江戸川橋のラーメン(牛肉)のメニュー一覧
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こちらは江戸川橋のラーメンを牛肉で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの牛肉を見つけてください！
今日不明
江戸川橋駅から782m
東京都新宿区早稲田鶴巻町44-45
今日11:00~20:40江戸川橋駅から878m東京都文京区音羽１丁目１７-１６レビュー一覧(1)
anya_michelinこのラーメンを食べると世界が平和に！ 12時頃に来店しましたが、12時半頃には完売していました！早めの来店お勧めします！ #東京 #護国寺 #限定ラーメン #夏のひとさら #冷麺 #とうもろこし #う肉 #ザブトン #イチボ ＃生うに ＃和牛ユッケ #味玉西京漬 #プレモル #行列店 #即完売 #素敵なスタッフ #神の味
今日不明江戸川橋駅から892m東京都文京区小日向４丁目７-１１
レビュー一覧(1)
#ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン 予想以上に旨かった。 割烹出身の方が作るとどうしても薄味になりがちですが、パシっと塩気の効いたスープがかなり説得力あり。 豚骨や鶏出汁のスープよりも牛骨は味も香りも出にくい印象があります。 事実、香りも旨味もそれほど強くは出ていませんでしたが、 牛らしいフックのある香りと、塩と合わさった良い感じの旨味が感じられて、啜る手を休めることが出来ませんでした。 そして、麺。 縮れた中細の固麺が啜ると心地よい刺激を唇に加えて、 噛むと程よい固さ、弾力があってこれまた良いです。 塩気があるので、細ストレートでスープを吸い上げるよりも、これぐらいスープと距離を取ったほうがあってますね。 量も150gで、一般的な麺の量より多くしてあり満足度高いです。 加えて具材も秀逸。 牛肉が2枚のっているのですが、こちらは今回博多和牛とのこと。 薄いのに牛肉の味しっかりで、しかも噛むも滑らか。 脂身が少なく立って旨い肉は旨いのだと。 相当旨いです。 そしてネギの下に隠れていたけど、 染み染みに味が染みて柔らかくなった大根も旨すぎ。 このラーメンは凄い。