水道橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(8ページ目)

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オープンは、2025年３月10日。ひと口で食べ手の胃袋を虜にするキャッチーなうま味が、同店の「油そば」最大の強みだ。啜り応え＆噛み応えのある太麺も、ガッツリ度を飛躍的に高める役割を全うする。チャーシュー等の具材も、想像以上の出来映え。本郷周りは、多くの新店ができる激戦区だが、広告の仕方等によっては、十分戦えるだけの１杯を作ることができている。美味過ぎる！#ラーメン

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#本郷三丁目 #ランチ #ラーメン #ワンタン麺 #山椒ラーメン #ラーメン百名店2022 麺良し、スープ良し、焼豚良し、雲呑良し！！

定期的に訪問しているこちらのお店。 月替わりで素材を変えたり、 日替わりで提供する内容を変更されたりしています。 水曜日は会員限定の日。 この日はキンキ出汁のラーメンやつけ麺などを提供されていました。 今回はラーメン、悪い肉。 この悪い肉というのが豚バラ肉をかなり濃いめに味付けをした一品。 ご飯と食べたくなる味付けになっています。 ラーメンのトッピングは生卵をチョイス。 提供されたのをみると悪い肉と同じく味付けされたチャーシューが2枚。ネギや海苔ものせられてます。 スープはかなり濃いめでキンキもしっかりと感じられます。 この濃さが好きで通うんですよね。 生卵は途中で悪い肉に絡めたりして美味しくいただきました。 こちらは塩ラーメンも美味しいけど、 やっぱり醤油ラーメンがおすすめです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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基本のあっさりにコッテリ背脂でコクと旨味をプラス！ やめられませんわ(^^♪ #ラーメン #中華そば #背脂

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ここの醤油もコクがある。 スープうまし。 #ラーメン

炭火でじっくり炙った鶏肉、お野菜もたくさんで、バランスのいいラーメンです。 隠し味に、リンゴ酢を使っているからか、ほんのり甘い、あっさり系のスープです。 麺は全粒粉で、健康的ですね～

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このラーメンを食べると世界が平和に！ 今年の冷やしラーメンの終幕を盛大に飾るカニらーめん！ キッシュがらーめんの上に乗ってくる時代が来るとは‥。カニがぎっしり詰まっていてキッシュだけでロゼワインが進む進む！ 明日９月22日までの限定らーめん！ 明後日からは松茸が現れるらしい‥ #ラーメン #冷やしラーメン #カニラーメン #東京 #神保町 #水道橋 #限定ラーメン #夏のひとさら #冷麺 ＃キッシュ ＃海老のアヒージョ #ウフマヨ #ブランマンジェ #神の味 #素敵なスタッフ

このラーメンを食べると世界が平和に！ 秋到来！秋鮭とオリーブとホオズキとライムが香りと共に奏でる合唱コンクールをぜひお楽しみくださいませ！ 鮭のアラを一度ラードで揚げて、そこからスープをとったそうなんですが、残ったスープはリゾットで完全優勝してください！ #東京 #神保町 #水道橋 #限定ラーメン #ラーメン #鮭 #秋鮭 #オリーブ #ほおずき #神の味 #素敵なスタッフ

ワシワシのごんぶと麺 一応、味と量を警戒して生卵を用意したが、特になくても大丈夫だったな #ラーメン #二郎インスパイア

野菜そのまま、アブラあり、ニンニク少なめでオーダー。 極太麺はもはや啜れないレベルですが、小麦の香りとワシっとした食感がたまりません。タレと各種トッピングの相性も抜群で、味も食べ応えも大満足。 #ラーメン #まぜそば #二郎インスパイア

水道橋にあるラーメン屋さん。濃熟鶏そばを。濃厚でポタージュスープのような粘度ですが、鶏の旨みが感じられ重くはありません。とても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #鶏そば #鶏白湯ラーメン #東京 #水道橋

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一口目から鰤全開の一杯。旨味たっぷりな一方で度を超えるとしつこさも強く出てしまう鰤ですが、非常に良いバランスに仕上がっています。炙った身はややレア感を残すことでパサつきとは無縁で、しかもたっぷり入っているのが嬉しいです。 #ラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン

鯛の旨味が詰まったつけ汁がたまりません。さらにつけ汁にはほぐし身もしっかり入っており、麺の上には炙った切り身まで。細麺との絡みも良く、ラーメンより好きかも知れません。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺 #鯛ラーメン

中華料理屋さんの醤油ラーメン。やりすぎ感がなくてちょうど良い味。厚切りチャーシューがたくさん入ってて嬉しかったです。

2016年11月1日オープンの新店です。 食券制でカウンターのみの店内です。 メニューは中華蕎麦と煮干蕎麦の2種類のラーメンに肉飯のご飯物。そこにトッピングなメニュー構成。 ビールとおつまみ3点盛りもあります(^^) 僕は中華蕎麦のボタンをプッシュ！ キラキラ輝くスープが綺麗な一杯。 熱々スープは鶏油のコクに醤油の良い香りと味わいが広がり鶏の旨味が効いているじんわりタイプ。 最初はやや醤油が強く感じましたが、スープの温度が落ち着くと鶏の味わいも感じやすくなり味がしっかり馴染みバランスも良く美味しいです！ スープ温度がもう少し低いと個人的には良いかも。 麺は中細麺の非パッツン系。しっかり茹でられてもコシが残っていて味わいある美味しい麺。 具材は2種類の低温調理のチャーシューと穂先メンマとネギと大葉。今流行りの定番の構成ながら1つ1つしっかりした完成度で美味。 チャーシューは噛み応えあるロースとジューシーなバラでスープを邪魔しない薄味な味付けが良かったです。 今トレンドな清湯醤油系な一杯ではないかと思いますが、バランス良く纏まった美味しい一杯でした(^^)

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中央に添えられた鶏肉は焼いてあるので、スープに浸さずにいただくと良いとの説明あり。食用の花びらが乗っているのも綺麗な見た目。 スープは氷が4つ投入されていることもあって、しっかりと冷やされています。醤油の程よいしょっぱさとしっかりとした出汁感の他に何とも言えぬ癖になる甘さが広がる。 麺は全粒粉の入った細麺で、しっかりと締められておりコキコキの食感。すごく食べやすくて美味しい。 やりとりも美味しく、きゅうりも涼しげで良かった。氷は出汁氷ではないものの、非常に密度の高い氷で、中々溶け切らない、硬い氷でした。そういう細かいところまで手を加えていることがわかる、丁寧なお店でした。

味玉中華そば🍜勝本 水道橋店 丁寧に作り込まれた あっさり醤油ラーメン 最後の一滴まで美味しく飲み干せる🍜 #ラーメン #中華そば #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #おやつ #そば #千代田区 #水道橋 #水道橋ランチ #水道橋グルメ #水道橋らーめん #勝本 #醤油ラーメン

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汁なしと言いつつ、クリーミーなタレが多めで、平打麺がパスタのようです。 （実際にパスタのメニューもあります。） 辛さ痺れは選べますが、それほど辛くなかったので、強めの方が良いかもしれません。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #ライスサービス #日曜営業