ラーメン(たまご)(ガッツリ)のメニュー一覧 (3ページ目)

一見こってりかな～と思わせるスープの色ですが 頂くと意外とあっさりとした、昔懐かしいインスタント的な味がします。 嫌いでは無いな～

イタリアンの技法を取り入れながらもしっかりと淡麗のスープを形作っていることに驚き。洋風アプローチのラーメンでは今までにない味。

博多のとんこつラーメン。一度食べたらやみつきに。 たまごは、中がとろとろ。

脂の量が 『 サッパリ ・ 普通 ・ ギタギタ 』 から選べるので、普通 （ 脂 多め ） にしましたが、見ためよりもコテコテ感が控えめでした。 ＃醤油ラーメン

ネギは多めで、背脂コテコテのスープに良く合っていました。 麺は中太でモチモチ食感でした。 ＃醤油ラーメン

野並 稲花 塩玉子らーめん とんこつスープベースながら塩のさっぱり感があって美味。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

濃いし早いし美味いしの3拍子。程よい濃度が美味いとぜ。替玉にチャーシューが入るのも良いとぜ。 #ラーメン

写真は麺中盛り420ｇ、海苔トッピングです。ちゃっちゃ系です。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ばっ玉 #ラーメン #大盛り #背脂 #チャッチャ系 #味たまご #ねぎ #辛味ねぎと小口切りのねぎ入り #ねぎ好きには堪らない #心なしか背脂がいつもより多く感じ、味が濃いめに感じた #麺大盛りにしたからか？ #美味しいから問題ない #正油・味噌・塩・つけ麺とどれも美味しい #あとは和風ラーメンで制覇かな #下総中山 正油ねぎ・味たまごらーめん(１２３０円) 大盛り(１３０円)

#SARAHはじめました

#ラーメン #鶏白湯 鶏白湯ポタージュラーメン。 シャキシャキ茎レタスにトロトロスープが楽しい！ 流石のミシュラン。

醤油ベースのスープの中華そばながら、とろみのある濃厚スープ系のお店。麺も中太で食べ応えがあります。チャーシューも肉感があり好みです。 玉子を半分ずつトッピングできるのでちょっと一味加えたいときに最適。

スープはアツアツで、たっぷりかかった背脂の甘みと味噌の塩分が良く合っていたけれど、食べ進めるウチに塩分が強めに感じられました。　麺は、中太で ややかためでした。 ＃味噌ラーメン

柏で絶大な人気を誇る家系ラーメン！もちろんライスも付けて最高です♪

#ラーメン #中華そば #煮玉子 #たまごラーメン

スープはメニュー説明から抜粋し、編集してご説明。高原コーチンのガラを主体に、名古屋コーチンの膝や丸鶏等をじっくり炊き上げてあります。醤油は、埼玉県弓削多醤油の吟醸純正醤油を使用。これをタレとして仕上げ、生醤油ならではの香りや旨味を堪能出来ます。鶏湯の甘味に鶏ガラの旨味と、鶏のエキスをふんだんに使用したスープです。口当たりも優しく、どこか懐かしさもある味わいで、これも美味しいですね～。特に、スープの香りが非常に良かったのが印象に残りました。↵麺は、拘りの自家製麺。平打ちでやや弾力のある麺は、適度な食感が好ましいです。スープの濃度のせいか、鶏白湯に比べ麺の風味が伝わり易いです。↵具材は、こちらもバミューダトライアングルメンマが入っています(笑)バミューダ関係ないですけどね(笑)チャーシューも、鶏白湯と同じく豚と鶏の２種類。ほっそり縦長の鶏チャーシューは、さっぱりした味わいがスープに合っていますね。この価格で２種類のチャーシューが味わえるのも、素晴らしいコストパフォーマンス。少量のネギと、スープの風味に合わせた三つ葉も好印象。追加トッピングの玉子は、鶏主体のお店だけあり、味の染みた白身にトロトロの黄身が最高！玉子も是非、追加する事をオススメします。

#大阪 #岸和田 #ラーメン #東岸和田

#ラーメン #中華そば #煮玉子 #たまごラーメン

ずーっと通っているラーメン屋さん。無化調にこだわっておられます！

#ラーメン #中華そば #たまごラーメン #豚骨ラーメン

ラーメンに玉子×3 スープもチャーシューも美味しいですが、特筆すべきなのは味玉の美味さ！

こってりスープに見えますが、トンコツ臭さもなくすごく美味しいです♪

お昼に食べる率高い🍜 癖がなくてぺろっといけちゃいます。

味噌のスープは、そんなに濃くはないけれどコクがあって美味しかった。チャーシューでかし。

半熟玉子と麺を絡ませて食べるのが好き！

濃厚豚骨ラーメンです。ラーメン激戦区高田馬場の中でもTOP3に入る美味しさです。

鶏の味が美味しい♡

麺の味が感じられず、好みではなかったです。