福井県のラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

濃厚醤油や黒醤油が人気だけど、私は白湯か塩ラーメンが好きなので。トッピングにコーンのせました。煮玉子もオススメです。

#春江 #ラーメン #天津飯

締めのラーメンに 普通に美味しく頂きました✨ 優しいお味

#福井　　安定した味　炒飯あっさりで好き

スープはさっぱりめだが、ニンニクがよく効いている。麺はつるっとした中太縮れ麺でスープの持ち上げが良い。

レッド・サターンがてんこ盛り まずスープから ラー油も目いっぱい入ってる感じぃぃ～ 口に入れたとたん、咳こむくらい辛い。お手拭きを口にあてて数回咳こみます。でも後を引くからさ。麺もスープ同様、すすると思わず咳こみます。手拭きは放せません・・・ でもこの辛さ、旨い 麺をすすり続けると途中から汗が噴き出てきます。辛いけど旨い、旨いけど辛い これの繰り返しで完食でぇぇ～す 食べ終えても汗が止まりません これはまたリピートありですねぇ、この次も食べたい１品です。

ラーメンのスープはちょっと濃いめ、胡麻の風味がフッときます。最初の口当たりはいいですが、だんだん脂感がキツくなった。夏場という事もあってか、脂濃く感じました。麺は柔らかめです。居酒屋さんなので、〆の一杯には合うんでしょうかね。↵

深みのある味でした。

ラーメンのスープは意外とこってり。醤油ラーメンなのですが、あまり醤油の味か感じられず、甘めなので全体的にもボヤけた感じでしたね。

ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。麺は細ストレート麺で、柔らかめ。ちょっと固めが好きですがこれでも十分美味しかった。チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかくてあっさり。あと太いメンマがコ゜ロコ゜ロと乗ってましたが、これも柔らかくで美味しい。↵

贅沢と言うだけあって、たしかに豪華なラーメンですね。スープは中華系のあっさり、麺は中太でモチモチして食べ応えあり。しかし欲張ってこのラーメンをチョイスしたので、味はゴッチャゴチャでよう分からん。チャーシューやワンタンなど一つ一つは美味しいんですが、全体としては‥‥。

醤油ベースの「中華そば」は確かに同じだとは言えませんが、一力に通じるものがある。一力で修業したかどうかは分かりませんが、味はそれ風で美味しいし、チャーシューもなかなかでした。

「とっとき」というのは、ここぞという時に出す、取って置きって意味です(^-^) スープは豚骨のこってりという割に、意外と優しい味です。真ん中の生卵を混ぜるとさらにマイルドに。そして、この麺の下に大量の刻んだチャーシューが入っているんですが、何でチャーシューをきざんであるかが分からないσ^_^;チャーシューの味もイマイチか‥σ^_^;

ラーメンは、豚骨に鶏ガラをブレンドしているということです。マイルドな味でアッサリして美味しい。細麺を食べましたが、これもいい感じです。全体的にバランスのいい一杯でした。

スープの味は、鶏ガラで懐かしい味。これぞ正統派の中華そばって感じで、宴会などでの呑んだ後の〆に合いそうです。しかしここのスタミナラーメンはニンニクがホントにたっぷり入っていて (ニンニクはもともと好きでいいのですが) ニンニクの味が強すぎて元の醤油味がよく分からんかった。最初は、ニンニクなしで味わいたかったなぁ(^^;)

ラーメンは少々甘めのスープ、まっ、気になるほどではなく美味しい。麺は好みの中細麺でした。チャーシュー麺だったので、チャーシュー、メンマなど具沢山で食べ応えがありました。最後まで、甘いというのが気になりましたが、全体的には満足の一杯でした。

かなりの美味しさでした。見た目は白濁としたスープでクリーミー度はなかなかです。しかし濃厚そうですが、思ったより濃厚さを感じさせないクセがないあっさりした味で旨し(^-^) 麺も細麺でちょうどいい。チャーシューも旨し。

福井では有名な「一力」系のラーメン。食欲をそそる香りと一口目の食感は特筆ものだけど、いかんせんスープが塩辛い...。人気店なので好みの問題かなとも思うけど。ちなみに現在の店名は天龍です

塩の辛さよりも旨味が前に出た感じです。 それでいて味に深さがあり、美味しいスープです。 麺はシコシコして、スープとの絡みも良かったです。 #ラーメン #塩ラーメン

敦賀と言えば！敦賀駅前の屋台ラーメン。雰囲気がたまりません。あっさりめ、ちょっと懐かしいような優しい味でした。薬味のニンニクやミョウガもあるのでお好みで○

#ディナー #ラーメン #福井 #敦賀 #まんてんホテル

2020年9月に来訪しました 辛いラーメンが食べられると伺っていたので楽しみにしていました 平日夜（金曜日ではない）でしたが結構混んでおり，入店して複数人と伝えると「座敷（あるのか？）に案内します！」と言われました が，そのあと席がたまたま開いたのかカウンター席に通されました 無言下方修正に少し萎えましたが，気を取り直して担々麺の3レベル/6レベルを注文しました ラーメンの味自体は美味しかったです また，辛さもしっかりとあり，レベル4,5にも挑戦してみたいと思いました（6はもっともっと修行を積んでからですかね） アットホームな感じの店なので，お客さんもかなりフランクな態度の方が多い印象です たまに声が大きすぎたり，食べ方が汚すぎたりとしんどい場面もあるので覚悟の上で訪問するのが良いと思います #ラーメン

なるほど優しくてシンプル、でもボンヤリしていなくてしっかりとした味で美味しかったです。また醤油ダレにもこだわっていて、いしる醤油、よしる醤油等々あまり聞いたことのない醤油を使用しています。ちなみに、いしる醤油とは、イカの発酵醤油だそうです。

店の名前の通りの「一丸ラーメン」、こちらはチゃーシュー少なめで野菜と煮玉子入りです。

出てきたのがコレ、葱好きなワタシにはうれしいほど葱が山盛りに乗せてあります。スープは塩らしく半透明でしっかりした味でしたが、ただちょっと麺が軟いしスープもぬるめ(^^);でも全体的にはまっとまっていて美味しかったです。

このラーメンも辛い(^^;; 汗カキカキ?いただきましたが、しばらく汗止まらんかった(^^;; ヒィー（≧∇≦）