新福島駅のラーメンの人気おすすめランキング(18ページ目)

スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギ細モヤシタケノコ海苔を使用。↵ このお店は北九州のある『龍王』の関西発上陸店にあたり、堂島周辺に10月13日にオープンした店です。豚骨からとったスープにやや多めの香味油を加え、胡麻油の香ばしい風味をアクセントに、さらりとした豚骨出汁の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが1枚と小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の辛味噌と紅生姜で味の変化を楽しめます。

和出汁に焦がし醤油 見た目の色ほど濃くは無い。 #ラーメン #醤油ラーメン

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#バー #バックバー #カクテル #大阪 #福島区 #中之島 他のバーにはあまり見られない特徴的な店舗構造が目についた。 ■窓が大きい ■2階がある ■2階まで続いているバックバー 角地で窓が大きくとってある店舗は、一見バーとは分からない感じです。昼に営業していたらラーメン屋と勘違いするかも、ということで、店内が見えないバーが多い中、ある意味入りやすいとは思う。 また、店内は狭くカウンターのみ6〜7人しか座れないが、階段があって2階にも席があるようだ。そして、カウンター内のバックバー(酒の棚)が2階まで続いている吹き抜け構造になっており、上の方の酒を取るためのスライドするハシゴも設置されている。 こういう構造に興味のある方にはオススメのバーだ。 ☆☆☆ 「このバックバー、すごいですね」 『そうですか』 「ちょっと撮ってもいいですか？」 『どうぞ』 「なんか酒の種類ごとに並んでますね」 『そうですねぇ』 「この辺りがスコッチであっちがアメリカのウイスキーかな？」 『・・・』 まったく会話が続かない。開店時間の20時ちょうどに入店し、先客なしの状態で私しかいないのに、どうにも盛り上がらないのだ。もちろろん、ゆっくり酒を楽しむ場所なので、必要最小限の会話が基本だろうけど、せっかく客が話のキッカケを作っているわけだから、相手に合わせてもう少し話を膨らませてくれてもいいのに、と勝手に思った。マスターは、氷を割ったりフルーツを切ったりと、客を迎える準備に忙しい雰囲気を醸し出しており、話しづらい感じ。この後ずっと私だけが話し続けるのも変なので、途中で沈黙モードに切り替えることにした。 後客が常連だったらしく、その客とは普通に会話のキャッチボールをしていたので、無口なマスターということでもなさそう。iQOSの話題が出たので多少々その会話に加わったが、マスターは私の方にはほとんど絡んで来なかった。なんか私が気に入らなかったのだろうか。 コミックの『レモンハート』に出てくるような雰囲気のバーを探していて、気に入ったらリピートしようかと思っているのだが、少なくともここはその対象ではなかったということで。相性ってのがあるのかね。

冷やされたスープは、風味を感じにくいという理由からか、塩味がちょっと強めで飲み干すことが出来ず。 #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #大阪 #福島区 #ラーメン激戦区

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あかんなぁ、うまい！うますぎる！（笑）

そんな臭くないライト豚骨。 #新福島 #中之島 #大阪市 #ラーメン #豚骨ラーメン #福島

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昔からやってる古いお店です。 人気のロー麺は、食べきれないという噂のボリューム。 カウンターで、ご主人と奥様の見事なチームプレーで次々仕上がっていくメニューに目を奪われながら。 中華麺の上になみなみと注がれるとろみのスープ 表面張力なんです！これを奥様が運んでこられる！こぼさず！ すごいー あっつあつで麺もなかなかでてこないとろみスープですが スープをあんまりいただいてると、麺が食べきれないので 早めに麺にたどり着いて食べ始めないといけません。 スープは醤油系で、くどくないので食べやすいのですが〜！ なにせこのボリューム。 未だ完食できず。。

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#魚介ラーメン #大阪ランチ 本日2周年おめでとうございます㊗️ 限定メニューは昨夜で売り切れ 夜は復活との事 次回は飲みの〆で限定を頂きます

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『山わさびの入った中華そば』(700円) 5年前に大阪で食べた、今風な中華そば。 #ラーメン #中華そば #山わさび

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中細ストレート麺。鶏ガラ醤油スープ。 とろとろチャーシューに半熟たまごが美味しい。

あっさりテールスープが優しいお味で、お腹いっぱいなのに全部食べてしまうやんかー

鹿児島産黒豚の頭と、宮崎鶏の鶏がらを合わせたとんこつスープに、熊本産のカツオや鯖、ウルメなどを合わせた魚介スープをブレンドしたスープだそうです。そのままでも濃厚で美味しいけれど、玉ねぎを入れることで甘味が。そして、すだちを入れることで程よい酸味を楽しむことができます＾＾まず麺をそのまま食べてみたけれど、麺自体は普通かな＾＾；でもスープに絡めると…おいしーいヽ(*´∀｀)ノ

つけ麺はデフォルトで“ひやあつ”だが、個人的には“あつもり”が好み。 #ラーメン #つけ麺 #あつもり #大阪 #福島区 #ラーメン激戦区

男性二人いるので、〆もどーんといっちゃいます

脂無し、味の濃さは薄め 飲んだ後にはこれが最適 #ラーメン #豚骨ラーメン

グランドオープン当初に行ったが、今ではメニュー構成が変わっているようだ。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #西梅田

かなり濃いとんこつラーメンです。 ライスの小が付いてます。 自家製チャーシューがとろけるおいしさで、ごっつい大きさのチャーシューもあります。 麺は細麺ですが、普通の量あります。

スタッフは元気で良かったが。 #ラーメン #油そば #まぜそば #大阪 #福島区 #ラーメン激戦区

辛口の豚骨スープって珍しい気がする… 辛すぎず汗かきながらガツガツ食べれます！