大阪府のラーメン(牛すじ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

牛スジかま玉まぜそば(〆ごはん付)(らぁめんしゅき)

ランチ

今日不明

鶴橋駅から178m

大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(3)

hiroyukinozoe
丼の真ん中に生卵、その周りに甘辛く煮込んだ牛スジ、厚切りバラチャーシュー、白ネギ、メンマ、刻み海苔とジャンキーな盛り付けながら、ツルツルッとした食感の中太麺を卵で混ぜながら食べるスタイルは、かま玉うどんを応用したまぜそば。鶏と魚介の清湯のスープをベースに少し甘みのある醤油ダレと鶏油が混ざり、もちっとした食感のまぜそばは、それぞれの食材とバランスが取れ、途中でお酢を加えることで、酸味と油分それぞれ感じるスッキリした味わいが楽しめます。とくに、牛スジは国産和牛なのか、肉質も柔らかく、甘辛い味付けが濃厚で美味そのもの。〆に追い飯と鶴橋の丸金商店のキムチを残ったスープに混ぜていただくとこれまた絶品な「ダイブ飯」が堪能できます。 #まぜそば #かま玉 #牛すじ
cafequeen
鶴橋エリアの人気ラーメン屋。カウンターのみのミニマムな空間。牛すじかまたままぜそばつるつるの太麺に絡む生卵。チャーシューと甘い牛すじ、醤油ベースのたれでオスとキムチで味変。ボリューミーで食べ応え抜群。 #まぜそば #ラーメン
enrique
甘く炊き出した甘辛の牛スジがウマーっ！ニンニク醤油ダレの風味に、海苔の香り、卵黄のコクが合わさって良きバランスです。もちもちの多加水ストレート中太麺もタレにあってるし喉越しが良く美味。〆のダイブ飯はお腹いっぱい状態には少し重めですが、そんな時はお酢で少しマイルドにして食べるのがおすすめ。他に七味とコチュジャンを加えるのもいいですね。 #らぁめんしゅき #大阪市グルメ #大阪グルメ #ラーメン #まぜそば #牛すじ釜玉まぜそば #〆ダイブ飯 #鶴橋グルメ #鶴橋ラーメン #大阪府 #大阪 #鶴橋

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牛すじ中華そば(醤油と貝と麺そして人と夢 )

今日11:00~14:30,17:00~22:30

塚本駅から143m

大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-22

レビュー一覧(2)

nomson76
普通の中華そばも美味しいですがこの牛すじ中華そばも美味しい♬ 牛すじの上に添えられたおろしショウガが良い仕事してます
nomson76
定番の中華そばも勿論美味しいのですがそんな美味しい中華そばをアップグレードしたメニューがこの『牛すじ中華そば』ゴロゴロ沢山入った牛すじの旨味と美味しいスープが相性抜群👍 上にのせられたおろし生姜を少しずつスープに溶け込ますと美味さがさらにアップします♬

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牛スジつけ麺(並)(喫茶シロイヌ)

今日11:30~15:30,20:00~01:30

四ツ橋駅から179m

大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目９-２３

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【喫茶　シロイヌ(大阪府大阪市中央区)】 ▲喫茶メニューのみでなく本格的な手打麺を打てる店主が作るラーメンも頂ける’２３年３月に移転開業されたお店 Date. '23.3.24 ⁡ ★牛スジつけ麺(並)　¥800 ⁡ ■麺細☆☆☆☆★太滑りのある肌でつるりとした啜り心地とコシの強さが生むグミッとした歯応えから小麦の甘味伝わる味わいが伝わる ⁡ ■つけ汁淡☆☆☆★★濃牛すじのまろやかな甘味に負けないコクのかえしに魚介を効かせた和風出汁を合わせ厚みのある味わいに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・牛すじしっかりと味が染み込んでプルンとした口当たりから甘味がしっかり乗った旨味が溢れ出す・ネギ　・玉ねぎ　・水菜　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えのある風味と味わい豊かな自家製手打ち麺に牛すじの旨味が溶け込んだ甘味を纏っていくつけ汁のそれぞれの味わいが共存するバランスが見事な牛すじつけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #喫茶シロイヌ #牛スジつけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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牛すじらーめん(らーめん2国お初天神店)

ランチ

ディナー

今日11:00~16:00,18:00~23:00

東梅田駅から55m

大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１３-１８

レビュー一覧(1)

takahiroooha
煮卵乗せ、甘辛いすじがとんこつ醤油のスープに溶けて美味しくなってます、豚骨ではあるけどもこってりすぎないので最後まで美味しいです #牛肉ラーメン #牛すじラーメン #ラーメン

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牛すじ醤油ラーメン(らららのらーめん一豚力堺東店)

今日不明

堺東駅から194m

大阪府堺市堺区北瓦町２丁１-３３

レビュー一覧(1)

nekonko
見た目の印象は徳島ラーメンかってくらい濃い感じです。そしてシンプル。で、スープを一口飲んでみる。熱っつ！そんな感じでやけどしましたｗこのお店のスープは結構とろみがあってスープ激アツですから気をつけてくださいね。味は見た目通り濃厚で、ちょっと甘目な味付け。なんですけどコレは牛すじの影響で甘いのか、スープ自体がそもそも甘いのかちょっとわかりませんでした。結構好きな感じの味付けで美味しいです。次に麺を食べてみると平打ち麺で僕にしたらちょっと柔らか目の茹で具合です。まあまあ美味しいんですが個人的にはもうちょっと麺のコシというか弾力がほしいような気がしました。茹で過ぎてたのかな？で、メインの牛すじですが柔らかく作ってあり味も美味しかったです。人気のお店だけあって結構美味しいですね。

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こちらは大阪府で食べられるラーメンのランキングページです。

大阪府は近畿地方西部に位置しており、東京に次いで日本を代表する都道府県です。西日本の政治・経済の中心的役割をになっており、京都府、奈良県、和歌山県、兵庫県に隣接しています。面積は全国で2番目に狭いのに対し、人口は全国3位となっています。南北に長く湾曲する地形で、その大半は大阪平野（摂津平野・河内平野・和泉平野）で占められています。西側は大阪湾に面しており、それ以外は山に囲まれた地形となっています。気候は一般的に温暖で四季がはっきりしていると言われています。

またお笑い好きにはたまらないスポットがここ大阪にはあります。吉本新喜劇の舞台を見ることが出来る、「なんばグランド花月」です。若手から師匠まで、漫才や落語、新喜劇まで楽しめる、笑いが止まないスポットです。1日に平日は2回、土日、祝日などは1日3〜４回、また夜公演が行われる日もあります。人気芸人のキャラクターと写真撮影ができたり、芸人をモチーフとした雑貨やお菓子などのお土産が買えるショップもあり、見ているだけでも楽しめます。

そんな大阪府で食べられるラーメンのランキングをご紹介します。