ラーメン(山椒)のメニュー一覧 (2ページ目)

麺は太めのピロピロ自家製麺😁 スープは、昆布やカツオの入った和風な感じに山椒の香りが鼻から抜ける白ダシスープ。 グビグビ行っちゃいます。そしてワンタンの具パンパンっす😆 #ラーメン #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺 #醤油ラーメン #自家製麺

JR丹波口、JR西大路から徒歩15分程度、 西大路花屋町に位置する「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマン受賞店 中華そば「麦の夜明け」 ミシュランガイド京都・大阪2023にラーメン部門最年少で掲載され、 連日メディアでもひっはりだこ、京都で今最も注目されると言ってよい若き店主のラーメン店です。 趣あるスタイリッシュなファサード、棚引く紫紺の暖簾が目印です。 和モダンに設えた店内はカウンター席がゆったりとレイアウト。
間接照明のアンバーなラィティング、どのお席からも華麗な手捌きで創り上げられる
調理風景を鑑賞でき、五感を満たしながらラーメンに舌鼓することができます。 ⁣ ラーメンは「帆立と山椒の中華そば」「牛醤油と山椒の中華そば」の2本立て。 
帆立と山椒の中華そばは一口スープをすすると仄かな山椒感、鶏や魚貝の旨みが折り重なり、一見シンプルですが、食べ進める毎に重厚な味わいで山椒の痺れが後を引きます。 牛の脂の甘みとともに山椒昆布ペーストの味変も楽しめる牛醤油、 どちらのラーメンも山椒の香りがアクセントになり、細めの平麺はつるつる、もちもちで喉越しのよさに脱帽。 どちらも甲乙つけがたい珠玉の味わいです。 ⁣ #中華そば #ラーメン

#ラーメン #刀削麺

山椒の香りと塩スープの旨味が駆け抜けていく美味しい一杯。プリっとした牡蠣も素晴らしく、余韻に浸ってしまいます。 #ラーメン #塩ラーメン #牡蠣ラーメン

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チャーシュー麺（山椒）🍜キング製麺 辛みのない風味香る山椒スープに 低温処理のチャーシューがたっぷり 麺の存在感もあり 食べ応え抜群💯 半熟の味玉も忘れずに🙌 キング製麺は山椒らーめんがやっぱり美味い😋😋😋 #ラーメン #ワンタン麺 #中華そば #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #おやつ #ディナー #そば #北区 #王子 #北区グルメ #北区ランチ #北区ディナー #味玉 #低温調理チャーシュー #チャーシュー麺 #山椒ラーメン

実山椒がアクセント #ラーメン #味噌ラーメン

#大阪 #難波 #なんば #ラーメン #中華そば＃推しグルメ 牛肉ラーメンなので、チャーシューでは無く、牛肉。でも、これが美味いんだよなぁ😋

３度目の訪問。前回実食時点(2023年６月)から「山椒らぁ麺」が加わり「じゅーしー」の提供がなくなる等の変化あり。未食の掲題を実食。キレ＆コクをビシビシ感じる醤油スープをキリッと引き締める山椒の香味が「エクセレント」のひと言。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

期間限定の山椒香るラーメン。スッキリとしたスープにピリッと痺れる山椒。柔らかいチャーシューも花山椒や八角で煮込んでいるそう。香りも豊かでクセになる味。これは美味しい！ #広島#ラーメン#期間限定#山椒

#ラーメン

鹿児島A5黒毛和牛の、シキンボ、ハバキ、ナカニクを食べ比べできちゃう 贅沢ならぁめん。 スープは、和牛と鰹の出汁にぶどう山椒の香りと痺れが。 トッピングの卵黄とメンマもまた美味しくて、満足の一皿。 #ラーメン #ランチ #冷やしラーメン #黒毛和牛 #ハバキ #ナカニク #牛肉

#麺 #ラーメン #肉 #山椒 同じ醤油そばとは山椒だけじゃない違いを感じた。

らーめん飛粋(ひいき)＠蒲田(東京都大田区) 芳醇ちーゆそば(からし山椒)1150円、中盛り240g100円、チャーシュートッピング(汁なし限定)300円、大ライス150円 平日13:35到着。先行列6名。15分後に着席。5分で提供。 鶏油と自家製ラー油が混ざり独特のオレンジ色。山椒の刺激がアクセント。角切りチャーシュー、キャベツ、岩海苔、葱、ニラ。汁なし限定のチャーシュートッピング300円は薫香モモチャーシュー3枚。やや細めの中太麺はしなやかな茹で具合。酒井製麺の麺箱あり。開店当初より進化したちーゆそば、美味い。 #東京都 #大田区 #蒲田 #ラーメン #汁なし #まぜそば #油そば #香辛料系ラーメン #絶品グルメ

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個人的にはもっと山椒が効いてる方が嬉しいけど、これが一番のバランスだと思われます(笑) 辛さはあまりないので、辛いのが苦手な人も大丈夫かな？？ 個人の感想ですがw #担々麺 #ラーメン #麺 #パクチー

山椒が効いてて痺れる辛さ。 #ラーメン #味噌ラーメン

甘めの味噌スープに山椒の痺れがガツンと少しピリ辛の辣油で麻辣感が楽しめます。（コーンはトッピング） #ラーメン #味噌ラーメン #山椒

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#四谷三丁目 #ラーメン #担々麺 #新宿区 #京都ラーメン #山椒 #新宿御苑前 京山椒の独特の辛さと風味。細麺にスープが良く絡む。挽き肉と刻んだナッツがスープに食感を加えている。

冷たい鶏ベースの醤油スープに山椒油がかけられ、ザク切り大葉にみょうがとネギがたっぷり。 麺は歯ごたえあるちぢれ中華麺。 具材にはスライスされた鶏肉、太いしなちくに玉子が入っています。 #ランチ#冷やしラーメン #中華そば #山椒 #山椒油 #ラーメン

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午後から予定が詰まってたので、近場の味噌Noodle麹さんで、和山椒味噌ラーメン1000円をいただきました。和山椒のピリリとした刺激が味噌ラーメンの良いアクセントになってて旨〜！ #淀屋橋 #三休橋筋 #道修町 #オフィス街ランチ

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美味しかった😋 もう少し辛くても良いかな😆 量も多くお腹いっぱいです🈵 #千葉#流山市#激辛ラーメン

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関西の人気店の限定らーめんが気になって行ってみた。煮干しスープに椎茸出汁と山椒、チャーシューの代わりに鶏の山椒焼き。なかなか旨い！ #山椒ラーメン #山椒焼き #ラーメン #ミシュラン #ビブグルマン #限定 #高田馬場

#埼玉#桶川#北上尾#ラーメン#醤油ラーメン 爽やかなツユにキュッとした細麺がたまりません☺️ツルツルいけます😋