日本橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

スープは柚子の風味があり、うまい。麺は細めで食べやすかったですね。 http://www.m0710.info/

#味噌ラーメン

麺も濃いスープもチャーシューもメンマもしっかり旨みがあります #醤油ラーメン　#ラーメン

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六厘舎グループによるつけ麺のチェーン店。六厘舎程の重量感、きめ細かさは流石に及ばないが、ツヤツヤした麺は美味しい。

限りなく透明に近いイエロー。

ひらこ屋東京ラーメンストリート店＠東京　あっさり煮干そば850円 〔開催期間〕2022 年 10 月 5 日(水)〜2023 年 1 月 16 日(月) じんわり染み入る煮干し出汁。とくに焼き干しの香ばしさは抜きん出たものがあります。もっちりとしたうどんのような16番麺。チャーシュー各部位、メンマの燻製香が素晴らしいアクセント。後からローブローの様にじわじわ効いてくる美味さ。 #東京都 #千代田区 #東京 #八重洲地下街 #東京ラーメンストリート #期間限定出店 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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中華そばはし本＠人形町／水天宮前(東京都中央区) 醤油中華680円 焼鳥屋の経営だけあって、鶏出汁と鶏油が効きまくったラーメン。久しぶりにここまで激アツなラーメンに出会えた。灼熱でたまらない。そこへ低加水細麺が泳ぐ。この麺も灼熱スープに負けず中々ヤル麺だ。具はデフォルトで豚チャーシュー3枚のみだが、この麺とスープを楽しむには十分だと思った。特製では別皿で色々提供される様だ。 #東京都 #中央区 #水天宮前 #人形町 #東京 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

#東京 #ラーメン #ネギラーメン #煮玉子#東京駅 ふらっと予定終わりによったらめちゃめちゃ美味しいと思いました。 甘みがあるのにあっさりで、普段はしないのに、スープまで飲み干しちゃいました😙

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スープと麺の相性が抜群に良く、啜るたびに香りと旨みが駆け抜けます。3種のチャーシュー＆ほぐし鶏肉もそれぞれの良さが感じられ、完成度の高い一杯でした。 #ラーメン #塩ラーメン #神田

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豚骨の煮出しがしっかりとしているのに嫌味もない。がっつりとゲンコツ投入して、濁さず丁寧に時間をかけたのが何となく伺えそうです。また、コラーゲン感には、鶏ガラもチラチラと感じ取れますし、豚骨魚介の中でも動物系が全体を主導しているように感じられます。一方の魚介は、「甘さ」より「香ばしさ」を重視した感じです。甘さはあるものの、甘ったるく仕上がっておらず、煮干しの素直な旨みというフィーリング。なので、飽きずにゴクゴクと飲み干したくなるし、重くないと感じます。複雑な煮干しのミックス感がありますが、苦み・ニボニボ感は抑えられています。そこに、意外と醤油ダレがキッパリと効いているように、私は感じるんですがどうでしょうかー？。醤油の風合いも感じる豚骨魚介というような・・・・ここに、このスープのユニークさがあると思います。

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オープンは、2025年８月５日。食べ始めから食べ終わりまで、絶妙な加減へと調律された塩味が味覚中枢の深奥を間断なく刺激し続け、塩味が辿る軌跡を、カエシのうま味がなぞり寄り添う。スープを力強く掬い上げる麺の佇まいも、堂に入っている。美味い。#ラーメン

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千代田区丸の内の「極上中華そば福味KITTE店」で麺活🍜 写真は『特製白醤油とりそば(1,120円)』 鶏油多めで少しオイリーなスープは、上品な鶏の旨味を感じます。 丼の隅に乗ってる柚子胡椒が嬉しいっす😆 #東京 #麺活 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #中華そば

#八丁堀 #ラーメン#手打ち麺 #厳選食材 醤油ラーメン最高です❗️手打ち麺と醤油味スープ共に最高レベルです❣️ もちろん完食完飲しました😋

2023年８月３日にオープンした話題店。最近まで昼のみ営業の完全予約制だったが、夜の部に、予約なしで別メニューでの営業を開始。和食の真髄を体現したかのような素材感に充ち満ちたスープは、気を緩めると飲み干してしまうほど。啜り心地繊細な麺も、スープと好相性。補足すると、夜の部のラーメンはデフォルトで1,600円と、昼と較べれば、格段にリーゾナブルな価格設定となっている。なお、来月(３月)からは、昼の部を予約なしでの営業とし、代わりに、夜の部を完全予約制とする予定とのこと。来月以降、足を運ばれる予定の方は、ご留意願いたい。#ラーメン

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#昭和特盛り　は#昭和ラーメン　の具全て増量で、煮玉子付きです。#ラーメン　#塩ラーメン　#麺　#大盛り

#東京 #ラーメン 初入店のラーメン横丁店。濃厚鶏白湯に魚介（鰹粉）のとろみスープは完飲しました😋

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東京駅にあるラーメンストリートの中にある一店。 夜遅い時間にも関わらず、行列でした。 味はさっぱりした感じです。

味濃いめの味噌タンメン。普通のタンメンじゃ物足りない人にはおすすめ。

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味は王道の冷やし中華っぽい感じで、食べ始めるとミニトマト（ドライトマト？）の酸味がいい感じでケミストリー起こします。七彩さんの手打ちの打ち立て麺じゃないですが、パスタっぽい雰囲気も出ててコシがありタレと良く合う◎味のまとめは、上に乗った大葉。色んな方向に美味い丼をしっかりまとめてる◎流石の一杯です◎ #冷やし中華 #八丁堀 #茅場町 #ランチ #麺 #ラーメン #冷やしラーメン #味玉 #味玉トッピング