千葉県のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(14ページ目)

チャーシューはさっぱりでスープもコクが深い。

背脂は思ったほどゴテっとしていなかったので、予想していたよりもアッサリした味噌ラーメンでした。 ＃味噌ラーメン

背脂タップリで、ラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、少し塩分強めでした。 ＃ラーメンショップ

いつもよりもスープがアッサリ気味で辛さも控えめでした。 チーズは思ったほどインパクトはなかったです。 ＃味噌ラーメン

スープが昔ながらの背脂醤油味で美味しかったけれど、野菜をトッピングしたからかスープの印象が薄くなっちゃった感じで、麺も器にギッチリ詰まっていて ちょっと食べにくかったです。 ＃醤油ラーメン

スープの動物系濃度は家系ラーメンとして標準的かと感じる。↵ 濃くはないけど薄くない。↵ 麺は家系ラーメンにしては細く、ややポソッとした食感。↵ 酒井製麺のものとしては安物っぽいですね。↵ それと「硬め」でお願いしたのですが、「普通」の麺と同じ茹で時間でした。↵ 出来ないことは聞くなよ・・・と思ったのですが、「アブラ少なめ」の注文は通っているようです。↵ チャーシューは脂身とろけ、赤身ふわっと、おいしいです。

葱たっぷりでシンプルにおいしかったです。

やみつきになる辛さでした。

さっぱりとした醤油スープにコッテリ背脂がたくさん入っています。すっきり醤油では物足りないという方にはオススメです。麺は太麺で食べ応え十分。 チャーシューがとてもジューシーで美味しかったです。

雰囲気の良いラーメン屋さんで、子連れでも食べに行けるとても家族連れには嬉しいラーメン屋さんです。 子供の食器、椅子等も用意して貰え店内も雰囲気よく、リピート率が凄く高いお店です。 鶏塩ラーメンはその中でも一番のお気に入りでサッパリとした味で女性には受ける感じです。

塩、醤油、味噌とどれも美味しい！味によって麺の太さも違います。

スープは ややピリ辛＆アッツアツで、焼肉のタレみたいな味わい。塩分もちょうど良く、こうばしい香り♪　玉ねぎ・ニラ・ニンニクがスープに良く合ってました。　麺は中太でモチモチ。　美味しくいただきました♪ ＃ラーメン

こってりしたスープと麺の甘みが感じられる王道の豚骨ラーメンです。

魚介出汁の豪華なラーメン。大きな蟹にも驚くが、アサリの風味が溶け込んでいるスープはさっぱりしていて最後の一滴まで楽しめます。

おすすめされて来てみた。うまい！ちょっとしょっぱめかな。ライスもジャーで食えてイイ。 #麺かため、あとは普通で #家系 #ラーメン #豚骨ラーメン #千葉

※閉店しました※ スープはアッサリじんわり～っと魚介が感じられて優しい味わい。　チャーシューが大きくて食べ応えがありました。 ＃閉店

醤油はあの竹岡ラーメンで有名な富津の宮醤油　味噌は袖ヶ浦の露崎味噌！！↵自分は宮醤油が好きなので「醤油味玉こてメン」を注文！！↵ 竹岡式のような玉ねぎと、やわらかチャーシューが麺を引き立ててくれました。

トンコツ臭が控えめなので食べやすかったです。 ネギはタップリで、トロトロのスープに良く合っていました。 ＃ラーメン

太麺ストレートはツルツルしこしこの自家製麺（入り口に製麺機もあります。）食感は生パスタのよ～でした。↵チャーシューはチルドの豚肩ロースを使用と言う事で、食感のある柔らかさ（表現が難しいですが）ロースハムとローストポークの中間のような美味しさでした。

運ばれて来たときから、いい香りがプーンっと チャーシューも炙ってあって香ばしい！！　↵肝心のラーメンは細麺ストレート　すっきりした鶏ガラスープと煮干し出汁が麺とバッチリでした。

こってり、味玉ラーメン　魚介に濃厚スープ！！中太麺もガッツリ↵食べ応えあります～＾＾　つけ麺も鶏ガラも気になりますネ～～

チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、ナルトなど↵具材が沢山入ってます。麺は太麺、細麺が選べます。↵味は少し濃く感じましたが、全体的には美味しかったです。

昔ながらの懐かしい味！ダシがよく出てました。↵餃子もモチモチで美味しかった。

コッテリ系だけど後を引かないスルッと飲めるスープ↵麺はモチモチ感のある中太ストレート麺、なんか生パスタのような食感です。↵チャーシューも味がしっかりしていて美味しかった。

お薦めのじゃんじゃんラーメンは醤油豚骨ベースの味噌味のようで↵コクがあり寒い日にはピッタリ身体が温まります。↵味玉、わかめ、シナチクもたっぷり　中太縮れ麺は好きなタイプです↵スープにつけたらとろけるチャーシューもＧＯＯＤでした。↵最後に肉味噌をかき混ぜるとピリ辛に変身、二度楽しめます。

そばはきっちりと冷やされていてコリもっちりな食感。↵ ここで食べると、高くてぬるいそばを出すお店には行きたくなくなります。↵ そばの適温がどうとかは く◯っくらえ（笑↵ つゆに関しては、まあ普通です(^_^;)イカの天ぷらと薬味を乗せてみました。

スープ・・・和風あっさりをうたっているが、あっさりとこってりの中間くらい。↵ 鰻の頭を使っているということだったので、半助鍋の作り方を調べてみたところ、半助＝鰻の頭だけでも良いダシが出るようだ。濃度から想像するに、豚骨＞鶏ガラをガンガン炊いたスープを半助魚介で割ったものではなかろうか？粘度は低めであるがほんのりトロミがありこちらは鰻の頭から出たものかもしれない。↵ 塩加減はちょうど良く、今回はカエシを入れ忘れなかったようだ。（笑）↵ 具はチャーシュー、鰻の天麩羅（オプション）、ホウレンソウ、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。↵ チャーシューは小ぶりながら7～8ミリの厚みがあり片面を焼いてある。きちんと味付けがなされており肉の食感と旨味を堪能できる作り。↵ 鰻の天麩羅はふわっと軽く淡白な味。スープとの相性はなかなか良で衣がスープを吸いちょうど良い味。ホウレンソウは若干柔めの茹で加減、汁の纏い良く家系を連想させる。メンマはチョイ濃いめ甘めの味付け。↵ 麺は中太ほぼまっすぐ。がっしりとした小麦密度が高そうな歯ごたえがあり一本一本が短い、この点も家系チック。