肥後橋のラーメン(味噌)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

味噌チャーシューメン(さりぽろ)

ランチ

今日11:00~14:00

肥後橋駅から835m

大阪府大阪市北区梅田１丁目３-１

レビュー一覧(3)

ej20k
#ランチ #味噌ラーメン #みそラーメン #ラーメン #味噌チャーシューメン #みそチャーシューメン #ラーメン対決
hiroyukinozoe
本場札幌のコクのある味噌スープ。中華鍋で炒められたもやしや野菜をラードで仕上げ、バターによるコクをもたせながら、香ばしい胡麻とともに味わう味噌スープは、濃厚過ぎない素朴な味噌ラーメン。丼の底に沈んでいる豚のミンチがまたいいアクセントになって美味です。シャキシャキのもやしが、ワカメと青ねぎと混ざり合って、ボリュームたっぷり。ほどよい太さの縮れ麺はしっかりした弾力でプリッとした食感でスープを引き上げてくれます。大ぶりのチャーシューがまた、芳醇でしっかり味がついていて、噛めば噛むほど旨味が染み出て食べ応えも十分。札幌ラーメンにぴったり合う逸品です。
lucky_cat_777
冷たい雨の日に熱い味噌ラーメン。チャーシュー３枚で850円。今日はコーンのトッピングで950円です。美味しかった❗️

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今日定休日

肥後橋駅から641m

大阪府大阪市北区堂島１丁目３-２３

レビュー一覧(1)

hiroshikameda
ぺぺラーメン【限定】ぺぺみそ久しぶりにぺぺラーメン。限定の味噌ラーメンいただきました。豆乳、クリームチーズ、白味噌仕立て。クリームチーズと白味噌味噌の相性が思っている以上においしかった！生姜が効いててあったまりますー♡ #ラーメン #味噌ラーメン

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赤系みそとんこつ(烈志笑魚油麺香房三く)

ディナー

今日11:39~14:39,18:39~23:39

肥後橋駅から989m

大阪府大阪市福島区福島2-6-5

レビュー一覧(2)

takucho_r
臭みのまったくないスープは濃厚なのに後味すっきり！いくらでも飲みたくなる。味噌のバランスがとてもよく、辛さも個人的にちょうどいい。チャーシューは厚く柔らかく味付けも好み💜 流石と唸る一杯(^^)
ej20k
#ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

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北海道百年味噌超バターコーン(麺乃國＋西天満店)

今日不明

肥後橋駅から915m

レビュー一覧(2)

martinramen
赤味噌ベースとのことでしたが、ワシ的感覚ではけっこう甘めの設定に感じます≧(´▽｀)≦ よく熟成されたコクはしっかりとありまして、塩分バランスなども上手い仕上がりにされておりました♪ 「味噌が好きな人が百年続きますように」ウミャイ(*^o^*)
rrrk
#ラーメン

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炎の炙り味噌味玉ラーメン(麺屋・國丸。靱公園前店)

今日不明

肥後橋駅から667m

大阪府大阪市西区靱本町1-6-14

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【麺屋　國丸　靱公園前店(大阪府大阪市西区)】 🏠大阪・天満にあった【麺乃國＋　西天満店】が移転リニューアルされた、味噌ラーメンを売りとした’２１年８月にオープンされたお店。 date:21.8.5 ⁡ 🍜炎の炙り味噌味玉ラーメン　¥950 ⁡ ●スープ《味噌ベース　豚　鶏》火入れした野菜と味噌ダレに動物系出汁を合わせている ‪●麺《中太　やや縮れ》全粒粉が練り込まれた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシューあっさりとした味付けで炙られた香ばしさと肉本来の旨味が広がる・味玉程良く味付けられた黄身のまろやかなコクがスープと良く馴染む《その他》・キャベツ　・もやし　・玉ねぎ　・ニラ　・生姜 ⁡ ●寅レポ少しトロミの付いた猫舌殺しの熱々スープは動物系の旨味と適度に効かせた油分によるまろやかさと、一緒に火を入れた野菜の甘味と風味と共に香ばしい味噌の力強いコクに唐辛子の刺激が加わり、飲む程に味噌・豚・鶏・野菜の味わいが纏まって最後に風味がふわりと上がってきます。滑らかな啜り心地と形状からしっかりとスープを絡めてくる麺は味噌の風味を運んで、しなやかで強めのコシが生むモチッと弾む歯応えから麺の香ばしさと共に麺自体の味わいも重なり、途中に絡む野菜の旨味も取り込んでより味わいに厚みが加わって食べ応えが増してきます。野菜とスープと麺それぞれの味わいを堪能しつつも、バランス良く減って纏まった味わいも自然と堪能している、濃厚な味噌の個性を力強く主張させた1杯を頂きましたっ！ ⁡ #麺屋國丸 #味噌ラーメン #本町 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #靱公園前店 #ramen #noodles

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