新潟県のラーメンの人気おすすめランキング (しょっぱい,ガッツリ)

背脂たっぷりです濃いめに見えますがしょっぱくなく逆に背脂が甘さを感じますえぐみの無い煮干が良い風味です(*^_^*)チャーシューにメンマ玉ねぎのみじん切りがまたさっぱりと良いですね～麺はでろ～んッとした食感悪い意味じゃなくこれがまたいい感じっす 新潟を代表するお店の一つですね

今日は新潟へ。 前から行きたかった杭州飯店にてラーメンをいただきました。 濃そうな見た目とは全然違ってこのスープ魚介が効いて飲みやすい。 麺はやや柔らかかったかな。 #中華そば #醤油ラーメン

こだわりまくりの店主の激ウマのラーメンです(๑>◡<๑)

はぁぁ…。 うまい。

新潟からの帰り燕三条駅で新幹線乗り換えの間に一杯。特勝ラーメン 全部乗せをいただきました。これぞ燕三条で食べる燕三条ラーメンという感じで、ガツンと来る煮干し、背脂、刻み玉ねぎ、岩のりにメタル丼。まさに期待通りのラーメンで美味しく完食しました。欲をいえばもう少しスープが熱々だとさらに良いかな。 #ラーメン #中華そば #燕三条系 #燕三条ラーメン #背脂 #背脂煮干 #岩のり #新潟県 #燕三条

想像より美味しかった

新潟古町特有の超あっさりラーメンです！さっぱりしていておいしい！

アオサ海苔と焦がし揚げネギの香りが堪りません！ 食欲が刺激されますd(^_^o)

連れのはチャーシューたっぷり乗ってます。 #ラーメン

山椒の刺激が際立ちます！ くせになりそう(๑˃̵ᴗ˂̵)

日本そば的なスープ！ 美味しかった(*´∇｀*)

生姜が効いています（╹◡╹）美味い！

超こってりとした正油ラーメン！ チャーシューも肉肉しくて自分好みでした(о´∀`о)

自家製麺がツルシコで美味い！！

ボリューム満点！ チャーシューもたっぷりで大満足（＾ν＾）

低温調理のチャーシューは噛みしめると旨さが湧いてきます！ サッパリ系の塩らーめんとの相性良しです♡

澄んだスープでテンションが上がるビジュアルです。まずスープを飲むとあっさりした中に煮干しがしっかりと効いてます。ただメンマやチャーシューの味が濃くて食べた後だとスープがわからなくなってしまいます。 かけラーメンがあればいいかも😄 #ラーメン #煮干しそば #塩ラーメン

出れ来たそばは湯気がたっていない！油の幕が蓋をしているのだ 油少な目なので背油はほんの少しだけ浮かんでいたが隣の人の脂多めはスープの上に雪のように背油が積もっていた。玉ねぎのみじん切りが乗っているのが特徴のようだ。ものすごく熱いのでやけどの注意していただく。麺はちじれ手打ち風でスープは魚介系は皆無である。