三郷駅のラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい)

スープはマロヤカで旨みがありました。麺は太めでモチモチ。チャーシューは柔らかでした。

しおそばには背脂が使われているようだったので、「アブラ少なめ」でお願いしたところ、↵ 「中華そばには背脂は使われていないので大丈夫ですよ」とのこと。↵ なので、「ラッキー！角ふじであっさりのが食える！」と思ったのも束の間↵ 出てきたラーメンにはけっこう油が浮いていて、とてもあっさりとはいえない。↵ 「浮き油」を少なめといえば、少なくしてくれるのだろうか、それとも初めから混じっているのだろうか↵ わからないが、動物系（豚鶏）の濃度は、普通の中華屋さんと比較すれば濃いですが、一般的に↵ いえばライトな清湯系（醤油味）。↵ それと、覚悟していたとはいえかなり濃い目の味付けで、塩分濃度は1.8～1.9に成ると思う。↵ 調味料系の甘味も強めで、味付けの濃さはギリ許容範囲内。↵ 麺の太さは中太太、初めやや固めで、食べているうちにちょうどよくなる。↵ 豚さんは柔かすぎず味付け調度良く、おいしくてCP良良。（トッピ推奨）↵ 味玉は、甘じょっぱくて濃い漬け汁に3日ほど漬けておいたかのような熟成タイプ。↵ メンマは太くてかなり柔らかくてシャリシャリとした歯ざわり。