梅田駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

コラーゲンがたっぷり含まれたコクのある白濁スープが見えないくらい、まるでちゃんぽんのように野菜がてんこ盛りです。 具材は、キャベツ、ネギ、椎茸、ニンジン、スイートコーンの野菜とエビやイカの魚介類をたっぷり使用し、コシのある中太麺が、あっさりした味わいのスープと野菜を持ち上げつつ、シャキシャキ食感と野菜の旨味が存分に味わえます。このテイストはいわば、古潭版ちゃんぽんです。これは定番メニューの古潭らーめんと引けを取らない美味しい一杯でした。 #ラーメン #野菜ラーメン #タンメン #ちゃんぽん

確か…テリーヌがなくなり次第営業終了～って書いてた！　しかし…私がﾁｮｲｽしたのは～　ドロまぜｗ　ドロに反応してしまいました～　店主ｓより辛い、パクチー等の　大丈夫でしょうか？と声かけあり！　大盛り無料との事なのもちろんｗ　カウンターには　このようなセットで　店内外含め少し高級感ありですな　きました！　お～なんとも美味しそうですね～　とにかく混ぜますｗ　底のタレは　鶏？ﾍﾞｰｽのデロデロタイプで　なるほど、ドロ坦々ですな！　麺はﾁｮｲ平の極太でして　ﾁｮｲモチのタレでヌルッと…旨いわ～　辛さは感じますが、食べてる間は特に辛い！！とは感じません～　パクチーが良いアクセントになっており、こりゃ…　パクチー醤油そばっての食べてみたくなりましたね～　〆飯のアナウンスは無かったので〆飯付きではない様子！　二件目なんで必要無しでしたがｗ　お店を出て、車に乗る頃に汗ドバーっと遅れて出て来た！　後で来るタイプだったのですねｗ

四川料理特有の強烈な破壊力をもつタレのシビ辛感は一口目確実にむせるほど。しかし徐々にパクチーなどの香りも手伝い甘味もほんのり感じるような仕上がり。 極太ちぢれ麺にタレを絡ませワシワシと頂く…ずっしりとボディに響く味わい。最後はきっちりとライスダイブ。満足度と腹持ち度抜群の一杯。 本格的なウマ辛担々麺でおすすめです、 #担々麺 ##ラーメン

#大阪 #梅田 #ラーメン #豚骨ラーメン

#大阪 #中崎町 #ランチ 味変しました

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#ラーメン #味噌ラーメン 味噌らーめん専門店。新梅田シティからすぐの垢抜けラーメン店。待つことしばしだったけど、その甲斐大あり。本格的な辛さは韓国コチュジャンのおかげ。冬に熱くなれる魚介スープの真っ赤ならーめんオススメです！

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アジアの本物を追求して、大阪中津に激ウマ店を展開し続ける、トニー奥山氏の新展開は、担々麺とカレー拉麺。 一口食べた瞬間に！口の中が旨味とスパイスで満タンになります。 ラーメン鉢の上の様々な場所に配置されている、具材を別々に楽しんだ後は、少しづつ混ぜながら食べるのが楽しくてオススメ。 シメには、一口ライスを残ったスープに投入することも忘れずに！ #カレーラーメン #ラーメン #カレー #ランチ

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凝った味で海老、魚介の味が効いてた！！

ニューウエーブ系ラーメンとして人気のお店。低温調理されたレアチャーシュー、鶏のムネ肉チャーシュー、名物のアサリが織りなす洋風な甘いスープは、好き嫌いが分かれるところ。 #ラーメン #塩ラーメン

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵写真ブレブレやけど美味い↵鶏、魚、貝、絶妙の旨味のバランス↵塩ダレもまろやかで超絶ゴイスー↵麺↵中太麺をチョイス↵ツルツルモチモチの食感で小麦の旨味も感じられてかなり美味い↵とりチャーシュー、貝、普通のチャーシュー、どれをとっても抜かりなし↵海老油投入↵海老のパンチがプラスされてこれまた美味い

焼鳥店の間借り営業 まろやかなスープ 麺はコシのあるタイプ #ラーメン #醤油ラーメン

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よく来るラーメン屋。だいぶ好みが分かれるが、好きになると、また食べたくなる一杯。 バキバキの醤油スープに、大きな青ネギ、雑なチャーシューを太麺もろとも口一杯頬張ると、そこは塩分を欲する肉体労働者の世界。 胡椒を目一杯かけて食べるのがオススメ。

高井田系の中華そばの特徴である鶏ガラの動物系に、昆布からとった出汁の醤油スープ、引き締まったキレのある濃口醤油のカエシを加えることで、適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいの一杯。 麺は、西内製麺所謹製の極太ストレート麺を使用。モチッとした食感にワシワシとした食べ応えは系列店と同様で、器一杯に盛り付けられたチャーシューとメンマの上にざく切りのねぎが覆い隠されています。 厚切りチャーシューは濃厚なスープにいい塩梅で馴染んでいて、味玉も丁寧にゆで上げられ半熟の黄身も美味、フランチャイズ店と言えども本店の味をしっかり継承されています。 醤油のキレと酸味を強めに感じた際は、卓上にある胡椒、一味で味変を楽しむ高井田スタイル。野趣溢れる一杯を堪能させていただきました。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

甘い鶏 優しい醤油 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

中津のラーメン屋さん😊 フラン軒や座銀と、同じ系列のお店です。 こちらは、トロミのある鶏白湯🥰 染み渡るスープが美味しい🤤 #ランチ #ラーメン #鶏白湯 #中津

麺や輝グループの中津店！ 濃さはそんなにないけど絶妙なバランスです！ 麺もスープもうまし！

魚介系スープで濃厚ですが、スープは化学調味料一切不 使用なので飽きがこなくて女性も食べやすいです

魚とんこつ♡魚介系はあまり好きではないのですが、ここのは好き❤鯖節、鰹節をしっかり使いながら変な臭みだけは取り除かれてる印象。行列必死店です。 #ラーメン

鶏ガラをベースにした醤油味のスープですが、口に入れた瞬間、醤油の香りがパッと広がり、醤油の香りがフェードアウトすると同じタイミングで鶏の旨みがじんわりと現れてきます。醤油の甘みと香味油の香りが旨みをいい感じに引き出しているように感じました。ストレート麺はやや透明度があり、モチっとした触感です。スープをしっかりキャッチして （若干スープ色に染まっているようにも見えますが） 、若干コシもあってとても食べ心地が良くて美味しかったです。チャーシューは綺麗な色をしていて脂のバランスが丁度いい、箸でそーっと持上げないと崩れてしまうほど柔らかく、肉の旨みが口の中に広がります。肉の臭みなど一切なく、丁寧に仕事をしているのがよくわかります。チャーシューとは別にテリーヌが入っています。このテリーヌをそのまま食べても美味しいのですが、スープに少しずつ溶かして食べるとまた違う味が楽しめます。ラーメンにテリーヌとはなかかな斬新なアイデアですね。

#ラーメン #醤油ラーメン メンマトッピング、大盛り、鶏のスープの醤油ラーメンとのことですが鶏白湯のようなコッテリさではなく醤油の香ばしさとバランスよく旨味が効いています、麺は中太でしっかり食べ応えがありメンマは穂先メンマの食感がサクサクしています、鶏肉のテリーヌが乗っておりメンマと合わせて食べると一味変わります、またテリーヌは少しずつスープに溶けていきスープの味わいも変わっていきます、とても美味しいラーメンでした

赤味噌ベースとのことでしたが、ワシ的感覚ではけっこう甘めの設定に感じます≧(´▽｀)≦ よく熟成されたコクはしっかりとありまして、塩分バランスなども上手い仕上がりにされておりました♪ 「味噌が好きな人が百年続きますように」ウミャイ(*^o^*)

#ラーメン

豚骨をベースにされた出汁で(-^□^-) 醤油ダレは塩分濃度などやや高めで弱さは感じません♪ 多めの背脂が軽い甘味を出しておりまして(=^.^=) 一味でピリッとするアクセントを持たせてあります。 背脂チャチャチャの石井明美系 ウミャイ スープ(・∀・) #ラーメン

久しぶりのめんきやラーメン。奢っていただいてメンマ大盛り(*☻-☻*)背脂なし。出汁とタレがが好みの、麺の細さも好物。最後に出してくれるお抹茶もありがたい。オープン記念の無料チャーハン小も美味しくいただきました。

めんきや 梅田店 めんきやラーメン 麺は大好きな極細ストレート麺。 麺の固さ、背脂の量、メンマの量、ネギの量、にんにく有無、一味有無と自分好みにオーダーできます。 会長の好きなラーメンです。 #ラーメン

濃厚味噌にペースト状の香辛料を絡めたリピートNO.1メニュー。麺は中太で、スープはサラサラで赤い唐辛子が浮いていていかにも辛そうですが、意外とすんなりいただける、辛さが苦手な方も美味しくいただけます。 #辛味噌 #味噌ラーメン

大ぶりのチャーシューが5枚と大きな菊菜がトッピングされた「チャーシューワンタンメン」は、菊菜特有の香りと苦みがじんわりと鼻につきます。 透明で細麺が透けて見えるあっさり白湯スープは、菊菜の香りと苦みに青ねぎ、もやしが絶妙にからみつつ、昔と変わらぬ絶品な塩ラーメンが味わえます。後口に独特のコクもしっかりあり、薬味の玉ねぎフライも味変にもってこいです。 麺は「そうめん」のような細くて白い麺、チャーシューは、赤身のモモ肉。ワンタンは皮が柔らかくチュルッとしてて、中の餡は弾力があって、食べ応え十分です。 #チャーシュー #塩ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚

スープがあっさりしています。 チャーシューが肉厚で最高です。

山を食べたかったが、無い模様。出汁の味が深い醤油で味付け。大阪は本当レベルが高い。 #ラーメン #わんたん

#ランチ #ラーメン #中華そば

あたたかい山

#麺哲 #ラーメン #限定 2年越しの季節限定にありつけました❣️2/28訪問時、前日2/27に今期終了〜翌日3/1復活〜revenge‼️FB裏menuの合言葉を唱えようやくの御対面〜お味は言わずもがな💮中にはモツ肉❓がざっくざっくと混ぜ合わせて #大阪ランチ

#ラーメン #担々麺 #パイコー #パイコー担々麺 #排骨 #北新地 #平日ランチ

メディアにもよく出演されている澤田シェフ監修の担担麺専門店。 合格！！！！！

鶏の動物系のしっかりとした味わいの出汁とされてまして♪ 醤油ダレの軽い甘味と優しい口当たりがナイスです(*^▽^*) 上品で丁寧な仕上がりは出身店譲りの味わい　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ すっきり後味の余韻も残る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #細麺 #薄味 つけ麺でも有名なたけ井さんの特製ラーメン。グリルされた鶏にチャーシュー、味玉、どんとトッピングされて食べ応えは満点。

関西では有名なラーメン屋さん。 駅中にあってサクッと美味しいラーメンが食べれて最高です(^^) #ラーメン #ディナー #大阪府 #大阪市

ついつい行ってしまう魔性の中毒性。

#中華そば #ラーメン 極太麺をワシワシいただきました。山ちゃんありがとうございます😊今から梅田大丸にてトークショーが始まります。お楽しみに❣️

#ラーメン

大好きな麻婆豆腐とラーメンが同時に楽しめる。 痺れや辛さも増やすことが出来るし、卓上の味変アイテムでアレンジも可能。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆豆腐

#麻婆麺 #ランチ #ラーメン 銀座の元気店を茶屋町でも。麻婆シビレが麺と味わえる有名店。普通の辛さは⑵･･･でも、刺激が脳天まで突き抜ける。そして、辛さ満喫しにくるお客さんの多いこと。君はこの刺激に耐えられるか？って感じ。

初蝋燭屋さん！ 倍辛の痺れ激増しでとても美味しかったです。 本格的な花椒の香りと痺れが病みつき。 完成度高くまた食べたくなるお味でした。

茨木の人気店「らーめん 鱗」の元店長がオープンさせた新店舗です。味はまさに鱗風です(^^;;違いは鰹節か紫蘇かで若干風味が違いますが美味しいのは変わりません(^^) 平打の細麺なので食べ易く、幾らでも食べれそうで怖いです(^^;; チャーシューも薄切りの柔らかチャーシューと鶏チャーシューがそれぞれ1枚づつ載ってます(^^)味玉無しは750円とお手頃です(^^) 次回は醤油を試してみようかな⁉︎(^^;;

#ラーメン #塩ラーメン

【らーめん　Ciel(大阪府大阪市北区)】 ▲【らーめん　鱗　茨木店】で店長をされていた店主が ’１７年２月にオープンしたお店 Date. '23.4.11 ⁡ ★味玉塩らーめん　¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 クリアでふくよかな鶏の旨味にキリッとカドを立てた かえしのコクにまろやかな鶏油を合わせ厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 幅の広さによるピロピロとした口当たりで食べ応えがあり しなやかなコシが芯からモッチリと弾む食感を生む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 少し厚めで食べ応えがありややタレを優しく効かせて 肉の旨味を活かした味わいが広がる ・味玉 鮮やかなオレンジ色をしたまろやかな黄身のコクにタレを ややしっかりと効かせて塩味を効かせている ・スプラウト　・大葉　・中華えびせんべい ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くとジワジワと甘味が上がってくるスープに 絡み程良い絡み付きで喉越しの良い麺が馴染んでいき 大葉のアクセントもあってスッキリとした後口を生む 塩ラーメンを頂きました！ ⁡ #らーめんCiel #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #らーめん鱗

和風出汁が凄く美味しくて、あっさりながら濃厚ラーメンの風味もほんのりあって、スープを全部飲んでも罪悪感ない。#ラーメン #出汁 #九条ねぎ

#ラーメン

濃厚なエビの出汁が美味いスープでした(^^)麺は言うまでもなくgoodなのですが、スープ割りしてからまたエビの旨味が押し出されてきてあっという間に完食です♪♪美味しい期間限定麺でした🍜 #大阪府 #ラーメン #ランチ #大阪市#つけ麺

スープは一口飲むと魚介の、特に貝の旨味がぐっとくる。鶏は下支え的な存在。 カエシは白醤油に近く至極淡麗。 ホロホロと柔らかいチャーシューもウマい😍

POULET AMOUR 鶏辛paitan 見た目には辛そうにみえるこちらですが、白湯のまろやかさで辛味より旨味がきます。辛いものを好まれる方は辛さ増し、増し増しもしてもらえますよ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

先日オープンしたばかりのマルショウさんのセカンドブランド店へ🚋 じわっと旨味が広がる鶏ベースの清湯。カエシ由来でしょうか？ほんのり甘くてウマいスープ❗ 一面に敷き詰められたチャーシューがファーストインパクトあり😍

#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ レギュラーメニュー 海苔蓋を開けると、大判レアチャーシューと鶏、穂先メンマ美味❣️本日2杯目にもかかわらず啜る蓮華が止まらない至福❣️ご馳走様でした🙏

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #棣鄂 #百名店 なんと1月30日で閉店！ 気になるお店に初めて行ったら、間もなく閉店との事。ここは「唯一無二」と云われる塩ラーメンを頼もうと券売機で購入したつもりが、醤油ラーメンを購入。訂正しようと思ったけど、神の思し召しと思いそのまま実食。 大きな海苔で蓋をしたように配膳。海苔の蓋を開けて香を楽しむ演出。 スープを飲んだら、魚介が香り美味い。 麺屋棣鄂の細平打ち縮れ麺との相性もバッチリ。 これがもうすぐ食べれないとは。 塩も食べたくなりました。