新橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(7ページ目)

冬にぴったりの味噌味。卓上調味料がとても良く、特に唐辛子系の２つが非常にマッチしました。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #魚介つけ麺

新橋でがっつり晩飯。 駅前にある野郎ラーメンに行きました。 汁無しや味噌ラーメンなどもあったけど今回はデフォの豚骨豚野郎をチョイス。野菜は茹でか焼きかを聞かれたので焼きでお願いしました。 こちらは二郎系やけどマシマシコールなどはないみたい。がっつり野菜とチャーシュー3枚が提供されました。 乳化した豚骨スープはかなりあっさり。 やや物足りない感じやったのでニンニクと卓上のスープを追加しました。 そのままやとかなり厳しいかな〜。 がっつりのもやし、麺はボリュームあって食べ応え十分。チャーシューはやや脂身が多かったけど思ったよりも脂濃さはなくて食べやすかったです。次は味噌ラーメンがいいかな〜。 #ラーメン #醤油ラーメン

ランチはつけ麺 前菜にしじみスープが、とても美味しい！ つけ麺は、トリュフの香りが凄いです。 スープは鶏としじみの出汁て、塩加減が最高！ チャーシューは和牛、鴨、豚の3枚で、とても柔らかく美味しいです。〆は鰹出汁の割りスープで完食！最高の一杯！ #ランチ #ラーメン #激ウマ #スープ #銀座グルメ #つけ麺

つけ麺！ 自分が一番お気に入りのお店 お水は財宝水 最初に試飲用のしじみ汁 これが美味い 麺はトリュフの香りが凄い 途中でしじみのムース混ぜて、さらにライム搾って頂きます。チャーシューは鴨、豚、牛の3種！ 全て最高！ 〆はスープ割！ やっぱり！ #つけ麺 #ラーメン #ランチ #銀座グルメ

この日は新橋でサクッと昼飯。 駅前ビルの地下で食べることにしました。 お店の名前は中華玉林。 かなり歴史ありそうな外観です。 今回はラーメン半炒飯セットを注文。 やや雑然とした盛り付けのラーメンはすっきりとした醤油がなんか懐かしいです。 具材なんかは寂しいけど炒飯の合間にこのスープはよくあってると思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

素朴なラーメン

正直入店に勇気が入りますが店主さんは親切な応対！小ぶりながら味の染みた焼豚ともやし、ほうれん草がするんと胃落ちします！#東京 #新橋 #ラーメン #オヤジのグルメ #昔ながら #名店 #町中華 #塩分デトックス #コスパ良し #地下街

#わんたん #ラーメン #焼豚 ＃ワンタン麺 #ワンタンチャーシュー麺

背脂煮干し中華そば和市@新橋(東京都) 肉増し中華そば(醤油)1000円 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン#背脂 #背脂醤油らーめん #背脂煮干 #背脂煮干しラーメン

背脂煮干し中華そば和市@新橋(東京都) 肉増し中華そば(醤油)1000円 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン#背脂 #背脂醤油らーめん #背脂煮干 #背脂煮干しラーメン

この日は新橋でサクッと晩飯を食べることに。 近くで見つけたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は背脂煮干中華そば和市。 場所は港区新橋３というところ。 飲食店が並ぶ一画にこちらはありました。 店内は奥に長い形でカウンターで10席くらい。 今回は醤油背脂煮干中華そば肉増しをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、これはチャーシューがすごいボリュームです。 薄くカットされた大きめのチャーシューが4枚のってます。 背脂というとケンちゃんラーメンのようながっつりを想像したけど そこまで大きいのがのってるわけじゃないんだね。 スープを一口飲むとまさに煮干。 これに背脂の甘みなどが加わってきて美味しい。 バラのりをちょっと混ぜたりしても磯の風味が加わっていいなー。 味変でニンニクを加えてもいい感じのスープは好みのタイプです。 麺はやや平打ちの縮れ麺かな。 低加水のタイプかと思ったけどこのスープにはよく合ってます。 ずるずるっとすすり心地も良好で美味しくいただけます。 チャーシューは赤身メインで好きなタイプなんだけど できることなら少し温めるなどしてるといいかも。 スープがすぐに冷たくなってしまうかなって印象でした。 瞬殺で食べ終わりました。 新潟の燕三条系になるのかな。 また現地に行きたくなってきました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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#ラーメン <A> 太麺がスープに絡んで美味しい お肉3種乗り 味玉ものりも最高〜

店名でもある、焼きあご塩らー麺のオーダー率が高い中で背脂醤油らー麺を選択。 #ラーメン

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冬季限定塩ポタ✨ とうもろこし、キクラゲなど…通常とは違うトッピングで、麺も太麺。 スープは鶏&豚の白湯スープに、ジャガイモ・玉ねぎ・人参・生姜・干し椎茸のポタージュスープを合わせたもの。ラーメンスープなのに、のどごしはしっかりポタージュ💕

#ラーメン

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あっさりした醤油ベースのスープとちぢれ麺がマッチしてとても美味しい！ 大盛りだとサイズがかなり大きいです笑 #ラーメン

鶏ガラをベースにしたつけ汁は濃厚で甘味が強く、旨みがギュッと凝縮されていて丁寧な仕事をしているのがよく伝わってきます。昔懐かしい王道のつけ汁といった印象で、私好みの美味しいつけ汁でした。麺は太ストレート、表面がツルツルしていて口当たりが滑らかで、噛むとモチモチ、かなり弾力があって食べ応えがあります。最初の一口はつけ汁にくぐらさずに頂きましたが、ふわっと小麦の香りがして、噛めば噛むほど甘味も感じ、かなり美味しいよくできた麺でした。小振りのブロックチャーシューがつけ汁の中に入っていましたが、存在感がやや薄いかな・・・。正直、もう少し入っててほしかったです。その他具材として刻みネギ、穂先メンマが入っていました。コク深くて甘味のある王道つけ汁がおすすめ。

濃厚なスープ。

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スープを一口。 鶏白湯ベースとはいえ、トロトロではなく、清湯醤油スープに鶏白湯をブレンドしたもの。鶏のほのかな甘みの中にイカの旨味をはっきりと感じます。 ところがこれは最初のうちだけ。飲み進めていくと、不思議とイカを意識しなくなります。舌が自然に受け入れてしまうスープなんですね。決して薄くはなく、後半は鶏白湯の旨味が優勢になる感じ。 麺は三河屋製麺の中細麺。小麦感はそれ程感じませんでしたが、プスっとした噛み応えで、スープもしっかり絡んで喉越し最高です。 鶏チャーシューの味付けは濃すぎない丁度良い塩梅。胡椒を使わず上品に仕上げていますが、味が全体に浸透していて美味しいです。玉子の中はトロトロ、塩分が効いたしっかりめの味付けでした。コクのあるスープに負けない存在感です。 #ラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン

#魯肉飯 #ラーメン

鶏チャーシュー、鶏雲呑はもちろん、ミニトマトも美味しかった！ #鶏白湯 #ラーメン

#鶏白湯 #ラーメン #玄米酢お試しあれ

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#サ飯#まぜそば#ラーメン#新橋

うまかっ！ ラーメンは人を幸せにする☆ これも現場飯やで

味噌には違いないが塩味が立っている味噌の味と並走しながらそのトップを競い合っているかのようなベースのスープの味が交互に伝わってきます。本来なら味噌の味が引き立つように、ベースのスープの味が引き立たせ役になるのが味噌ラーメンスープの味わいのような気がしますが、ここのスープはベースのスープの味に個性がありすぎて主役の味噌の味をぼやかしてしまうようです。味噌自体は赤味噌系ですがコクも弱く適度に刺激する酸味もなく風味には欠けるものです。その味噌に対し鶏のガラに加えて鶏肉のエキスそのままのような部分の味もで染み出ていてこの味が結構クセものになり味噌の味をぼやかしてしまっているようです。まぁこのベースのスープの味わいが”古典”というところであれば納得するものではありますが、正直「札幌」「味噌」というカテゴリーから想像する味わいからはちょっとはずれているかも知れません。味噌の味グ～ンと感じたい私にとっては中庸的な味わいにしか感じませんでした。それにスープがぬるい。これは絶対的なマイナスポイント。

語彙力を失うくらいの美味しさでした また食べたい、、 #そば #ラーメン

🍽やまの辺江戸中華 ⭐️食べログ3.90 ホントに予約困難なここの店😂 たまたまキャンセルが出て入る事が出来ました。 一品一品にこだわりが感じて今まで食べた中華の概念を覆すくらいの味でした🤤👍 店長の料理のこだわりもすごいのですがこの気さくさも伝わり最高のお店でした❣️ #中華#江戸中華やまの辺 #銀座グルメ#銀座#フカヒレ#ラーメン

最高にうまいチャーシューメンです。 #チャーシューメン　#新橋　#町中華

吸い寄せられてしまう。#新橋

〆のラーメン🍜　 #ラーメン#とんこつラーメン#のりラーメン#博多天神#天神#新橋　

#ラーメン

背脂すげー

久しぶりのラーメン　 #新橋 #ランチ

#ラーメン #新橋 #中華そば　#和歌山ラーメン

#ラーメン #中華そば #新橋 #汐留 #ランチ #推しグルメ #定食　#和歌山ラーメン

オープンは2018年４月３日。店主は、惜しまれながらも閉店した『新橋二郎』の出身。カフェ風の小洒落た空間でいただく二郎系。非乳化に近い濃褐色のスープは、案外あっさりで「照り焼き」を彷彿とさせる独特の甘みがフックだ。極太麺はスープを弾くような麺質だが、これは個性か。肉厚チャーシューは舌上でとろける柔らかさで、ツマミとして持ち帰りたくなるほど。 #ラーメン

#ラーメン ＃二郎インスパイア

二郎インスパイアのお店です。ラーメン自体はずばりそのものです。二郎系が好きなら大丈夫だし、苦手なら厳しい。初めての女性は迷わず少な目を選ぶ方が吉。

【ざるらぁめん(大盛)】740円 ＊見た目から中華料理屋さんのざるラーメンといった雰囲気だが、麺から具材からクオリティの高さに驚く。 ＊麺は平打ち、細〜中太ながらつけ汁に入れても歯ごたえバッチリあり。つけ麺でこそ真価が発揮される麺。 ＊つけ汁は塩分強め、濃い醤油スープそのままという感じ。大勝軒系とは違い酸味無し。 ＊チャーシューの脂が甘く、旨みは度を超えている。チャーシューの旨みで大盛りでも食べ飽きない。 #麺 #つけ麺

麺が美味しい。ボリュームがあるだけに、最後のほうはスープが飽きてくる。 #つけ麺 #ラーメン

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ラーメンとはまだ違う、やわらかでつるっとした麺が鰹出汁のようなとろみのスープとよく合います。

#ラーメン