埼玉県のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(3ページ目)

スープは、煮干しが適度に効いていて エグミもなく、後味も 適度に感じられて、全体的には上品な感じ♪ 気持～ち塩分が強めで、そのせいで煮干しの印象が ちと薄くなっちゃってたのが残念だったかな…ワンタンは、ツブツブ食感のお肉と、薄い皮の滑らか食感がイイ感じ♪たっぷりのスープに浮かんでいる様子が、まるで クラゲのようで…（笑）見ためも、食感も楽しめました～。 ＃ワンタン麺

製麺所がやってらっしゃる中華ラーメン店です。 煮干しの効いた、あっさりスープに、つるつるもっちりの麺が良く合います。 今は¥680です。他のメニューも食べてみたいです。 #ラーメン

#新河岸 #南大塚 #埼玉 #ラーメン

むちゃくちゃ綺麗な麺面！細かい背脂が表面を覆う。左側の麺が見えている箇所には仕上げのねぎ油をかけていると思われる。スープは牛骨使用かな？クリアな旨味でしょっぱさ控えめ。背脂の甘みと牛骨ベースの優しい甘さが一体となり、めちゃくちゃ美味い！これはほんとに好きな味、最高。 麺は固めでプッツリしている麺。かんすい臭も全然感じられません。 チャーシューは古き良きがんこの大判バラロール。これまたトロトロでめちゃくちゃ美味い。ほんと衝撃を受ける美味さでした。

野菜の甘みや旨みがぎゅっと閉じ込められたまろやかなスープは絶品でした。 麺の茹で加減も最高で、リピート確実です。

看板メニューの「百歩ラーメン」は、臭みのないアッサリした豚骨スープに中太のストレート麺を合わせたもの。トッピングはチャーシューとメンマ、海苔1枚のみだが、ネギや辛子高菜が入れ放題だ。そのまま食べれば脂っ気控えめの塩豚骨ラーメンといった感じで、マイルドで食べやすい。お店の外観からはイメージしにくいのだが（失礼！）、女性や年配の客が多いのもうなづける。インパクトが欲しければニンニクや辛子高菜で好きなように味をいじれるのもいい。肉厚で柔らかいチャーシューも美味い。揚げたニンニクチップがたっぷり入った「揚げニンニクラーメン」もパンチがあって美味いのだが、揚げてある割にはニンニクのニオイが残ってしまうので、これから人に会う予定だったり仕事中の人は要注意。

★★★柔肌ネギ！↵ 麺は最後までヘタれないすぐれもの。↵ 普通盛りでしたがボリュームありました。↵ 全体的には、麺大盛りの（中盛でない）ネギチャーシューメンを食った時と同じくらいの満腹度。

こってり感がたまりまへん♡胃にぐっとくる感じが最高です。

この味噌らぁ麺好きだわぁ。 麺は黄色の縮れ麺。味噌との相性バッチリ！野菜はシャキシャキ！また再訪したいです。ご馳走さまです。

魚介ベースの太麺なので満腹感あります。 レモンのスライスがスープのアクセントになりクセになる味わい。 麺を完食したらあっさりスープ(そば湯のようなもの)のサービスも嬉しいです♡

安定の二郎インスパイア。 豚が神豚。 #二郎インスパイア #ラーメン

スープが最早スープではない、とろとろラーメン。 数年前に流行った粘度の高いどろどろとんこつ系とはちょっと違うラーメンでした。 どろどろと言えなくもないですが、脂っこくないし、味噌ラーメンなのに塩気もきつくないのです。 例えるなら、カルボナーラなどクリーム系パスタを食べる感じに近かったです。 味は白味噌ベースにニンニクの香りとラー油系の辛味が強いです。 シャキシャキしたもやしとネギが沢山はいっていてとろとろのスープと良いコントラストになってます。 軽くウェーブのかかった極太麺はやや固めで噛んで弾力心地良い、少し低加水な麺でした。 そのままつけ麺にしても美味しいだろうと思われます。 逆にスープがスープらしいサラサラ感が全くないのでわざわざつけ麺にしなくてもラーメンで十分つけ麺のように食べれると思いました。 他店には無い感じの味噌ラーメンでした。 #ラーメン #味噌ラーメン

濃厚魚介スープがちぢれ麺に絡んで最高美味！！

埼玉で御当地ラーメンといえば、これ。

浅草開化楼の極太麺は３００ｇ～食感がスゴイです～↵トッピングも無料ですから～全部～～入れちゃいました↵大盛もやしとガッツリチャーシューも柔らかくでマイウ～～↵これは～クセになるかも～～～って感じですネ

#酸辣湯麺 #ラーメン

古き良き昭和の雰囲気漂う鶏ガラスープのザ・醤油ラーメン

辛さ2倍です。私的には2倍までが美味しいです。

濃厚な味噌のスープが太めの麺と絡まっておいしいです。最後までアツアツで食べられる一品。おすすめできるラーメンです。

自家製の麺は小麦の香りがしっかりとして、そこに返しににほんいち醤油、スープも色んな具材を通常の倍量使い、乗っている具材も含めてかなりレベルが高い中華そばです。#中華そば #ラーメン #海苔トッピング #醤油ラーメン #味玉ラーメン

鰤らあめん 730円 ミニ角煮丼 350円

スープは鶏の出汁が良くきいたスッキリ味で全く飽きのこないです。 麺の食感も良く美味しい～ チャーシューはしっとり適度な歯応え、おいしい１杯でした！

見た目の割に味はスッキリな醤油ラーメン。さくっとペロリと食べられる。うまし

程よいこってり感。 スープも全部飲んでしまう程の美味しさでした。 スタッフは 程よくハキハキした感じの方ばかりで感じ良かったです。

チャーシュー味玉メンマ海苔ナルト、昔ながらの中華そば！ってやつ #中華そば #醤油ラーメン #昔ながらの中華そば #ラーメン #こってり醤油ラーメン #味玉トッピング #フードコート #美しいラーメン #ラーメン #食欲をそそるラーメン #舎鈴

あっさりとしたしょうゆラーメンです。食べ進めるごとに深みが増してきます。

ドライブ帰りにラーメンで締めました。 #ラーメン #煮干しラーメン #人気店 #煮たまご #チャーシュー #ランチ #青いどんぶり #青い食器 #SAラーメン #せたが屋

浦和区常盤の柳麺呉田にて瑠そばをいただきました。 最初は塩とワサビで食べてくださいとのことで食べてみたらこれがめちゃ美味い😄 小麦の風味がとかはよくわからないけどこれだけで全然いけますな。鶏の旨味満載のつけ汁はあっさりだけど麺によくあってました。 神戸出身という店主はいずれ関西でお店を出すかもとのこと。楽しみ楽しみ♪ #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺 #そば