梅を使った人気メニュー1選
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こちらは、梅を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の梅を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
堺駅から860m
大阪府堺市堺区大町東３丁１-１１ランチ今日不明堺駅から860m大阪府堺市堺区大町東３丁１-１１
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ランチ今日不明堺駅から860m大阪府堺市堺区大町東３丁１-１１
レビュー一覧(1)
📍【麺屋 うさぎ 宿院店(大阪府堺市堺区)】 📖【煮干しらーめん玉五郎】で修行された店主が ’１１年９月にオープンされたお店 Date. '24.10.10 🍜南高梅の煮干しらーめん 並 ¥1100 🥚半熟煮玉子 ¥150 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍖トッピング ・チャーシュー 肉の旨味を引き出す優しい味付けに仕上げている ・味玉 まろやかな黄身の旨味を生かした味付けに纏めている ・メンマ 出汁感のあるやや優しい味付けによる味わいがジュワッと 広がる ・紫蘇 ・ネギ ・南高梅 ・海苔 🐯寅レポ まろやかな豚骨とふくよかな鶏の旨味に煮干しの風味と 塩味が広がる魚介出汁に優しくカドを立たせたかえしを 合わせた梅酢の酸味が心地良いスープに、 プリッとした口当たりから生まれるつるりと滑る 啜り心地にモチッとした食感で芯から風味が広がる麺が 適度に纏ってスープの風味を運び、 それぞれの味わいをバランス良く伝えながら馴染んでいき 南高梅を溶かし込むと鰹の甘味と引き締まる酸味が スープの味わいをガラリと変えてヒキを生む、 煮干しラーメンを頂きました♫ 📝寅のつぶやき 個人的には動物系をもう少し効かせて塩味と酸味の効いた 梅干しで食べてみたかったのですがあくまで酸っぱい 梅干し好きの戯言(好み)と捉えて下さい。 梅干し自体は果肉の分厚い美味しい梅干しでしたよ。 🏠#麺屋うさぎ #宿院 🍜#醤油ラーメン #煮干しラーメン #南高梅 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #堺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば