西新宿駅のラーメンの人気おすすめランキング(7ページ目)

#プデチゲ #ラーメン スパムとソーセージ、野菜、トッポギ入り。

#ラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #とろ肉 ひょっとすると10年以上振りに食べにきました。 山頭火出身の店主のお店ということで、 山頭火同様塩豚骨の旨いお店として記憶されています。 山頭火自身も好きで20代の頃はよく渋谷のお店に食べに行っていた記憶があります。 カリカリ梅がトッピングされていて、また、トロ肉も当時好きでした。 さて。こちらでも昔を思い出して、トロ肉の塩らーめんを頂きました。 ラーメンと具材は別盛りになっていてトロ肉の量驚きました。 が、ラーメンに浸り、温められていた方がおいしく感じるんじゃないかと思ったりもしますが。 全部盛ると見栄えが悪くなりそうですが、 逆に肉の量を減らしても見栄え良くなるんじゃないかと思ったりして。 ラーメンの方は、縮れ細麺で、固すぎず、柔らか過ぎず。 んー、この細さにするなら縮れにせず揃ってスープとの絡み吸い上げを良くしても良いかなと思いましたが、好みの差だと思いました。 スープはやりすぎ感なくなかなかじんわりくる、クセなく匂いも優しいスープ。 白濁サラリのしていて、ややもするとカップ麺の中でもクオリティの高いスープに近い印象になりますが、 薄い脂肪の膜が張ったり、お店だから食べられる出汁感が潜んでいて、見逃さずにじっくり味わいたいところ。 トロ肉は、、、 もう40過ぎるのこのコッテリ感はダメでした。 食べた時はまぁ旨いとは思いますが、お店を出て時間が経つと胃がムカムカ。 胸焼けと言えば良いか。 脂が重い。 食べていて思い出したのですが、この「トロ肉」風来居がホントに人気だった頃、牛角とかも大人気で、牛角のメニューの中でもトロ肉は人気の食材の１つとして人気を博していたように思います。 一時代を築いたトッピングだったなと、今振り返って思いました。 若かった胃袋も思い出しました。

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新宿東急地下街で人気ラーメン屋さんが週替りでテナント営業するイベントスペース的な所の様子。 たまたま「日本ご当地ラーメン総選挙」で優勝経験のある酒田市の名店「満月」さんが出店されてました。 満月の人気メニュー「ワンタンメン」がここで味わえるとは有り難い話です。 個人的には少し塩味強めな透明感あるスープに中細ストレート麺。加水率割と高めかな。 ワンタン・焼豚も美味しかった。 #ラーメン #ワンタン麺 #東京 #新宿西口 #新宿 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん #醤油ラーメン#ご当地ラーメン

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朝だけどお腹空いてる。。暑いからツルッとしたの。この時間食べれるのは有難い。#ラーメン #つけ麺 #納豆 #朝ラー

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オープンは2023年７月21日。ご存じ「ちゃん系」ラーメン店であるが、同店は『ともちんラーメン@高円寺』の系列であり、「ちゃん系」であるにもかかわらず、マニアからの評価はかなり高い。キレとコクを併せ持つ出汁感潤沢なスープが、喉元にじわり浸透。これが高々750円で食べられるのは、凄い！#ラーメン

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魚介と豚骨の濃厚で少しとろみがあるスープ。気持ち縮れた太い麺がスープを絡めて運び、口の中に魚介の良い香りが広がります。チャーシューはとても分厚いけど柔らかく、メンマも太めで優しい甘みが合間に食べるのに丁度良い感じ。

絶ぴーん。超おいし。 全年齢から愛される味。

つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵社製で、栄養満点な所々に斑点が見受けられる全粒粉入りのと～っても長めの啜り心地のが楽しめる喉ごしも軽やかな消化もよい多加水麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と粘度と辛味が無いオイリー感微アリな「金目鯛」のアラで出汁を摂った塩味で、とても気品に満ちた「真鯛」とは違った上品な魚介油が薫るつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ１本と弾力のあるコロ叉焼４・５個と微塵アーリーレッドと青葱がつけ汁に忍ばされ、麺の上に低温調理されたレア叉焼３・４枚が乗っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、アーリーレッドや青葱と共に金目鯛出汁つけ汁が軽く絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割はブーメラン方式にカウンタ内のポットから金目鯛出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華でアーリーレッドを掬いながら美味しく戴きました。 お店は同じ新宿に佇む鈴蘭・はやし田と同系らしいですが、「金目鯛」は同じ魚介の青身の「鰯」や「鯵」のセメントとは違い奥深い上品なお魚の風味で白身の「真鯛」同様に美味しいですね。 ⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9163130.html

#油そば W盛りですが、ぺろり。たまに食べたくなる。

駒や　70's博多ラーメン【70年代仕立て】 900円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221020〜10/21出店 『昔の博多ラーメンを再現しました。シンプルさの中に伝えたい物を詰め込んでおります。 福岡果福岡市束区馬出2-5-7』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

駒や　70's博多ラーメン【70年代仕立て】 900円、駒やフルスペック400円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221020〜10/21出店 『昔の博多ラーメンを再現しました。シンプルさの中に伝えたい物を詰め込んでおります。 福岡果福岡市束区馬出2-5-7』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

#ラーメン

鶏の旨みがストレートに感じられる一杯。とても美味しいです。いつも行列なので、時間があるときにしか行けないのが難点でしょうか…。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #味玉 #東京 #新宿

こちらのお店は、どのメニューも(並)(中)(大)が同一価格なので、当然(大)をいただきました。 本日いただいた「背脂げんこつらーめん」は17時から限定だそうで、15時までのランチタイムには提供されていないそうです。 食べた瞬間「あ、背脂」と言いたくなるほど、背脂ラーメンの王道です。このスープは絶品でした。 チャーシューも柔らかくて、これはリピート間違いなしですね。 #ラーメン

ラーメン凪のすごい煮干ラーメン すごいといってもどぎついわけでなく しっかりスープがとってある美味しいラーメン ただ入口と階段が狭い（笑） #ラーメン #煮干しラーメン

少し早めの10時オープン(°▽°)説明不要。旨い〜♪ #喜多方ラーメン #ラーメン

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２００円のクオリティを超えてきてる❗ #ごはん #魯肉飯 #instafood #フォローミー #happy #food #yummy #美味しい #Delicious #日本 #グルメ #tokyo #ラーメン #東京 #ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン倶楽部 #instaphoto #食スタグラム #デリスタグラマー #instagood #follow #instafollow #いいね #フォロー

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貝の香りにやられました 美味しい逸品です ＃ラーメン ＃醤油そば ＃貝出汁 ＃貝出汁中華そば ＃ヤスモリ商店 ＃頑張れ飲食店 ＃西新宿