか？ #ラーメン #カツオラーメン #大阪 #四ッ橋 #心斎橋

2023/09/26 #ランチ #ラーメン #定食 #中華

安心できるとんこつラーメンですね、重すぎないのでささっと食べられます、ゴマをたっぷり入れたり、キムチを入れたりとても楽しめます #豚骨ラーメン #ラーメン