神奈川県のラーメン(鶏)のメニュー一覧

卵は千葉からの直送で「しゃくれ」 鶏チャーシューモモと胸、つくねというか団子のようなもの。 麺は中ストレート。コシと弾力があります。 スープは白湯ではないのに、鶏の深い味わいを感じることができます。 まさに鶏を喰らうといった印象。 醤油に負けない優しい風味があります。

横浜市の鶏喰にて特製鶏の醤油ラーメンをいただきました。行列店だけど回転もよくそれほど待たずに入れたのもいい感じ。 鶏チャーシュー、ツミレ、ワンタンとどの具材も美味いし鶏の旨味満載のスープがほんまたまりません😄これはまた再訪して塩も食べねば！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

#つけ麺#昆布水つけ麺#横浜

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#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏そば

連れは全部入り醤油ベースの鶏そば。 #ラーメン

鶏の濃さ+醤油の濃さ。濃い。あっさりの方がココでしか食べられない感があっていいという結論に至った

#ラーメン #鶏白湯ラーメン

#ラーメン

久しぶりの沢むらを訪問。 いつもの濃厚鶏出汁麺と味玉トッピングを堪能^_^ グリーンカレー麺は次回にしよう。 #ラーメン#ランチ

ちらし麺と鶏白湯の２大巨頭 #ラーメン #藤沢ラーメン #らーめん #鶏白湯　#鶏パイタン #サラ活　#濃厚鶏

#今日のひとさら #ラーメン #藤沢

今日のお昼は らぁ麺 しろさん 自家製 手打ち麺に変更になって 初来店。 店内良い香りが漂い食欲をそそります。 鶏清湯ラーメン スペシャル トッピング。 ここの清湯スープは 本当にどストライクなんです。 大好きです。 美味しい〜 さて 楽しみの麺、 細目の角麺、思ったよりコシがあり、カンスイの匂いも気にならない。 小麦の香りも感じられます。 始めたばかりなのに凄い。 鶏胸肉と豚バラの2種類のチャーシューは相変わらず、嫌以前よりも美味しい。 甘いキャベツに柚子のアクセントも良く 半熟の煮卵、海苔、カイワレ、オニオンなど 全てが美味しい。 本当に幸せになれる一杯でした。 美味しかった。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #焼豚 #特製トッピング #鶏清湯ラーメン

逗子のお昼はラーメン屋さんの想の鶏スープ醤油の平打ちぢれ麺。低温チャーシューや鶏ハムなど具もなかなか。スープは鶏か魚介、タレは醤油か塩、麺は細麺か平打ちから選べます。 #ラーメン #醤油ラーメン

特製芳醇な味わいの醤油らーめん ヨガトレーニングの帰りに美味しいラーメンを食べたくて調べたら見つけた店。 妙に高評価だけど行列店でもなく、外から覗くと綺麗な店内だけどラーメン屋と言うより、ちょっと明るい、ショットで酒を飲みながら過ごすバーと言う感じ。 そして店に入ると、気持ち良くでもプロと言うよりシロウトポイ女の子に迎えられる。 どういう訳か、入口に近い方から席に案内される。 醤油ラーメンを頼むと、暫くして着丼！ 澄んだスープにチャーシュー二種に肉団子、シナチクが長くて少し解してあって、、この食感と味が染みて兎に角美味い！ 今度は、塩を食べたいなぁとまた食べに来たくなる程の魅力的なラーメンでした。 #醤油ラーメン

#ランチ #ラーメン #中華そば #逗子

泡の鶏白湯。うまい #鶏白湯　#サラ活 #ラーメン　

【BETELNUT LUNCH COURSE】より ⭐米粉中太麺 ⭐トッピングは、自家製の彩菜鶏 ハム、パクチー、レッドオニオン、 そして後のせとして「モヤシと ライム」が付いています✨ ⭐あっさりしたスープに柔らかい 鶏ハム、モヤシとレッドオニオンの シャキシャキ感とパクチーの ほんのりとした苦みがツルツルした フォーとよく合っていて美味しい です😋 ⭐スープにライムを搾ることにより、 爽やかさが増し味が変化します✨ #汁そば #フォー #鶏ハム #もやし #ライム #レッドオニオン #パクチー #香味野菜 #ベトナム料理 #ランチ #モダンアジアン料理 #横浜

昨日 ラーメン食いてぇ〜 見て 塩ラーメン 食べたいなぁ〜 と 塩麺屋 錦太郎 さん に… やっぱり やって無い… で、近所の 平八さんへ 鶏コク 生姜 醤油そば 全部乗せ 中盛 190g（無料） コクの有る 鶏醤油に生姜が香る まろやかで奥行きの有るスープ 旨い！ トッピングのレアチャーシューと鶏胸肉チャーシューそして、吊るし焼豚 、煮卵、海苔、メンマ、ネギ。 特に吊るし焼豚は 香りも良い最高だ！ コシのある細麺は小麦のが良い、大好きな麺です。 今日も大満足です。 ご馳走様でした、 #ラーメン #醤油そば #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト

もちもちの食べ応えある麺ながらも、優しい鶏がらスープの混ぜそば。香りも味も優しいの。追い飯無料ってのもありがたいです。 #ラーメン #まぜそば #油そば #麺 #汁なし

#神奈川 #海老名 #ラーメン

#神奈川 #海老名 #塩ラーメン 2023年12月3日 ビナウォークにある人気店。京都大阪岡山ではミシュランガイド掲載店だそうです。開店直後に到着して30分程並んで入店出来ました。店内はシンプルモダンな感じでそのままカフェも出来そうな雰囲気です。 魚介の旨みも入っているそうですが、鶏の旨みを感じる美味しい塩ラーメンです。

#海老名 #塩ラーメン #ラーメン

優しい鶏塩、胃袋と口の中をリセットするのに、ピッタリ！ #ラーメン #〆の一品 #居酒屋 #京急川崎 #川崎駅東口

利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店　利尻昆布出汁冷製鶏塩2022　1000円　キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン。出汁がスゴイ！ 以下HPより 「利尻昆布出汁 冷製鶏塩2022」 ～利尻島産めかぶ・とろろ昆布を添えて～ 利尻昆布と鶏塩ダレを合わせたシンプルなスープは利尻昆布の旨みをストレートに味わえます。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」や「海鮮キムチ」、「とろろ昆布」、そして「めかぶの梅肉和え」などの道産食材をトッピング。 食材から出るエキスが徐々にスープへ溶け出し、食べ進めるうちに旨みが凝縮した極上スープへと仕上がります。 麺は冷製に良く合うちぢれ麺を選び、最後まで美味しくお召し上がりいただける1杯となりました。 【販売価格】 1,000円 【販売期間】 2022年8月29日(月)　～ 9月4日(日) 【販売数】 1日50食限定 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店　利尻昆布出汁冷製鶏塩2022　1000円　キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン。出汁がスゴイ！ 以下HPより 「利尻昆布出汁 冷製鶏塩2022」 ～利尻島産めかぶ・とろろ昆布を添えて～ 利尻昆布と鶏塩ダレを合わせたシンプルなスープは利尻昆布の旨みをストレートに味わえます。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」や「海鮮キムチ」、「とろろ昆布」、そして「めかぶの梅肉和え」などの道産食材をトッピング。 食材から出るエキスが徐々にスープへ溶け出し、食べ進めるうちに旨みが凝縮した極上スープへと仕上がります。 麺は冷製に良く合うちぢれ麺を選び、最後まで美味しくお召し上がりいただける1杯となりました。 【販売価格】 1,000円 【販売期間】 2022年8月29日(月)　～ 9月4日(日) 【販売数】 1日50食限定 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

優しい上品な感じの美味しい塩ラーメン♪ チャーシュー&鶏チャーシューも柔らかくて 美味しかった😋👍 最高＼(^^)／ #ランチ #焼豚 #ラーメン #煮玉子 #しおラーメン

ようすけ×魚粉系。しっかりようすけでありながら、魚介の味もある、濃いラーメン。

ネギの香りが良いです、そして甘さも。 多分、二八くらいのお蕎麦だと思うのですが、風味が良かったです。 #蕎麦 #川崎駅西口 #ミューザ川崎 #ナノツーリズム

メニューが豊富で並んでいる間に 揺れ動いてなかなか決められない #ラーメン　#らーめん #塩ラーメン　#塩らーめん #大船ラーメン　#サラ活

鶏塩ラーメン このスープはうまい、麺だけたべつづけると物足りなくなるので麺とスープ交互に味わいのが良いと思う、最後まで美味しく頂けます。

最近 メインのラーメンを一新した。 川たか さんへ 自分のオーダー 醤油ラーメン （鴨＋鶏＋豚 のスープ） 見た目は濃い色のスープに鴨の脂が浮かぶ 香りは鴨 藤沢の鴇のスープを思い出す香り。 味は醤油感のしっかりとして、鴨鶏豚のバランスの良い 旨味が強いスープ 麺を啜ると味わいが増し、さらに美味しく感じる。 少し黒いツブツブの見える 小麦色がかった麺 あっ！この麺凄い 好き 歯応えが良い スープの吸い上げも良く 小麦の香りも感じとれる。 鶏チャーシュー ジューシーで柔らかく 鶏肉の美味しさが口の中いっぱいに広がる。 豚チャーシューは少し歯応えも有り薫香の香りの良い美味しい仕上がり。 ワンタンも餡も多く チュルンチュルン〜 こいつは かなり 美味しいラーメンです。 中村さん のつけ麺も 味見させて頂いたら麺は平打ちで コシが強く ツルンツルンで これは 今まで食べた事の無い つけ麺で ビックリ❗️ 暫く来てなかったけど 驚くほど美味しくなっていて 驚きました。 大満足でご馳走様です。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ

予定通り、中村さん と川たかさん 鶏豚海鮮の醤油らぁ麺 牡蠣油の 部分、海老油の部分、真ん中の油の浮いて無い部分、最後 ミックスした時の味、と一杯で４つの味を楽しめます。 詳しくは、中村さん、武内さん、の投稿を参照して下さい。 兎に角パンチの凄い美味しさです。 スープを一口飲んだ時 わぁ と思わず声が出たくらいでした。 全粒粉の平打ち細麺 かなり長さがあり スープの吸い上げも良く 舌触りも滑らか、（現在手の怪我の為に自家製麺は休止中）この麺は大好き。 個性があり、他では食べられないラーメンですね。 しかも めちゃくちゃ美味しい。 今魚介系スープでは 横須賀で一番 美味しい！ 一番のびてる店です。 一度は食べた方が良いと思う お勧めの一杯です。 あまりの 美味しさにスープ残す事が出来せんでした。 ^_^ 大満足でした。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #ランチ #ラーメニスト #東京ラーメンショー #東京ラーメンショーアンバサダー

なんとか、ラーメン食べに出られタァ〜 しろ さん 年内最終日。 開店前 並び5人 鶏清湯 醤油ラーメン スペシャルトッピング。 今年 横須賀に出来た ラーメン屋さんで 一番のお気に入り〜 開店当初からは、スープも麺も かなり 変わったなぁ〜 年明けは 海老味噌🦐スタートらしい〜 横須賀のラーメンさん 皆んな頑張ってるよなぁ〜 明日は 近場で、どこか やってる店あるかなぁ〜 今日も、大満足でご馳走様でした。 川たかさん の跡地は あそこが入るとはなぁ〜 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #特製トッピング

特製濃厚鶏そば 濃厚だけどしつこくない 素晴らしい鶏白湯 店員さんの目配りも素晴らしい #鶏白湯ラーメン 　#鶏そば #ラーメン 　#炙りチャーシュー #サラ活　#藤沢ラーメン #湘南ラーメン

#みなとみらい

平日ランチのみ 支那そば系の美味しいラーメンです。 老若男女幅広くお勧め出来ます。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #支那そば

#ラーメン #野毛

夫婦麺

#神奈川 #三ツ境 #ラーメン #横浜 #中華そば #醤油ラーメン

利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 利尻昆布冷製鶏塩2023 1000円　 『あのラーメンが今年もかえってきました！ 従来のラーメンを超える大量の利尻昆布から取られた出汁に鶏塩ダレを合わせ、シンプルながら旨みが凝縮した極上のスープが完成しました。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」、「海鮮キムチ」、「細切り利尻昆布」や「とろろ昆布」などの道産食材をトッピング。梅の酸味が爽やかな「大山鶏の梅肉和え」が良いアクセントに。 このメニューとの相性を考え取り寄せたちぢれ麺は、小麦の豊かな風味と喉越しの良さが特徴です。 【販売価格】 ・利尻昆布冷製鶏塩らーめん2023　1,100円 【販売期間】 2023年7月8日(土)～14日(金) 【杯　数】 1日50食限定』HPより抜粋 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 利尻昆布冷製鶏塩2023 1000円　 『あのラーメンが今年もかえってきました！ 従来のラーメンを超える大量の利尻昆布から取られた出汁に鶏塩ダレを合わせ、シンプルながら旨みが凝縮した極上のスープが完成しました。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」、「海鮮キムチ」、「細切り利尻昆布」や「とろろ昆布」などの道産食材をトッピング。梅の酸味が爽やかな「大山鶏の梅肉和え」が良いアクセントに。 このメニューとの相性を考え取り寄せたちぢれ麺は、小麦の豊かな風味と喉越しの良さが特徴です。 【販売価格】 ・利尻昆布冷製鶏塩らーめん2023　1,100円 【販売期間】 2023年7月8日(土)～14日(金) 【杯　数】 1日50食限定』HPより抜粋 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

#ラーメン#吉野町

#神奈川 #川崎 #中華そば #ラーメン #味玉 しっかりとした味のスープでくどくはない。 麺は細麺でスープに馴染んで美味い。 替玉がしたくなる。メンマも最高。