牛込柳町駅のラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい,ガッツリ)

レビュー一覧(2)

• 

  kazutan0264

  店主は、東京を代表するつけ麺の人気店『べんてん』の出身。もちろん、つけ麺のレベルも高いが、鶏、 豚などの動物系素材をフル活用した塩ラーメンも、隠れた人気メニューだ。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

• 

  tamagoyaki

  #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン #中華そば 初としおか、流石のクオリティでした、うまぴ〜！

レビュー一覧(7)

• 

  kojiiwashina

  昔から同じ味 早稲田の名店 安くて美味い

• 

  h_sakata

  煮干穏やか

• 

  tsutsumaaaaru

  #ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  h_sakata

  学生思い♪

• 

  shiny_tofu_re6

  #ラーメン #醤油ラーメン #野菜ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  y_yamauchi

  魚介出汁を動物系で下支えしたスープは鰹節の風味が強い。 青竹で打たれた平打ち麺は、茹でる前に再び青竹で潰され、更に手揉みして強烈な縮れが入れられている。 このルックスなのでモチモチピロピロかと思いきや、意外にもボキボキパツパツで、最初戸惑った。でも面白い。 海苔の磯の香りがちょっと強過ぎて、バランスを乱しちゃってるのが惜しい。

• 

  large_fish_hw4

  #中華そば 「凪」ほどではない優しい煮干のスープ チャーシューもホロホロ〜

レビュー一覧(1)

• 

  y_yamauchi

  複雑な醤油ダレの旨味が強めで、スープも鶏をベースに色々と重ねられている。その中でも貝出汁が良く出ている。平打ちのしなやかな麺は美味しいですね。

レビュー一覧(1)

• 

  zero

  竹踏み縮れ麺！ 美味しゅうございました！ #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  nyankosoba

  さっぱり美味しい！飽きが来ないウマウマ塩らーめん

レビュー一覧(1)

• 

  saki0227

  海藻？が練りこまれている変わった麺ですが、スープとしてはとっても普通のお味です。普通のさっぱり塩ラーメン。

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  細いメンマが印象的ですね。鰹節の煮汁などで取ったスープはちょい甘めの醤油でじんわり美味い。そして、やはり麺、青竹で踏んだ麺はプツりと切れる歯切れの良さがありつつ、縮れっぷりが口の中で踊りまくり。こりゃ美味い。

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  最後に仕上げにネギと刻み生姜の上に熱した油をかけて、ジュ〜っという音と共に出てきました。なかなか塩とは想像し難い見た目のスープは啜ってビビる美味さです！動物系のコクにじんわり染み出る旨味。なんじゃこりゃ、これがべんてんクオリティなのか！いや、これから先ラーメン界に名を刻むとしおかクオリティなのだろう。 べんてんは恥ずかしながら1回しか行ったことがなく、つけめんしか食べたことがないので塩ラーメンの違いには何も言えません…。 そんな美味さのスープにツルツルモチモチの自家製麺が最高に美味い。さながら食感が良く、麺が美味しいことが如実にわかる。

レビュー一覧(0)