塚田駅のラーメンの人気おすすめランキング

ガッツリ系‼︎ ニンニク増しでスタミナ補給。 #ランチ #ラーメン

#ラーメン #拉麺 #辛 #辛麺 #赤 #大盛 #豚キムチ #チゲ 10年振りくらいに行ってきました❗

#ラーメン #拉麺 #辛 #赤 #大盛 #餃子 #三色 #辛口 #しそ #豚キムチ

スープはあっさりですがコクあり（塩味）。↵ 野菜の甘味、その他、各素材の旨味がしっかりと出ていてあと引くスープ。↵ 塩分濃度やや高めですが気になるほどでなく・・・これはかなりうんまいスープです。↵ チャーシューも程よい弾力、肉の旨味残留度、かなりイイ。

普通にシャバイ豚骨スープで、少しだけラーショっぽい感じがする。↵ 同じタレを使えばまんまラーショの味になるだろう。↵ 麺は中太縮れ125ｇ、茹で加減良好、まあまあのコシ。↵ チャーシューは味付け薄いが味まずまず、食感柔すぎず硬くなく良。↵ オプションのねぎは醤油ダレと胡麻油で和えられてゐる。

ラーメンは、それほどではない（笑）↵ おいしくないという意味ではなくて、気合入れて書くほどではないということです。

麺屋もりの@塚田にて、醤油ラーメン(具なし)。2019年６月21日にオープンした新店。店主が目指すのは、老若男女を問わずに支持される１杯。そんな店主の考えは、特にあっさり系メニューの「醤油ラーメン」に遍く投影される。昆布・ナンプラー・節・鶏油等、様々な素材を駆使し、分かりやすい旨味を演出。400円という驚異的な低価格も特筆に値する。#ラーメン

海老はプリップリーで、平均的なお店のよりやや大きいのが6尾。湯気が立っているのが見えるでしょうか、超アツアツです(^_^;)これ絵だけ熱いと、最初は味がわかりません。↵ 食べ進めるうちにわかってきましたが、塩加減もいいし、けっこう美味しいスープですよ。↵ 化調の嫌な感じもないし。↵ 麺は細いので、スープで煮えちゃうかな？と思ったのですが、なかなかに根性のある優れもの。↵ 出てくるのがすごく早かったんでアレ？と思ったのですが、ニンジンがちと硬かった以外は野菜は絶妙の炒め具合。↵ ★★（73点）↵ プロの技を感じました。