大阪府のラーメン(鰯)のメニュー一覧
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こちらは大阪府のラーメンを鰯で絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの鰯を見つけてください!
レビュー一覧(1)
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- mypace_tiger
📍【ラーメン ロケットキッチン(大阪府堺市北区)】 📖’11年2月開業の後に’16年3月に現店舗へ移転。 店主はイタリアンと【龍旗信】での修行されている。 Date. '25.8.15 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜イワシ煮干しの冷たいラーメン 並 ¥1100 🍥スープ 🍥🍥🍥 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 🍥🍥🍥 細☆☆★☆☆太 🍖トッピング 🍖🍖 ・鶏もも肉 ・茄子 ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 主なトッピングとして、 鶏もも肉はハムの様な風味と塩味を程良く効かせた味わいが広がる。 スープはコクのあるかえしが香ばしく香り豊かな煮干しの旨味をバランス良く支えており、 クリアでスッキリとした味わいに仕上げている。 しなやかなコシを備えたハリのある肌の麺はプリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地で、 締められた事によるグミッと弾む歯応えから風味を広げながら程良い絡み付きでスープの旨味を捉えていく、 食べ応えと清涼感を備えた冷やしラーメンを頂きました! 📝寅の一言 📝📝 #煮干しの効いたクールなスープと鶏もも肉のボリューム感を楽しめる1杯 🏠#ロケットキッチン 🍜#冷やしラーメン #イワシ煮干しの冷たいラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#中百舌鳥 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️#チャーシュー #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい
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北海道産と和歌山産のイワシを使用した半濁スープはイワシの旨味とほのかな甘みが一体となり、途中からイワシのワタのペーストを投入すればまろやかになり苦味と甘味のバランスが良くなりめっちゃ美味い‼︎イワシの贅沢フルコースはイワシ同士なので相性抜群‼︎ #ラーメン #そば #魚介ラーメン #煮干しラーメン