神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(17ページ目)

コクのある味噌スープの上には背脂。そんなに脂っぽさはなく、食べやすい♪ 食べ終えた頃には身体がポッカポカ！ #ラーメン #もつ煮

豚骨スープは比較的サラッと系なのかなぁ↵もちっとした茹で加減でしたよ

#横浜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

小田急町田店の催事場にて。湯河原の名店、飯田商店さん。開店時60人以上の並び(^o^)

見た目はかなり台湾まぜそばっぽいね。赤さはチョッピリ薄い気もするけど、それでも肉そぼろに、ネギ、ニラ、ノリ、そして真ん中に卵黄、おろしニンニクも乗っています。 まぜまぜしてみると、良い香り♪ 見た目は決してよろしくないですが、まぜそばなんてのは、こう言うものです、ハイ。 いっただっきま～す。お！ かなり唐辛子が効いていてパンチあり！良いっすねー。台湾まぜそばは、このくらいのパンチがないと。 太麺のモチモチ麺は、さすが三田製麺所さんです。こちらのつけ麺、絶品ですもんね。 麺を食べ終わったところで割り飯。割り飯ってのは、茶碗にご飯と魚粉、ごまが少々かけられているもの。 そのまま食べても良いのですが、まぜそばの丼に投入がお勧め。こちらもまぜまぜすると、底に沈んでいた少しの出汁と、具とご飯が絡み合って、これも絶品。 唐辛子の辛さが食を進めてくれます。 同じ味なのに、麺とは食感が違うので、また楽しめちゃうんですよね。 具が多いので、味も香りも食感も楽しめます。 #ラーメン #まぜそば

魚介系スープで、とてもバランスが良いラーメンです。 週末は、かなりの行列ができます。

#ラーメンショップ

#ラーメンショップ 今時、ワンコインのらーめんは貴重！どんぶりは小さく感じるが量は普通にある。

#ラーメン #上永谷

味玉激うまでしたっ

#ラーメン#担々麺#黄金町

スープは、しっかりとした鶏ガラと牛骨ベースで、強めの塩味です。一見、前回の青唐辛痛麺とほとんど変わらないように見えますが、辛みが無い分、ガラ系のダシのボリュームがぶわぁぁーーっと前面に出できています。“この直球は・・・ズシリと重い”デフォルトの塩味は、店内の貼り紙の謳い文句どおりなんですねー青唐辛痛麺の『瑞々しい辛さ』がもたらす、むしろ軽快な印象とは、とても対照的です。麺は、つるぷりっとした中太縮れ麺です。濃厚な塩スープとの絡みは良好です。具は、とろーっとした黄身に、濃いめの味がついた味玉、脂身まで香りの良いロールバラチャーシュー、かいわれ、海苔、香ばしい揚げネギ、穂先メンマ、そして八王子出身者には馴染みやすい刻み玉ねぎです。

麺が細麺のストレートなのが特徴かな。美味しい。 11時の開店直後に行くとチャーシュー切り落としをサービスで出してくれる。地味にお得。 …だが、チャーシューメン頼む前に教えてくださいな、そういう情報は。

店員さんが二人とも日本人では無かった。日本語が怪しい。麺の固さを聞かれたがよくわからなかった。味自体は悪く無い。しかし暑い日にタンメンを食べたのは失敗。しばらく汗が止まらなかった

居酒屋なのにラーメンが美味しいお店！博多ラーメン、味噌ラーメンとありましたが、とんこつ魚介ラーメンに！スープを飲み干せるくらいの絶品♡大盛り無料です♪

満腹定食 ホルモン味噌ダレでご飯をワシワシ

イタリア人がつくるラーメン ベジタブル醤油ラーメン 横浜ラーメン博物館

二郎インスパイア系なんだろうな、極太麺と背脂、ヤサイ、濃厚スープが特長のラーメン。 但し肉盛りラーメンにはヤサイは入らない。そのぶんチャーシューがガッツリ。ちょい甘い感じの口当たりが優しいスープ。流石に昼間だとニンニクは入れられないのが悲しい。

野菜たっぷり #ラーメン

コクがあってこってりしたスープ 味噌も自家製なのかな？ちょっぴり甘めなのですが、これがまたいいのです。しかも野菜がいっぱい入っているから、スープの濃厚さが中和されます。なんでも、スープは１８時間以上かけて煮込むらしいです。チャーシューはトロトロというよりかはしっかりと食べ応えがあります。

唐辛子がガツン！と効いていて、美味！小ライスは別売り（100円）ですけど、コレが絶対、追加購入した方が良いです。最後に追い飯として入れて楽しみましょう。 #汁なし #まぜそば #アトレ川崎 #ラーメン

初来店 看板が見えない店。 怪しい感じだなぁ 店主おすすめ ２号ラーメン チャーシュー ワンタン麺 煮卵乗せ。 をオーダー 普通のラーメンと どう違うのか？ 聞いたら 同じなんですよ、食べて見ないと わからないよ と 意味不明の返事がぁ (ﾟoﾟ;; 着丼 スープは ずんどうでシッカリ炊かれてます。 まず スープ香りは煮干し 味 塩角が全く無い円やかで醤油がシッカリ、鶏ガラと煮干しを感じます。 アレ 美味い 小田原系に煮干しを入れた感じ。 在化調 麺がピロピロなのか？ 極細麺で平打、縮れ有り。 例えるなら カップヌードル の麺！ 麺量も多く200g位かな？ スープの吸い上げ良く これは 自分は好き。 賛否分かれる感じの麺。 チャーシューは厚みは無いが肉感ありで美味しい。 シャキッとメンマもかなり良い。 煮卵は半熟、甘めの味付け。 海苔は香り無い。 全体に自分には高評価！ 腹一杯 大満足でご馳走様です。 — ラーメンを食べています － 場所:  麺好 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #焼豚 #煮干しラーメン

ちょっと珍しい鱧の出汁。あっさりとした口当たりだけれど奥深いスープ。青葉台近辺で美味しいラーメンを探しているならオススメ。

 麺は細麺がおススメとのことで細麺にしました。 塩ラーメンと間違えそうなくらい透き通っていますね。 愛知県の「七福醸造」より取り寄せた有機JAS白醤油を使用しています。ん？って、もしかして、きしめんとかでも使われるものなのかな？ほのかに甘みを感じる上品な味わい。 麺は毎日店内で製麺する自家製麺。 蕎麦を思わせるような、少し褐色の麺です。 具は白髪葱、水菜、穂先メンマ、海苔、なると、半熟味玉。 豚バラ肉のチャーシュー。 「和」を感じますね～。 卓上のスパイス山椒を途中でかけると味の変化を楽しめます。

麺の入った丼の隣にはスープ。 そのまま飲んでも良し、麺を浸して、つけ麺風に食べるも良し、です。この食べ方は、ぼんくらさんの師匠、たまぞうの油そばを彷彿させますね。 トッピングには、刻みチャーシュー、メンマ、半玉、三つ葉、タマネギ、辛味噌、色鮮やかです。 で、ここは見た目など関係なしにグチャグチャに混ぜ混ぜしちゃいます。 で、いっただっきま～す。 麺は思ったよりも細いです。通常のラーメンやつけ麺と同じ細麺～中太麺ではないでしょうか。個人的には油そばは、太めのモチモチが好きなのですが。 味は辛味噌があるので、チョイ辛。底にあるスープは醤油系。 でもなんか、味がケンカしちゃって、味噌も醤油も主張し合って、ちょっと微妙な感じ。 叉焼は良い歯ごたえです。メンマも良い感じ。ネギのシャキシャキ感も良いスパイスになっています。 スープはそのままのむとちょっと濃いかな。やっぱりつけ麺風にするのが良い感じ。 たまぞうさんみたいのだと、麺がやさしくて良いお口直しなんだけど、こちらの油そばは、なんだかずっと主張しっぱなしって感じでした。 決して不味くはないんだけど、常に口の中で何かが主張していて、騒がしい感じです。 #ラーメン #油そば

#ラーメン #神奈川 #平塚

週替りの炒飯と半ラーメンのランチメニューです。写真は高菜炒飯です。炒飯はわりとボリュームがあり、味も本格的で美味しいです。ラーメンは細麺で鶏ガラ系のスープとなっており、ネギとチャーシューが入っています。炒飯を食べたい時、ボリューム感が欲しい時はオススメです。