戸部のラーメン(味噌)のメニュー一覧

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  melancholic_boy

  横浜の冷味、濃くて美味いなあ😋 背脂が欲しいところです😭 #ランチ #麺 #ラーメン #ディナー #旨辛 #激辛 #辛旨 #辛いもん #大蒜 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #トウガラシスープ #必食 #蒙古タンメン中本 #中本 #つけ麺 #冷や味 #死ぬ前に食べたい #辛さ10 #横浜

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  melancholic_boy

  やっぱり横浜の冷し味噌は濃いw #トウガラシスープ #ラーメン #ランチ #ディナー #麺 #旨辛 #激辛 #辛旨 #辛いもん #大蒜 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #必食 #蒙古タンメン中本 #中本 #つけ麺 #冷や味 #死ぬ前に食べたい #横浜

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  kazutan0264

  2022年３月７日にオープンした新店。店主は『麺場浜虎@横浜』で長年腕を振るい、今般、待望の独立。注文の「味噌」は、味噌ラーメンでありながら、ダイナミックな鯵干物の風味が「味噌に負けじ」と真っ向からせめぎ合う、他に類を見ない斬新な１杯。うん、食べ手を選ぶ「癖」こそあるものの、これは美味い。個人的には、実に好みのタイプに属する１杯だ。#ラーメン

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  tsurumi

  豚肉が存在感を放つヴィジュアルですが、魚の干物で採った出汁がグワッと香る味噌ラーメン。ほのかな酸味を奥行きに湛える白味噌と魚出汁のバランスが素晴らしいですね。塩味、旨味が尖らないスープは完飲しもてほとんど喉が乾きません。風味自体は濃いのに、全体的な構築具合は非常に繊細なことが伺えます。 干物出汁のラーメンはそれほど多くありません。なかでも味噌味は珍しいと思います。稀有な存在感、孤高の実力ある一杯だからこそ、これまた珍しい四角丼がマッチしているような印象。

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  chad

  バロンヌードル＠横浜(神奈川県横浜市西区) 味噌並盛950円 干物出汁スープの名店。ご主人一人で奮闘中。タイミングによっては、出来上がりに20分ほど待ちますが、ゆっくりと待ちます。 たっぷり魚介の効いたベーススープに麹の香り豊かな白味噌主体の味噌ダレ。味噌にも塗り潰されない屈強な出汁感。ニラの部分は独特な旨味と香りが楽しめます。ぷりんとハリのある平打縮れ太麺。低温調理チャーシューと角煮の様なバラチャーシュー各一枚、メンマ、茹でもやし、紫キャベツ千切り、ニラ。四角い黒丼が珍しいですね。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市西区 #西区 #横浜 #平沼橋 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

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  melancholic_boy

  横浜店2回目の来訪。 冷や味、麺の締まりっぷり最高だ 写真撮り忘れたが横浜を代表するラーメン家系ラーメンに敬意を表した横浜店限定の"東家ラーメン"も美味かった #麺 #ランチ #ラーメン #旨辛 #激辛 #辛いもん #辛旨 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #大蒜 #焼豚 #トウガラシスープ #蒙古タンメン中本 #中本 #冷や味 #辛さ10 #横浜

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  genkey

  #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #たいして辛くなかった#ちゃんぽん #限定

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  rxm1217

  #SARAHはじめました #グルメ #横浜 #神奈川 #グルメスタグラム #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン #辛いの #激辛 #激辛ラーメン #激辛グルメ #蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン

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  yuji_nihei39

  味噌の風味がよく麺もしこしこ美味しいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

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  kentarowd

  #味噌卵麺 880円 #野菜大盛 60円 #ネギ 60円 #半ライス 120円 #ウーロン茶 クーポン #蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本横浜 #moukotanmen #ramen #noodles #japanesefood #yokohama #kanagawa #ラーメン #横浜 #神奈川

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  tremolo99

  #横浜 #ラーメン #味玉ラーメン

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