千駄ケ谷駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

2023年１月23日にオープンした新店。カジュアルバーのように洒落た外観の店舗。提供するのは塩ラーメン。鶏のふくよかなうま味と、昆布の沁み渡る滋味とが、舌上で一と化し、食べ手を大いに魅了。素晴らしき哉、この完成度。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#新宿御苑前 #東京

RahmenEddie＠新宿御苑前(東京都新宿区) シオラーメン1000円 ラーメンとオニギリが主軸のラーメン店。 鶏スープに貝の様な旨み。ぱつっとした歯触りの細麺。菅野製麺の札と麺箱あり。豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ、白髪ネギ、スプラウト。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

2023年３月11日にオープンした『RamenBreakBeats』の２ndブランド。九州が誇る天草大王を素材として用いた鶏白湯スープは、啜った瞬間、鶏が飛び跳ねるかのような重厚な滋味が、味覚中枢を侵襲。泡がもたらすソフトな食感も好印象だ。美味過ぎる！#ラーメン

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#東京 #新宿三丁目 #新宿#つけ麺#ラーメン#海老ラーメン#海老を飲む#普通の量が270g 40~50分ほど並びました。店内はちょっとオシャレな雰囲気でカップルもちらほら。 普通盛りで苦しくなりすぎました…が、それ以上に美味しすぎました。一口目の驚きと感動が忘れられないです。 麺の量を少なめでオーダーすると、例えば肉増しにして貰える等の対応をして下さる(しかも店員さんが何か増しますか？と提案してくれた)素敵なシステム。次は少なめにしてまた伺いたいです。

#新宿 #つけ麺

新宿御苑 『SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店』 醤油味玉 ・ 行ってみたかったお店。 昼の営業時間ギリギリに到着 そのせいかそれほど待たず でも20〜30分くらい待ったかな？ ・ 塩は売り切れ、残念 醤油味玉にしました ・ 最近こういうタイプが好き！ あっさりだけどスープの深みがすごい 大満足！ ・ そして接客が素晴らしい！！ ものの言い方が丁寧で柔らかく 気配りがすごい！ ラーメン店でこのレベルの接客は神！ ・ 次は塩狙いで待ち時間覚悟で行こう ・ #sobahouse金色不如帰 #sobahousekonjikihototogisu #金色不如帰 #コンジキホトトギス#こんじきほととぎす#新宿ラーメン #ラーメン#ramen#noodles #shinjyuku#shinjyukuramen #ラーメン女子#新宿ランチ

幡ヶ谷から御苑に移転した際に訪問して以来。 ミシュラン2019よりビブグルマンから一つ星に昇格しました。 平日午後1時30分…外待ち14人、中待ち9人(^◇^;) 着席は40分後です（うち10分は店内の待ち席）。 前回は塩そばだったので今回は… ★味玉そば醤油（950円） トッピングはチャーシュー１枚、味玉、メンマ、ネギ、キノコペーストなど。 まずはスープ。 動物系不使用の「真鯛と蛤の塩そば」と異なり、豚の上品な脂に蛤出汁が溶け込むスープ。 塩そばでは西洋テイストを特徴としていましたが、醤油の第一印象はどちらかと言うと日本的。蛤の旨味が心地よい、淡麗魚介のイメージですね。 チャーシューの上に乗る西洋キノコのペースト（ポルチーニらしいです）を溶かすとさらに味わい深くなりますが、それでも塩そばに比べると西洋的なアレンジは控えめな印象。派手さはないですが、塩そばに比べて劣っているわけではなく、レベルはかなり高いと思います。麺を浸すだけのスープではなく「無意識のうちにレンゲを口に運んでしまうスープ」である点はこの醤油スープも同じ。 麺は硬すぎず、柔らか過ぎずのアルデンテ。流行りの全粒粉パッツン麺よりは柔らか仕立てで、自然な噛み応えを重視しています。幡ヶ谷時代ほどではないですがスープを程よく吸い取ってくれます。 自信はありませんがこの麺、移転直後に食べた時と若干印象が変わっている感じがします（いい方向に）。 チャーシューは相変わらず柔らかくて素晴らしい食感です。確かブランドの豚肉を使っていたかと。スープの味を壊さないよう味付けを控えめにしている点も前回と同印象です。味玉もまた前回同様、玉子の自然な甘さを最大限に活かした、芸術的な仕上がり。 #ミシュラン一つ星 #ラーメン #醤油ラーメン

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一口目にガツンとした魚介の旨味を感じ、やられました。雑味やクドさのない、濃厚なスープ、そしてそれが絡んだ太めの縮れ麺の組み合わせがたまらなく旨い一杯でした。 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #中華そば

叉焼麺とチャーハンにしてみました！ どちらもおいしかったです！ #ラーメン #丼もの #漬物 #日替わり

わりと本格的な刀削麺。とうがらしだけでなく花椒なども効いてます。

辛味噌ラーメンに味玉トッピング。 #ラーメン

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濃いめのスープが美味しい。 #ラーメン #魚介ラーメン

代々木ナンバーワンラーメン👍

こってりさっぱり！特製魚介らーめん！ #魚介#極太メンマ

うすめの二郎？麺もそんな感じ。求めちゃいかんのだけど、キレイではない、、コップも交換してもらった。中途半端な14時半だっていうのに、三階建の店は満席@国立競技場

こってりどろどろ系です！ #ラーメン #豚骨ラーメン

たまにどうしても食べたくなるこちら♡こってりだけど美味しすぎてごくごくスープを飲み干してしまいます( *´艸｀)お肉もたっぷり！

麺が見えない程のトッピングがこれでもかと🤤 チャーシューだけでなく雲呑も肉と海老の2種類！ 海老はすり身と粗い身が入っててぷりぷりです✨ 私は肉食なので肉の雲呑の方が好きでした笑 スープは食べやすい醤油ラーメンって感じです！ その為かするすると食べ終わってしまいました😂 食べ進めるうちに少し舌がぴりぴりしたので塩分は高めかな、、、？ (あくまでも私の感覚ですw) どうやら白醤油の支那蕎麦の方がおすすめみたいなので今度はそちらを食べたいと思いました😍 #支那蕎麦澤田 #ラーメン #支那蕎麦 #新宿御苑前 #ランチ #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前ラーメン #グルメ #東京グルメ #新宿御苑前グルメ #グルメ部 #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #いいね返し #ramen #tokyo #noodles #lunch #gurumet #instagood #instalike #shinjuku #instafood #l4l #l4likes #fff

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前回訪問よりも全体的に旨くなってるのであります。海老肉雲呑はかなり旨いのであります。 #醤油ラーメン #ランチ #グルメ #ラーメン #東京 #新宿御苑前

ピリ辛のさっぱり台湾ラーメンもまずまずですが、やはりこちらのメインは餃子。 片面がこんがり焼かれた厚めの皮を破ると、中から肉汁が溢れ出します。 次回はご飯とも合わせてみたい餃子です。

#ラーメン #チャーシュー麺

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新宿で帰りに訪問。 ちょいわかりにくいところにありました。 こちらは海老のつけ麺がメインみたい。 コシのある麺にとろとろの海老の風味満載のつけ汁。豚、鶏チャーシューがたっぷりとつけ汁に入ってました。 つけ汁がぬるかったのでもうちょっと熱い方がいいかな。 #ラーメン #つけ麺

濃厚な海老のスープが麺によく絡む。割りスープもあり最後まで美味しく食べれました。

味噌でもトマトでもなくシンプルに海老つけ麺。でも肉つきw 味噌じゃなくても充分濃厚。旨ーい！ #つけ麺 #海老つけ麺

またラーメン食べちゃった🤤

コク深い味噌スープにピロピロとした中太の縮れ麺が非常に良くマッチした一杯。たっぷり乗ったネギも甘みと香りが良く、全体のバランスがしっかり取れています。 #ラーメン #味噌ラーメン

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出てきたラーメンは家系でもクリーミー系ではなく醤油主張のもの。豚主体のスープで豚骨の荒々しさが感じられる。店内も豚骨スメルで充満している。麺は染谷製麺を使用しており、オレンジがかった色が特徴的。食べた感じも家系特有の中太平打ちで食感も良い。

#ラーメン 飯食わせ能力グンバツ🤩

都内の家系ラーメンで一番好み。ノーマルが既に麺硬め、濃過ぎず美味しい。 #家系ラーメン#らすた#代々木 #ラーメン

この日は新宿御苑の近くにいて軽く昼飯を食べることに。 ネットで調べると美味しそうなお店があったので訪問しました。 お店の名前は麺宿志いな。 四谷4丁目にあって新宿御苑前駅からが近いかな。 まずは券売機で食券を購入します。 あっさりと濃厚の醤油、塩があるけど今回は得製醤油そば、雑炊セットを注文。 店内はカウンターとテーブルで10席くらいかな。 しっかりとコロナ対策をされたカウンターに座ってしばし待ちます。 こちらが得製醤油そば。 綺麗なビジュアルのラーメンで美味そうです。 チャーシュー、ワンタン、煮卵、青菜、ネギと具沢山です。 スープを一口すすってみるとあっさり目の味わいで 非常に飲みやすくてごくごくといけます。 麺は細麺ストレート。 少し柔らかめの茹で加減かなと思ったけど するするっとすすり心地が良くて優しい味わいのスープとよく合ってます。 具材については2種類のチャーシューもしっとりとしていて美味しいし、 煮卵も味付けが良くていい感じでした。 ワンタンはもう少し餡が多いという事ないかなーって気がしました。 こちらは塩が売りみたいなので次は塩も食べてみたいです。 #ラーメン #醤油そば

麦苗にも負けてないクラスの新種醤油らーめん。これは塩とつけそばも食べてみたい。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2018年オープン #2006年創業 #2000年代創業 #ビブグルマン #ミシュラン https://instagram.com/p/BpDMFN6AEc0/

#ラーメン

スープ美味しい。都内でもレベル高い、良い意味でのクセがない九州ラーメン。

もうちょいパンチがほしいです。。。 替え玉無料はうれしいです！ #ラーメン

味は思ったより薄めで普通。具材はいっぱいの細麺。替え玉一杯無料。 #ラーメン

脂はこってりで！チェーン店と馬鹿にはできない美味しさ。なかなかチャーシューも柔らかくていい。

夜中にこってり！麺固め！でも醤油豚骨が飲んだ後には、ついつい箸が進んじゃう！

『野方ホープ』🍜 #中華 #中華料理 #中華そば #ラーメン #野方ホープ #原宿 #渋谷 #らーめん #ramen #らーめん部 #チャーシュー #チャーシュー麺 #つけ麺 #麺 #豚骨 #とんこつ #スープ #こってり #麺活 #麺スタグラム #飯テロ #麺テロ #麺スタグラマー #グルメ #gourmet #グルメ好きな人と繋がりたい #🍜 #라면 #일본라면 #拉面 #noodles #インスタグラマー #インフルエンサー #インスタ映え #お洒落さんと繋がりたい ✟☻✟☻✟☻✟☻✟☻✟☻✟☻✟ ✰☻JULIAN☻✰ 【official instagram】@julian.official.jp ◆FASHON PRODUCER◆ (stylist/designer/fashion magazine) FASHON PRODUCERとして （モデル・デザイナー・スタイリスト・ファッション誌プロデュース）など多岐に渡り活躍し,現在インスタグラマー/インフルエンサーとしても大注目でオファーが殺到！ ☆『ANRULE』編集長兼プロデューサー☆ @anrule_official ♡『ビフテキのカワムラ』公式アンバサダー』♡ @ bifuteki.kawamura.pr ♡ハワイアンカフェ『Akala』公式アンバサダー♡ @ akala.dogcafe ⬇︎まとめサイト⬇︎ https://colorful-instagram.com/fashionproducer-instagram

#SARAHはじめました #ラーメン

ねぎぬき

濃厚。思ったよりも量多め

豚背脂を浮かせた醤油ラーメンの具だくさんバージョン。今月の野菜は「ピーチカブ」と「おかひじき」かな？ 今はチャーシューは豚と鶏の両方が入るようになったのですね。　スープをひとくち啜ると、懐かしさでいっぱい。そうそう、私にとって新宿御苑前の味といえばこれだった。動物系と魚介系の風味がバランス良く出ており、それらを隠さずにキュッと締める醤油の味。やっぱり美味いなー。ここ数年、麺は食べに来る度に変わっているようだが、今使っている中太のストレート麺はかなり好み。美味しゅうございました。

スープはシャバな醤油で、これがまた丸みを感じる優しい味　無化調の澄んだ味わい　チャーシューは豚2の鶏1　前回のしろ八つけ麺時は豚3だったので、ちょっとした変化　さりげない、もやしと昆布がナイスアクセント　麺はモチっと感強めの固めの仕上がり　ウェーブは見ての通りで、固めの食感が食べごたえを演出

2021年３月16日にオープンした新店。シンプルでありながら要所を押さえた外観から、只者でない雰囲気を漂わせるが、直感どおり、ラーメンの内容も秀逸。スープは、魚介のキレとコクを、動物系素材がしっかりと支え抜く鉄壁の構成。麺、トッピング(ワンタン等)の完成度も非常に高い。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

支那蕎麦澤田＠新宿御苑前(東京都) 肉雲呑麺950円　平日11:20到着行列無し。その後も5〜6割の入り。小気味良い食感の麺、濃くて香ばしい魚介出汁醤油スープ。低温調理チャーシュー3枚、ブリブリの肉雲呑3個、味の染みた太メンマ、海苔、九条葱。体にじわっと染み込む、ほっとするラーメンだと思いました。 #ラーメン #ワンタン麺 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #雲呑 #肉ワンタン #雲呑麺

支那蕎麦澤田＠新宿御苑前(東京都) 肉雲呑麺950円　平日11:20到着行列無し。その後も5〜6割の入り。小気味良い食感の麺、濃くて香ばしい魚介出汁醤油スープ。低温調理チャーシュー3枚、ブリブリの肉雲呑3個、味の染みた太メンマ、海苔、九条葱。体にじわっと染み込む、ほっとするラーメンだと思いました。 #ラーメン #ワンタン麺 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #雲呑 #肉ワンタン #雲呑麺

#炒飯

【SOBA HOUSE 金色不如帰(あべのハルカス催事)】 🏠【永福町 大勝軒】で修行された店主さんが'06年1月に【不如帰】として東京・渋谷区幡ヶ谷にオープンされ '14年10月に【金色不如帰】と屋号を変え、 '18年5月に新宿区・新宿御苑前へ移転されたお店で、 曜日によって屋号・メニュー(ジャンル)が変わる『三毛作』と呼ばれる、 【中華そば 金色 不如帰 覇】(金曜)は鶏・牛・味噌の中華そばを、 【一汁三煮干 不如帰】(木曜)は煮干しを、 そして【金色不如帰】(上記・定休日以外の曜日)では貝出汁として、 独特なスタイルで営業されています。  ＊あべのハルカス催事にて頂きました。  ‪🍜特製 鴨脂と蛤の醤油そば ¥‬1151  ●麺‬ 細め ストレート やや加水高め 自家製麺 ‪●スープ‬ 醤油 蛤 鶏 ‪●トッピング‬ 丁寧に味つけられた低温調理肩ロース ‪スープに爽やかな風味がほんのりと乗る三つ葉 蛤の甘みが引き締まる柚子皮 黄身のコクがスープに円やかさを加える味玉 ゆずとのアクセントの変化が楽しめるネギ 蛤の旨味に潮の風味を与える海苔  🐯レポ ‬ 綺麗な醤油色の澄んだスープは、 ほぼ終盤までは分厚い蛤独特の甘みの乗った旨味が次々と注ぎ込まれてかなりの量を使われているのがバンバン伝わってきます。 全体を引き締めるキレと蛤を押し上げるコクの香ばしいかえしと、 比率として控えめに感じられる動物系と魚介系の陰ながらサポートしている印象を受ける出汁に、 かなり優しいるまろやかさの鴨脂がそっと全体を包み込んで繊細な深みを感じさせる一方で、 塩スープの様なアグレッシブに攻めてくるパンチも顔を覗かせてきます。 細めで自然とスープを拾ってくる麺は、 歯切れの良さと噛む程に広がってくるこだわりの小麦の風味に加え、 スープをじわじわと吸って蛤の旨味を強調させてくる馴染みの良さと麺自体の旨みも重なってくるので、 啜った時の風味の入り方も強くなってきます。 時折、 柚子や三つ葉の風味が味も変化させて幅を広げてくるさりげないアクセントも楽しめます。 ドカンと立体的に飛び込んでくる蛤の旨味が強烈な貝出汁醤油ラーメンを頂きましたっ！