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ラーメン(イベリコ豚)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンをイベリコ豚で絞り込んだ検索結果ページです。
21件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、21の中からとっておきのイベリコ豚を見つけてください！

2位 - 鶏そば（味変なし）+味玉とイベリコ豚チャーシュー

3.4
鶏そば（味変なし）+味玉とイベリコ豚チャーシュー(コッチネッラ（Coccinella）)
ランチ
今日定休日
阿波座駅から444m
大阪府大阪市西区京町堀3丁目3-29

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    目の前に着丼した一杯は、鮮やかな赤で妖艶なイメージを醸し出すイベリコ豚チャーシューが3枚、鶏胸、鶏モモ、白髪ねぎ、細メンマ、味玉に平打ちの中太ストレート麺の麺肌がしっかり浮き上がる透明な紀州うめどり清湯スープという、インパクトのある盛り付け。 麺は、人気店『いかれたNOODLE Fishtons』から仕入れられた全粒粉入り特注麺で、ツルッと口当たりが滑らかで喉越しよく、モチモチしています。噛めば噛むほど小麦の香りと甘さが出て、鶏清湯スープの旨味を逃がすこと無く口に運んでくれます。 鮮烈な赤色のイベリコ豚を使ったレア風に仕上げたチャーシューは絶品そのもの。豚肉の持つ芳醇な味わいが噛めば噛むほど伝わり、またその食感がモチモチしていて柔らかく文句なしの味わいが楽しめます。 特筆すべきは、鶏モモに大葉を巻き込んだロールチャーシュー。表面をちょっとバーナーで炙って肉の中は少しレアにすることで独特の食感を味わえるだけでなく、大葉がさっぱりとしたアクセントになり、その丁寧な仕事ぶりが口の中にストレートに伝わる逸品。これだけでも主役を張れる具材と感心しました。 #ラーメン #鶏そば #チャーシュー

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4位 - イベリコ豚の肉汁そば

3.3
イベリコ豚の肉汁そば(しいなや )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,17:00~20:00
茨城県潮来市潮来975-1

レビュー一覧(1)

  • tatsunoritak
    tatsunoritak

    バラ肉とネギを煮込んだ温かいつけ汁に、二八蕎麦の組み合わせ。蕎麦湯がトロトロでナイスな感じでした。 #汁そば #茨城 #潮来 #ランチ #ディナー #麺 #そば #蕎麦 #つけ麺 #夏飯 #もりそば#蕎麦　

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7位 - XO醤香イベリコ豚の玄瑛流ラーメン

3.2
XO醤香イベリコ豚の玄瑛流ラーメン(麺劇場玄瑛)
今日不明
六本木駅から147m
東京都港区六本木４丁目５-７

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  • m_utsubo
    m_utsubo

    フワッと香りが立ち込める、上品な豚骨スープ。 つるつるとした細麺で、量は少なめのため、あっという間に食べ終わります。 炙ってあるイベリコ豚のチャーシューは、脂身たっぷりでトントロのような感じです。 全体的に量は少なめなので、男性はセットのほうが良いかもしれませんね。

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12位 - イベリコ豚と名古屋コーチンの丸鶏出汁塩そば

3.1
イベリコ豚と名古屋コーチンの丸鶏出汁塩そば(ラーメンモリゾー（旧 とりそばモリゾー）)
今日不明
肥後橋駅から153m
大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１５-１６

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    ‪6/19〜6/21の限定麺。‬ ‪円やかな塩に合わせられた鶏＝名古屋コーチンの旨みと香りをまず感じるが、羅臼昆布の風味もじわじわと。‬ ‪イベリコ豚ベジョータは食感も味付けも良く。‬ ‪シンプルな一杯だがうん、美味い！‬ ‪#ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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13位 - 銀付きいりことイベリコ豚の清湯醤油そば

3.1
銀付きいりことイベリコ豚の清湯醤油そば(ラーメンモリゾー（旧 とりそばモリゾー）)
ランチ
今日不明
肥後橋駅から153m
大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１５-１６

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    11/19〜20の限定麺。 銀付きいりこの風味と香りをグッと感じさせる滋味深い醤油スープ。 全粒粉と卵白入りのパツパツ細麺、そしてしっとり柔らかくてジューシーなイベリコ豚ベジョータのレアチャーシュー。 美味しかった！ #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー

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16位 - ウサギとイベリコ豚の冷やしラーメン

3.0
ウサギとイベリコ豚の冷やしラーメン(ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ （Bum Bun BLau Cafe with BeeHive）)
今日12:00~15:00,18:00~23:00
旗の台駅から125m
東京都品川区旗の台3-12-3 J.BOX 2F

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  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    アグー豚ロースト、トリュフ鶏コンフィ、自家製ドライトマト、キャビア、クレソン、アサイーの芽、葱といった多彩なトッピング ややとろみがある清湯スープにオイルが浮かんでいます ウサギとイベリコ豚のスープは、独特のクセがあります ↵

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19位 - XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン

3.0
XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン(麺劇場玄瑛)
今日不明
六本木駅から147m
東京都港区六本木４丁目５-７

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    「途中で丼の底の海老や貝柱を混ぜるように召し上がってください」とのこと では、いただいてみましょう イベリコ豚のチャーシュー、三つ葉、刻み葱、糸唐辛子といったトッピング まずはスープから 豚骨がベースの白醤油スープというのは簡単ですが、自家製XO醤が醸し出す複雑な味わいが口の中に広がります 多分今までいただいたことのないタイプのスープです 底からすくってみますと海老や貝柱などの旨みがスープに混ざりあってさらに混沌としてきました 麺は独特な食感の自家製麺 適度な縮れの入った中細麺については好き嫌いが分かれるかもしれません あっという間に完食・完飲です というのは非常にボリュームの少ない仕様だからです 高級食材も使用し、六本木という場所で、お金をかけた内装… 920円という価格はやはり割高感を感じずにはいられません

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