三越前駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)(6ページ目)

塩味汁も蕎麦に合います

#鶏そば

激しく絞られたであろう雲丹色のスープは、ポタージュのような口当たりで磯の香りがたっぷり。何たる雲丹感！！一直線な中麺は、小麦の香り豊かでツルツルの啜り心地。食べ終えるまでのびない緊張感もあります！

数量限定のらーめんだそうです。フカヒレが１枚しっかり形がわかるように盛られていました。すご〜い(*^^*) コラーゲンが摂取できて、次の日のお肌がツルツルになりそうです。お値段が1000円でお釣りがくるのも信じられないですが、完売になる前リピートしたいと思うくらい美味しいらーめんでした。。。

ストレートな豚骨魚介のラーメン屋さん。自家製麺。麺は程よくもっちりしておいしい。

スープを一口味わうと、魚介の香りがふわっとくる魚介豚骨スープです。↵具は、白葱、水菜、煮玉子、穂先メンマ、あられ、のり、チャーシュー。↵麺は、ツルっといただけ、モチっとしています。↵メンマが大きくて食べ応えあります。↵あられもアクセントになって面白かったです。

東京駅の八重洲ラーメンストリートにあります。豚骨魚介の老舗ラーメン店ですね。濃厚ながらバランス良くまとまっていて、美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #煮玉子 #東京

トマトが入っているさっぱりで見た目もお洒落な塩ラーメンです。細めでちょっと固めな麺です。

これぞ家系！大きなのりと真ん中にホウレンソウ　醤油がバチッと効いた王道の家系　最近の蔓延化している家系はマイルド系ばかりですからね～やっぱり家系といえばこれですね　 麺は家系ならではのムチッとしたやつ　うーん美味い

寒くなってくると、ラーメンが恋しくなります。美味しかったですね。 http://www.m0710.info/

暑いから、セオリーを無視して、鶏肉・あっさりの冷やしラーメンを注文。次は博多ラーメンにする。

神田駅もしくは新日本橋が最寄りの首都高1号線沿いにある地元密着型の中華料理屋さんです。ラーメンは醤油味ですがあっさりではなくコクがあるタイプでかなりおいしいです。ゆで玉子がのった懐かさも感じさせてくれて、地元の住民やビジネスマンに長年愛されてきたのであろうことがわかります

野菜ラーメンとは言うものの、十勝帯広の名物・豚丼の豚焼きが乗っていて、存在感をみせています。 当たり前ですが、東京の醤油ラーメンとは違い、コクのある醤油スープがクセになる美味しさです。

時々 定期的に命のとんこつは補給したい。東京には 満足できるお店が少なく新規開拓。うん、ここは好きでした。また来たいです。

野菜たっぷりもやしシャキシャキで塩味スープが食欲をそそる！

ラーメンはノーマルタイプ。高菜でいただくとペロリですよ。 http://www.m0710.info/

具だくさんでおいしい

鶏魚介味噌味がベースになっているけど、はっきり言って辛さは物足りない。味噌タンメンより辛くないかも。でも、スープとしては好きな味噌味。

ガーリックの入ってないガスパチョだね。冷やしラーメンはあまり追求しないけど、これは食べにきてよかった！

見た目ほどには濃いめに感じない。鶏ポタまではいかない感じ。鶏の風味は抑えられていて、飲みやすくおいしい。

刻みネギがたっぷり入った、出汁がしっかり効いた塩スープ。 中太のもちもちした麺が良く合っています。 柔らかく煮込まれた牛タンが2枚入っていて美味です。 増量されたキクラゲもいいですね。

脂浮きは多く見えますが、サッパリしていて、ネギも効いてるスープ。

トンコツのふわっとした風味が鼻を抜けその脂感を感じたあとやや存在感のある醤油のかえしが追いかけてきます。それをトンコツ脂が受け止ようとしますが、その包容をスルリとかいくぐって自己主張をしてきます。ただ、それは味わい深い感じではなく、適度のうまみはあるもののそれを乗り越えて強い酸味が主張してきます。ベースのスープは普通なので、これはかえしの調合のようでこのお店のオリジナルの味と思います。私の口の中ではうま味とコクを期待してスープとかえしの蜜月を想像していましがた横槍が入った気分。ベースの味がしっかりしたうえの酸味は歓迎ですが、ストレートに酸味が際立つとちょっとつらいものがあります。ここは薬味！とばかりニンニクを入れたらさらに酸味が増してしまう始末。ニンニクが美味しく味わえない家系はクリーブを入れないコーヒーみたい（この表現古いなぁ～。このクリープの意味わかるかな。わかんねだろうなぁ～）豆板醤を入れたら酸味の強さが辛さで中和され普通の味になりました。ホッ・・・しかし、総じてスープが少しぬるい。これはラーメンとしては致命的かも，，，

ここは基本ラーメン屋なのですが、夜はメニューの無い、完全お任せの居酒屋としても営業しています。もちろんラーメンだけでもOKです。 ラーメンもいろいろメニューがありますが、基本の『醤油ラーメン』と『半チャーハン』を注文。 鶏ガラベースのあっさりしたスープに少量の油が入り、そこに手打ちの平打ち縮れ麺が泳いでいます。この麺、プルプルもっちりで良いですね。 チャーハンには、チャーシューの端を細かく刻んだものと玉ネギが入っていますが、チャーハンと言うより焼き飯といった感じ。素朴な味です。

また食べたーい！

ラーメンはシンプル。チャーハンは、ラードの旨味が全面に出てます。実に味わい深いです！

丼に顔を近づけますと、鯛の香りの美顔器状態です 味玉半切、鯛の刺身、白髪葱、青葱、おろし生姜といったトッピング では、まずはスープから 鯛がじんわりきます 塩分はちょうどいい塩梅 おすましのようなスープです ストレート細麺は多加水タイプ スルスルと胃袋へ収まっていきます 鯛の刺身の色が刻々と変わっていきます 自分の好みの半生でいただきます ご本家の味玉が入っているのも嬉しいですね 当然、完食・完飲です

魚介系醤油中華そば。商品名から感じるほど良い魚介系のスープと中太麺。 シンプルだけど美味しい。

味玉、チャーシュー、メンマ、水菜、海苔といったトッピング 真ん中の赤•緑•黄色の彩りがひょっとしたら「ちよがみ」をイメージしているのかもしれません では、まずはスープから ファーストアタックはややオイリー 醤油味の中華そばです 鰹節が妙に舌に残ります 麺は中細ストレート 「東京の中華そば」という冠号は、ノスタルジックラーメンを指しているのでしょうか、それとも現代の東京の中華そばがこれだということなのでしょうか 「ちよがみ」という店名から外国人にウケる日本情緒を醸し出したラーメンでは？と勝手に想像を膨らませての訪問でしたが、内装•調度品•コンセプトそしてラーメンに至るまで消化不良であまりに肩透かしな印象に腰が砕けそうになりました そして980円という価格は首を傾げてしまいます

三種類のチャーシュー、三つ葉、焼き海苔、白髪葱、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 鶏出汁と魚介系のマリアージュ もっとズドンと鶏が来るのかと身構えていたのですが、バランス型でまろやかな塩梅 飲んだ後の〆を意識しているのでしょうか 麺は本店の製麺室で打っている自家製麺 豚・鶏・鴨の三種類のチャーシューが載せられているのはお得感があります 私が勝手に描いていたラーメンとはちょっと違っていましたが、近くにあれば使い勝手の良いお店だと思いました ごちそうさまでした

お野菜たっぷりで、優しいお味のスープでした。太麺で食べ応えもあります。お野菜を沢山摂りたい時にオススメなラーメン屋さんだと思いました。

具は、穂先メンマ、あられ、なると、チャーシュー、のり、白葱、みずな↵スープは豚骨魚介スープ。↵麺は、モチットした麺です。

東京駅に用事があったので久しぶりに斑鳩に入ってみました。 塩豚骨が好きなのでこちらを注文。 こんなに魚介味強かったかな？と思うくらい魚介でした。 豚骨でもなく塩でもなく魚介ラーメンです。 でも癖になる味でやはり美味しかったです。 あられがいいですね。