戸越銀座のラーメン(梅)のメニュー一覧

らーめんえにし＠戸越銀座　梅(塩、モモ)800円、わかめ100円 メニュー名が「梅」なだけで、梅味ではありません。「松、竹、梅」でチャーシューの枚数が変わります。梅はバラ、モモ、肩ロースの中から1種類選べます。ラーメンの味は醤油と塩があります。この日は、塩のモモチャーシューで。モモチャーシューがマイナーチェンジしてました。すこぶる良質。3枚入っていました。松だと9枚になるのかな？今度頼んでみよう。旨味を内包した毛湯スープは和風の味わい。自家製細麺はするするぷるん。オプションのわかめは三陸産生ワカメ。コリコリ。毎回乗せずにはいられないマストアイテムです。ネギ、海苔。全ての素材が良質なので、食べる幸せを噛み締められるひととき。いつ何を食べても安心して食べられる美味しいお店です。 #東京都 #品川区 #戸越銀座 #戸越 #戸越銀座商店街 #東京 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #わかめ

えにし＠ #戸越銀座 #東京都 #品川区 醤油(梅)モモ800円、わかめ100円、わかめ100円、味つけたまご100円　メニューリニューアル後も美味いです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #わかめ

「すっぱムーチョチップスさっぱり梅味」を溶かしこんだという冷たいスープ 赤しそを練りこんだ麺を熱々のまま投入した「ぬるい」という新しい美味しさ 「ぬるい」≒「まずい」と連想されがちなところをわざわざ狙うあたり 「えにし」の面目躍如といったところでしょうか ちょっと地味目ながら、玄人好みのほんわかとして後をひく味わいです