千葉県のラーメン(豚肉)のメニュー一覧

かつては横浜家系ラーメン総本山、吉村家でラーメン作りを学んだ経歴を持ち、現在は独自のスタイルで家系ラーメンの店を千葉や茨城を中心に展開している有名店。 大量の豚骨ガラをガツンガツンと煮出し、濃厚なスープはパンチが効いており、醤油タレも負けないシャープなキレで若者から中高年まで多くのファンを持つ。 家系ではお馴染み、麺の硬さ、油の量、味の濃さはそれぞれ好みのパターンを探し出しても良い。 いわゆる吉村家直系という肩書きは無いものの、直系を食べたインパクトは似て非なるものである。 #濃厚 #関東 #豚骨 #醤油 #横浜家系

千葉県市川市、本八幡駅徒歩3分くらいのところにある麺屋長次郎で豚麺300g(豚2枚)@900円(税込)。トッピングはヤサイニンニク。 定期的に訪れる二郎食べたい欲。本当は直系というか本物のラーメン二郎に行きたい。しかしタイミングや時間の制限もあってなかなかハードルが高い。 そんな中、こちらはいわゆる二郎インスパイア系ですが、十二分に満足できるラーメンを提供してくれるお店です。 豚麺はいわゆる定番メニューで、もにゅもにゅした麺にも脂が溶け込んだ旨みの強いスープにも、厚くやわらかい豚にもしっかり二郎を感じます。 また定期的に新メニューもラインナップしており、そちらも美味しそうなので今度チャレンジしてみます。 #千葉県 #千葉 #市川市 #本八幡 #市川 #らーめん #ラーメン #麺 #二郎系 #ガッツリ #麺屋長次郎 #長次郎 #豚麺 #豚 #極太麺 #ヤサイニンニク

千葉県市川市、本八幡駅から徒歩3分くらいのところにある麺屋長次郎で豚麺(大)@900円(税込)。 トッピングはヤサイニンニク実はかなりラーメン激戦区の本八幡。二郎系のお店も増えてきています。 存在感のある麺もいいのですが、乳化したスープがマイルドで美味しい。全体的に上品な二郎系です。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #長次郎 #麺屋長次郎 #豚麺

#ディズニーグルメ #ラーメン #中華 安定の美味しさ、チャイナボイジャー✨ 喉が辛くなるくらいしっかり胡椒が効いた大きい豚肉がのっています。 美味しくてスープ飲み干しました！😋 セットは杏仁豆腐とソフトドリンクが付きます。

#ラーメン#ディズニーグルメ ディズニーランド行くと高確率で行ってしまうチャイナボイジャー ディズニーのラーメンも美味しい♡

屋号無し(通称、株式会社scLabo、池田です、池田です！など)@ #葭川公園 (よしかわこうえん) (#千葉県 #千葉市 #中央区 ) ラーメン(豚入り)300g(中)(コールシロ)950円 店名も暖簾もはありません。立て看板と行列が目印。日曜10:55到着先行列8人。11:00に開店。開店時15人ほどの列。その後も続々。店内背後霊方式なので、外行列が少なくても待つことも。水曜日曜はがっつり豚メニューのみの営業。食券購入し着席。食券提出時にコール。コールはにんにく、野菜、からめ(濃い味)、あぶら、シロ(たまねぎ)。今回はシロのみで。 20分後提供。 ミルクのような色合いの動物白湯スープにガツンと塩っぱめの醤油ダレ。この振り切ったバランスは癖になりますね〜。ちばからと書かれた麺箱から繰り出される平打太麺ももっちりにっちりとしたコシと甘い風味。どでかい角煮のような煮豚の食べ応え、幸福感に満たされます。モヤシ、キャベツ。火金土の煮干し営業も気になる悩ましいお店でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

屋号無し(通称、株式会社scLabo、池田です、池田です！など)@ #葭川公園 (よしかわこうえん) (#千葉県 #千葉市 #中央区 ) ラーメン(豚入り)300g(中)(コールシロ)950円 店名も暖簾もはありません。立て看板と行列が目印。日曜10:55到着先行列8人。11:00に開店。開店時15人ほどの列。その後も続々。店内背後霊方式なので、外行列が少なくても待つことも。水曜日曜はがっつり豚メニューのみの営業。食券購入し着席。食券提出時にコール。コールはにんにく、野菜、からめ(濃い味)、あぶら、シロ(たまねぎ)。今回はシロのみで。 20分後提供。 ミルクのような色合いの動物白湯スープにガツンと塩っぱめの醤油ダレ。この振り切ったバランスは癖になりますね〜。ちばからと書かれた麺箱から繰り出される平打太麺ももっちりにっちりとしたコシと甘い風味。どでかい角煮のような煮豚の食べ応え、幸福感に満たされます。モヤシ、キャベツ。火金土の煮干し営業も気になる悩ましいお店でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

屋号無し(通称、株式会社scLabo、池田です、池田です！など)@ #葭川公園 (よしかわこうえん) (#千葉県 #千葉市 #中央区 ) ラーメン(豚入り)300g(中)(コールシロ)950円 店名も暖簾もはありません。立て看板と行列が目印。日曜10:55到着先行列8人。11:00に開店。開店時15人ほどの列。その後も続々。店内背後霊方式なので、外行列が少なくても待つことも。水曜日曜はがっつり豚メニューのみの営業。食券購入し着席。食券提出時にコール。コールはにんにく、野菜、からめ(濃い味)、あぶら、シロ(たまねぎ)。今回はシロのみで。 20分後提供。 ミルクのような色合いの動物白湯スープにガツンと塩っぱめの醤油ダレ。この振り切ったバランスは癖になりますね〜。ちばからと書かれた麺箱から繰り出される平打太麺ももっちりにっちりとしたコシと甘い風味。どでかい角煮のような煮豚の食べ応え、幸福感に満たされます。モヤシ、キャベツ。火金土の煮干し営業も気になる悩ましいお店でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

豚そばの登場です！こちらのとんこつスープは呼び戻しを用いて作っており、単純に炊き上げたとんこつとは違い、熟成された旨味を楽しめる。濃度が高く、旨味が凝縮されたとんこつスープは他では味わえない美味さです！ そこへパッツリ細麺が最高過ぎです。

麺や木蓮＠くぬぎ山(千葉県鎌ケ谷市) もくれん豚(とん)そば900円 線路脇のトレーラーハウス店舗。十数年振り2度目の訪問。敷地内駐車場は6台分ほど。日曜13:45到着。店内ちょうど満席。5分待って着席。電車が通るとガタゴトと揺れる店内。おじさんとおばさんで営業中。発注後20分で提供。「豚(とん)そば」のスープは「さらさら」「さらり(基本)」「クリーミー」「背脂クリーミー」から選ぶのだが、その日のスープの状態によって選べない場合もある。この日は「さらさら」のみの提供だった。「もくれん豚(とん)そば」はいわゆる特製で、デフォルトの具プラス、味玉、メンマ、肉半増、のり。全てが美味い。麺は極細麺。張りのある凄い麺。スープはさらさらでも旨みが十二分に詰まっていてとても美味い。やはり記憶に刻まれる名店。 #千葉県 #千葉 #鎌ヶ谷市 #くぬぎ山 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #特製ラーメン #特製 #味玉 #チャーシューメン #肉そば #豚そば

#爆盛りねぎラーメンフェア #期間限定 #ラーメン #らーめん #喜多方ラーメン #モバイルクーポン提示で２００円引き #通常のねぎラーメンの３倍のねぎ #ねぎ好きには堪らない #ピリ辛仕立てで美味い #焼豚も美味しく、白飯が欲しくなる #仕方ないが、ねぎが冷えてるのでスープがヌルくなってしまうが #レジを担当してくれたカタコトの店員さん可愛かった #坂内 #ガチめし #京成船橋

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m Ushimaruさんとは千葉の有名なイタリアレストランでそちらの色々な食材とコラボした限定を提供していてこちらは第3弾です。 今回はダイヤモンドポークの骨と屑肉に福一さんで使用しているプレミアムポーク千葉県産林SPFポークのガラをブレンドしたブランド豚のみで作ったスープに鶏の骨のかえしをあわせた一杯との事です。 濃厚なビジュアルから期待せずにはいられない一杯。 臭みを抑えた非臭豚タイプながらザラつき感ある濃厚なドロリンチョな飲み口。豚骨の旨味が溢れるパンチ力あるド豚骨な味わいは凄く美味しいです。濃厚ながら塩分や油も控えめで飲みやすく旨味ダイレクト感がまた良いです。 麺屋棣鄂の極細麺はポキポキでコシが残る麺。豚骨にはトリオ製麺絶対な偏見を持っている自分ですが、豚骨に棣鄂さんの麺も良いんじゃないかと思う美味しさです。 手前がダイヤモンドポーク。後ろが林SPFポークの低温調理のチャーシューと具材もプレミアム。ダイヤモンドポークの方がよりジューシーな感じでしたが両方美味。説明されなければ違いはわからないと思いますが(^^;; 替玉ペペロンチーノなるものがありましたが流石に腹パンで断念。 しっかり丁寧に作られたであろうプレミアムな豚骨は流石の美味しさでした！豚骨好きはモチのロンですが、豚骨苦手な人にもお勧めしたいそんな一杯だと思います。

#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #松戸

#ラーメン #デリバリー ＠自宅#宅麺

「半熟味玉豚そば(クリーミー)」と「ぎょうざ(５個)」を注文。一杯一杯を、尋常ならざる程の手間ひまを掛けて創り上げる名店。開業当初以来２度目の訪問だったが、味は当時とは全くの別物。豚のコクとうま味を極限まで濃縮したスープは、重厚そのものだ。日々の呼び戻しの成果だろうな、ここまでのスープを作り得たのは。うん、文句なしに美味い！ #ラーメン

３度目の訪問。先日は「クリーミー」を戴いたので、今回は、店主が推奨する「さらり油多め」を。うん、これは美味い！ラード油の芳香が、濃厚スープと絶妙な化学反応を惹起。味覚はもちろん、嗅覚面でも食べ手を魅了。カリカリ背脂も好印象だ。#ラーメン

#つけ麺#ラーメン#太麺#豚バラつけ麺#豚バラ #味噌スープ#味噌 #味噌ラーメン

麺かため、野菜マシ、アブラ、辛め。 （ホントはニンニクも入れたいけど、ガマン・・・）

圧倒的男性向けラーメン。元々味濃いめ野菜多め量多め。ガッッツリ食べたい人向け！ #ラーメン #ランチ

千葉県屈指の非乳化の二郎系 とても美味しい

さっぱりした魚介風味の醤油豚骨スープ。ぷるぷるではないが柔らかく下味薄めの炙った香ばしい豚肉はこのラーメンのランドマーク。あっさりなので更に追加TKGもいいかも。 #ラーメン #二郎インスパイア #炙り焼き #大盛り #千葉県 #ランチ

#ラーメン

#SARAHはじめました #ラーメン

柏で絶大な人気を誇る家系ラーメン！もちろんライスも付けて最高です♪

画像の品の名は「国産三元豚もも肉３枚裏むさチャーシューもも」。日本のラーメン店で提供されているラーメンのメニューの中では、最も名前が長い部類かも知れない。と、それはともかく、同店は『新中野武蔵家』系列店の中では唯一の、屋号を維持したままの完全独立店舗。肉の味を前面へと押し出したスープ、山形県産の醤油を用いたカエシ、牛脂を混ぜ込んだ鶏油など、随所にこだわりを詰め込んだ１杯。中々美味かった。#ラーメン

続いて裏むさチャーシュー、極上海苔は別皿で提供されました。 この裏むさってのは通常のかえしではなくて店主が個別に調理したみたい。 一口スープを飲むとしっかりと濃いめの味付けで しっかりと豚骨感のある美味しい味わいです。 くどさはなくってこの味好きやなー。 チャーシューは肩ロースかな。 しっとり感もあってスープにしっかりと浸したら美味い。 それ自体には味付けはあまりないようだけど スープの味がチャーシューを引き立てます。 海苔もスープを吸わせてご飯にまくとほんと鉄板です。 #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン

ややちぢれのはいった中太麺はやや短い目にカットされてる。 歯ごたえはもっちりとしたタイプで湯で加減は柔くなくていい感じ。 #ラーメン #醤油ラーメン

つけ汁にタマネギ満載で自家製の太麺が旨いね(*^^)v #つけ麺 #ラーメン

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#ラーメン #拉麺 #辛 #自作 #ネギ #自作 自作｢キムチ｣を｢豚キムチ｣にしてインスタントラーメンにのせました❣️｢豚キムラーメン｣🍜

スープは少しぼんやりした感じだったけど、揚げネギが良いアクセントになっていました。 ワンタンは肉がたっぷりで旨みがあり、皮は薄くて滑らかでした。

パンチのある塩らー。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

スープが濃厚で◎ 安定の味♫ #ランチ #ラーメン #餃子

#ラーメン #南柏 #とんこつラーメン ご近所なので昔からたまに行きます。はい、たまに食べたくなるのです。

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醤油ベースのスープにモチモチ太麺を絡めて食べるガッツリ系のまぜそば。

#大網 #ラーメン 二郎系にしては量少なめ

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