学芸大学のラーメン(柚子)のメニュー一覧
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こちらは学芸大学のラーメンを柚子で絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの柚子を見つけてください！
ランチ
今日不明
学芸大学駅から353m
東京都目黒区鷹番２丁目４-９
ランチ今日不明学芸大学駅から353m東京都目黒区鷹番２丁目４-９レビュー一覧(1)
chubby#ゆず香る白醤油らーめん #味玉トッピング #ラーメン #麺 #ゆずトッピング #醤油ラーメン
今日不明学芸大学駅から353m東京都目黒区鷹番２丁目４-９レビュー一覧(1)
pilolinだしがとてもおいしい。ゆずの香りが芳醇で爽やかでした。
ディナー今日不明学芸大学駅から353m東京都目黒区鷹番２丁目４-９レビュー一覧(1)
melancholic_boy綺麗ならーめん #ラーメン #冷やしラーメン #麺 #ディナー #学芸大学
レビュー一覧(3)
スープを一口…動物と魚介のバランス型。強いて言えば魚介風味が心地良く、全体としては醤油というよりは塩に近い印象。これにゆず果汁が加わり、コクを醸し出しながらも上品な感じに仕上がっています。出汁は、鶏ガラ、丸鶏、トンコツ、煮干し、アジ干し、各種魚節。 ゆずは高知県産馬路村産。 麺は中細で小麦感を感じるもの。しなやかさと、噛み応えのバランスが絶妙！スープがしっかり絡んで、食感、喉越しともに最高です。これは光りますね。さすがミシュラン… 豚チャーシューはバラ２枚とロース１枚。バラは柔らかく、ロースは肉を噛み締めるタイプ。どちらも醤油ベースの下味がしっかりと付いており、好みど真ん中。鶏チャーシューも下味がしっかり浸透した大好きなタイプ。 玉子はやや塩っ気が強く、メリハリのある味付け。ただ不自然な甘さはないので印象はまずまず。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子 #ミシュランビブグルマン
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正統派で美味しいラーメン ゆずの香りがして好みだった チャーシュー2種類あったり、丁寧さを感じた #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#白醤油ラーメン