ウニを使った人気メニュー1選
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こちらは、ウニを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のウニを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
京成八幡駅から524m
千葉県市川市南八幡3-6-17今日不明京成八幡駅から524m千葉県市川市南八幡3-6-17
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今日不明京成八幡駅から524m千葉県市川市南八幡3-6-17
レビュー一覧(1)
ウニと白子が中央に鎮座し、ちょっと脇に岩海苔が溶け込み、上部に特製ウニソースがちらり。昆布スープは昆布の旨味をストレートに感じられて、芯の通った強さがある。そこに、ウニ、白子の魚介物がドンピシャのマッチングを見せる。(合わない訳がない)ウニ、白子を摘まんで麺を啜って、スープを飲んだ時の調和と言ったら、これ以上ないですね。 麺は角のある、ツルツルの細麺。これが喉越し良く、優しくて美味しい。 ウニソース側のスープも一味変わって旨味の変化が面白く、ソースは不要に混ぜずに楽しむ。