味噌を使った人気メニュー1選
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こちらは、味噌を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
下新庄駅から805m
大阪府大阪市東成区大今里西1-30-15今日不明下新庄駅から805m大阪府大阪市東成区大今里西1-30-15
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今日不明下新庄駅から805m大阪府大阪市東成区大今里西1-30-15
レビュー一覧(1)
【味噌麺処 豆醤 今里本店(大阪府大阪市東成区)】 🏠(株)ViserTopが運営する大阪・淡路にある【味噌麺処 豆醤】のFC店として、 ’２０年８月にオープンしたお店。 🗓22.4.4 🍜味噌おとこ味 コーンバター味噌らーめん ¥780 🍥スープ 《味噌ベース 豚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥トッピング ・チャーシュー 脂身少なめで適度な歯応えから肉本来の旨味に 染み込んだタレによる甘みを帯びた旨味が広がる ・メンマ コリッとした心地良く柔らかい歯応えから たけのこの風味広がるあっさりとした味付けに仕上げている ・ネギ ・バター ・コーン 🐯寅レポ🐯 着丼と共に湯気から味噌の香りが上がってくるスープは ソフトにテロッとした口当たりと猫舌殺しの熱さで、 優しいコクの香ばしい味噌に豚骨の丸みのある旨味に、 ピリッとくる辛味とニンニクを効かせた油分と背脂で まろやかで甘味強めの味わいに仕上げています。 プリッと張る艶のある肌の【麺屋 棣鄂】製の麺は 程良くスープを絡めて香りを運び、 多加水によるみずみずしい口当たりと しなやかなコシによるモチッとした歯応えから、 麺の味わいが広げながらスープの旨味を取り込んでいき、 ネギを絡める事で食感と風味がよりプラスされます。 甘さと辛さが交差するスープにバターコーンを加えるとまろやかになり、 すり鉢で擦った胡麻を投入するとより香ばしさが増していく、 パンチのある味わいと香りも楽しめる味噌ラーメンを頂きました♬ 🏠#味噌麺処豆醤 #今里本店 🍜#味噌ラーメン 🗺#大今里 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles