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鴨を使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、鴨を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
鴨だしラーメン(びんびん 西八王子)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から208m
東京都八王子市千人町2-1-1 FLEX西八王子 1F

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    2018年4月25日〜4月30日までの6日間限定で、通常のスープを鴨スープに変更して提供してたよ。今回は岩手鴨ガラを前回の倍量の20kgを使用して出汁をとったとのこと。 鴨の風味や脂がふんだんに抽出されていて、前回よりもすごく贅沢な気分になれた!添えられた粗みじんの生姜を味変で入れるとこれまたいい感じ。 八王子ラーメン店の中ではかなり特徴的な細めの麺が鴨だしと相性抜群。これレギュラーで食べたいんですけど(笑)