西小山のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧
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こちらは西小山のラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- chad
串キング@武蔵小山(東京都品川区) 特製塩そば(真鯛と鶏の塩そば)1200円 月一限定ラーメンの日。普段は串揚げ屋。詳細は公式Instagram。 #東京 #東京都 #品川区 #武蔵小山 #串揚げ屋 #居酒屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #塩そば #特製ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #味玉ラーメン #味玉 #たまご
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- ramentabete
古式にのっとった醤油と魚醤と生醤油の3つをブレンドされているとのこと。確かに醤油らしい発酵系の風味が豊かです。カエシが鋭いが軽やか。シャープなようで優しい。かなり好みな味わいです。香味油の加減か、個人的にはそこに清涼感を感じ、例えばまるで生姜の風味が溶けているのかとも空想してしまう・・・・。しかしそんなジットリ刺激感ではなく、あの軽やかな風味と味は何なのだろうと、今でも不思議に思っています。またこちらのブランドは、鶏専門とあってベースの鶏スープも見事な仕上がり。きっとブランド鶏などをいくつか混ぜているのでしょうか。鶏油のような色気すくなくとも、淡麗なるスッキリさがある鶏ガラ感覚がたまりません。醤油タレの感覚よりアシスト側に回ったような味風景。意外にさらっとしている鶏コクです。
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- user_37921819
鶏だし醤油にストレート麺。 #ラーメン
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テレビで紹介されたこともあるみたいです。 おいしい焼き鳥とお酒の後にシメで食べる方が多いと思いますが、鶏の出汁の少し塩が高めな印象のスープは焼き鳥の後に合います。ほんとおいしいです。