滋賀県のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは滋賀県のラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
35件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、35の中からとっておきの鶏肉を見つけてください！
今日11:00~15:00
長浜駅から370m
滋賀県長浜市元浜町６-３１
今日11:00~15:00長浜駅から123m滋賀県長浜市南呉服町5-24 レビュー一覧(7)
kazu0320若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でもオススメの濃厚鶏そばは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープで、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも豊富で、女性客にも喜ばれる人気のメニューです。関西最北端に位置する滋賀県長浜市は遠方の地ですが、行くだけの価値は十分にあります。 #そば #鶏そば #鶏白湯
- kazu0320
若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でも人気メニューの濃厚鶏SOBAは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた熟成させた鶏白湯で、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも非常に豊富で、女性客にも喜ばれる看板メニューです。また、最近では麺屋棣鄂から仕入れていた麺を自家製麺にシフトし、スープの見直し等を行う事で、クオリティをあげる為の探究を日々続けている。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン
hazeスープは濃厚ながら後口さっぱり ・ 麺は中太の平打ち麺でコシというより パスタのアルデンテのような感じ スープとの相性も良い ・ 百名店に選出されているだけあり美味い ご馳走さまでした🙏🏾 ◆ #鶏白湯#ラーメン#滋賀県
ランチ今日11:30~13:30,18:30~20:30大津駅から244m滋賀県大津市御幸町4-30 田中市コーポ 1Fレビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏々塩つけ麺【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。自身の記憶では同店でのつけ麺はお初。シャープな塩気で丸鶏×鶏節の旨味爆発のつけ汁が美味い。艶やかで喉越しの良い麺の合わせ方もいい。分厚くもしっとりと柔らかい鶏ムネ肉や鶏つくねも主役級の存在感で店主の傑出したセンスが輝く。 #ラーメン #ランチ #つけ麺 #塩つけ麺
ランチ今日11:30~14:30,18:00~21:30田村駅から1.40km滋賀県長浜市大戌亥町1031-3 レビュー一覧(1)
- takucho_r
名古屋コーチンと魚介の旨味が見事に合わさり、鶏油がしっかり効いた絶品なスープ😍 ブレンドされた醤油も冴える。 しなやかな自家製麺はスープと相性よく、鶏＆豚のチャーシューもウマい❗
ランチ今日不明五箇荘駅から1.45km滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号レビュー一覧(1)
- kazu0320
豚カツオ鶏生醤油つけそば まんぷく（麺2倍、肉2倍）【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町。只者ではない昆布水に浸る幅広麺をそのままで食べても充分美味いのだが、同店では珍しいキレッキレの醤油に動物系や節の効いたつけ汁に浸ける事で旨味の相乗効果が爆裂する。最後は昆布水をつけ汁に割って完食。 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #つけめん
ランチ今日11:30~13:30,18:30~20:30大津駅から244m滋賀県大津市御幸町4-30 田中市コーポ 1Fレビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏豚骨醤油・鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。本日より提供の限定。ビジュアルはそれだが、それよりも動物系の旨味がしっかりと引き出されたスープが美味いし、固定概念が外れれば際立つ美味さを創り出すのがみふく流。モチモチ麺もヨロシ。 #豚骨醤油ラーメン #ラーメン
ディナー今日11:00~01:00浜大津駅から125m滋賀県大津市浜大津4-7-35レビュー一覧(2)
an_an#ラーメン#塩ラーメン #あっさり塩スープ
- tanilogu_no1
#滋賀 #浜大津 #ラーメン #食べ歩き #らーめん #鶏塩ラーメン #天下ご麺
今日11:00~15:00長浜駅から123m滋賀県長浜市南呉服町5-24 レビュー一覧(1)
29mitsu10feetスープは濃厚な鶏白湯。 骨の髄まで炊き上げたという臭みなどクセがなく鶏の濃密な旨味がしっかりと伝わり、きめ細やかで重たさがなくて飲みやすくて美味しい。 麺は自家製の平打ちストレート麺。 適度なコシがあり濃厚な鶏白湯スープがしっかりと絡む。 トッピングはしっとりとした鶏と豚のレアチャーシューとメンマ、ネギ。 #滋賀 #ラーメン #鶏白湯ラーメン
ランチディナー今日不明滋賀県彦根市本町二丁目2-11 夢京橋キャッスルロード中央レビュー一覧(1)
aerial#親子丼 #ラーメン #丼もの #滋賀 #彦根 #激熱グルメ
ランチ今日不明八日市駅から3.44km滋賀県東近江市中小路町702-1レビュー一覧(1)
yuuuu_3k#十二分屋 #ラーメン #滋賀
ランチ今日不明甲西駅から430m滋賀県湖南市中央2-94-1レビュー一覧(1)
mypace_tiger【麺屋 昊鶏(滋賀県湖西市)】 🏠滋賀・湖南市に’１７年１１月にオープンしたお店で、 ２号店の【麺屋 蒼空豚】が同市にある。 date:21.3.17 🍜昊鶏麺 ¥780 ●スープ 《鶏ベース 醤油》 濃度の高い鶏出汁に醤油ダレを合わせている ●麺 《細め ストレート》 強いコシとハリのある肌の麺(ミネヤ食品工業製？) ●トッピング ・チャーシュー タレが良く染み込んで脂乗りの良い肉の旨味がしっかりと凝縮されている ・メンマ 柔らかい食感から よく染み込ませた味わいが風味と共に広がる 《その他》 ・かいわれ大根 ・アーリーレッド ●寅レポ きめ細やかな泡がプチプチと弾ける度に甘みを感じさせる香りがふわりと広がるスープは、 ポタージュな様にレンゲからトロリと流れ出す濃度の高さが伝わる鶏の分厚い旨味を、 キレのあるかえしに胡椒と唐辛子の刺激と野菜の優しい甘みのある味わいでクリーミーに仕上げています。 濃厚で重たそうに見えますがしつこさのないあっさりとした飲み易さが印象的です。 細めながらも抜群の絡みをみせる麺はスープをしっかり取り込んで鶏の旨味を引き立てて、 モチッとした食感で芯から小麦の香ばしさが口溶けの良さと共に広がっていき、 玉ねぎやかいわれを絡めると食感に変化が生まれて麺があじわいを引き立ててくれます。 食べ進めると自然とスープが無くなっていく様にバランスが取られていてとても食べ応えがあります。 濃度の割にあっさりとした鶏の旨味を堪能出来る鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ #麺屋昊鶏 #滋賀ラーメン #鶏白湯ラーメン #湖南市 #滋賀グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles
ランチ今日不明手原駅から2.00km滋賀県栗東市辻526-1 スター辻店 敷地内レビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏コクラーメン・唐揚げ【麺屋 航】@滋賀県栗東市辻。以前は入り組んだ場所にあった同店が国土8号線沿いのスーパー敷地内に移転。移転後初で移転前店舗のオープン直後何度か以来となる。デフォである鶏醤油そばに液状油と背脂でこってり感を持たせているところは以前と変わらずかな。北海道味噌がレギュラー入りしていた。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #鶏ラーメン
ランチ今日11:30~14:00,17:30~23:00京阪石山駅から108m滋賀県大津市粟津町１６-３レビュー一覧(1)
rare_saury_mt3#滋賀 #京阪石山 #サラ活 #石山 #ランチ #絶品グルメ #うまい
ランチ今日11:00~15:00長浜駅から370m滋賀県長浜市元浜町６-３１レビュー一覧(1)
bbaa2020#滋賀 #ラーメン#鶏白湯#濃厚 #長浜 #ランチ
今日11:00~01:00浜大津駅から125m滋賀県大津市浜大津4-7-35レビュー一覧(2)
今日不明滋賀県彦根市本町二丁目2-11 夢京橋キャッスルロード中央レビュー一覧(2)
sariri_m親子丼は鶏肉を一度あぶってから卵でとじられていてとてもおいしい。
ランチ今日11:30~13:30,18:30~20:30大津駅から244m滋賀県大津市御幸町4-30 田中市コーポ 1Fレビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏々麻辣醤油らーめん【らーめん みふく】@滋賀県大津市浜大津。鶏ガラ清湯を軸に爽やかな香りのピリリとした花椒と、ピリッと刺激的な辛さの粉唐辛子や自家製辣油が程よい辛さで食欲を沸き立たせ、食べ進む毎にじわりと滴る汗が心地よいピリ辛スープ。 #ラーメン #醤油ラーメン #麻辣
ディナー今日不明膳所本町駅から523m滋賀県大津市木下町18-23レビュー一覧(1)
- user_47411396
#美味しい #鶏肉 #ラーメン #instaramen #こってり醤油
ランチ今日不明八日市駅から1.27km滋賀県東近江市幸町2-3レビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏じゃんラーメン【ラーメンまこと屋】@滋賀県東近江市。鶏ガラを軸に追い足した鶏挽き肉が、アクはやや多いが肉汁が旨味を更に補い、刻んだ白菜がまた良いアクセントになった幅広く好まれそうな一杯。 #鶏ラーメン #ラーメン #ランチ
今日11:30~13:30,18:30~20:30大津駅から244m滋賀県大津市御幸町4-30 田中市コーポ 1Fレビュー一覧(1)
chisapg限定20食 麺は細麺。そしてこってりスープ! うん、美味しい!!つけ麺の様なスープだけれど、そこまで濃すぎず、でもしっかりと濃厚なガツンとしたスープ。 #ラーメン
ランチ今日不明彦根口駅から746m滋賀県彦根市東沼波768レビュー一覧(1)
- kazu0320
背脂チキン野郎・半炒飯セット【チキン野郎8eight】@滋賀県彦根市東沼波町。チキン野郎の3号店でファミリー層をターゲットとした箱店。フレッシュで軽い口当たりの鶏白湯にタレ押しと背脂でコクを持たせた老若男女問わず好まれそうな一杯。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン
ランチ今日11:00~14:00,18:00~01:00篠原駅から2.25km滋賀県近江八幡市江頭町480-1 レビュー一覧(2)
今日11:30~23:30八日市駅から1.18km滋賀県東近江市八日市東本町393-1 レビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏こってりラーメン【くらお 東近江店】@滋賀県東近江市。ライトな鶏白湯に、たっぷりの背脂とマー油を散らした濃厚鶏白湯とはまた違う重たさのあるスープ。 #ラーメン #ランチ #鶏白湯ラーメン #鶏白湯
今日11:30~21:00瀬田駅から481m滋賀県大津市一里山2-18-13 レビュー一覧(1)
今日11:30~14:30,17:30~21:00スクリーン駅から3.86km滋賀県彦根市宇尾町１３６６−２レビュー一覧(1)
user_37921819鶏白湯スープに自家製辣油と痺れる山椒の坦々麺。 #ラーメン
ランチ今日不明堅田駅から669mレビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏じゃんラーメン【まこと屋 堅田店】@滋賀県大津市本堅田。まぁまぁだったので、違うメニューを。鶏ガラに鶏ミンチを使って抽出した鶏清湯に白菜を加えており、何処か神座を想わせる様な西洋スープっぽいテイスト。神座よりも美味いし、斜め向かいにある来来亭より品数が豊富で喰われるやろうなぁ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
ランチ今日不明彦根口駅から746m滋賀県彦根市東沼波768レビュー一覧(1)
- kazu0320
昨年のオープンして以来、二度目の訪問になるのだが、以前の訪問時はオープン間もないなのもありメニューのラインナップの一部が封印されていたが、フルラインナップで提供されていた。流石に一年経ってるんだから、当たり前か。。。（笑） お客さんは、ランチタイムだが広い店内の3分の一の入りといったところかな。 ●塩チキン野郎 塩ダレは、にっこうを彷彿させる様な仕様だが、出汁が希釈で口当たりが軽いし、液状油で厚みを持たせている感じだが深みを感じない。麺は、自家製だったらかなりびっくりだが、麺線が非常に短く縮れた麺なのだが、ムニュッとした歯応えで然程風味も感じない。啜る心地良さは皆無で軽いスープとの相性も不適合。 チャーシューもやや臭い。 東海からの客人をアテンドしたが残念がられた。 #ランチ #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン
ランチ今日不明甲西駅から430m滋賀県湖南市中央2-94-1レビュー一覧(1)
kazutan0264基本メニューである「昊鶏麺」は、濃厚泡系スープを特徴とする、オリジナリティ豊かな１杯。風味に癖があり、若干食べ手を選ぶ感はあるが、泡系＆濃厚＆高粘度のトリプルパンチによって、けん引力のあるテイストに仕上がっている。胡椒のアクセントも、中々良い感じ。重量感はあるが、サクッと完食できる。#ラーメン
今日17:00~05:00彦根駅から136m滋賀県彦根市旭町9-11 石原ビル ２Ｆレビュー一覧(0)
今日不明滋賀県長浜市八幡東町ワイエフ２２ １F７５丁目１番地
レビュー一覧(3)
【麺屋 號tetu(滋賀県長浜市)】 ▲鶏SOBAと自家製麺が評判の’１０年１１月に開業後、 現店舗に’２０年１１月に移転オープンしたお店 Date. '23.4.14 ★濃厚鶏SOBA 並 ¥1000 ※煮卵 ¥150 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 サラッと流れる口当たりながら鶏の凝縮された旨味が溢れ かえしが主張し過ぎる事なくバランスを担っている ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを運んで スッと入る歯切れで芯から風味と味わいが存在感を示す □トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした 丁寧な味付けにより甘味を帯びた旨味が広がる ・鶏肉 しっとりとした口当たりで胸肉のあっさりとした旨味に タレを程良く効かせて甘味のある味わいが広がる ・メンマ 心地良いジャキコリ食感から適度に味付けられ ほんのりと甘味が乗る旨味がしっかりと伝わる ・煮卵 トロリと蕩ける口当たりの鮮やかな黄色掛かった黄身の 旨味を活かした味付けによる優しい味わいが広がる ・海苔 ・ネギ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味とかえしのコクで飲み易く仕上げたスープを 食べ進める程に馴染んで纏めていく自家製麺が絡む度に 味わいも上げて食べ応えが増す まろやかで深みのある鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #麺屋號tetu #鶏白湯ラーメン #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺 #jma2023
#jma2023 #ラーメン
滋賀県長浜 濃厚で天下一品を上品にしたラーメン！ #滋賀 #長浜 #鶏白湯ラーメン#ラーメン